Heute spreche ich über einen entscheidenden Schritt, der bei einer Darmsanierung oder auch bei einer Ernährungsumstellung oft nicht gemacht wird. Das Resultat ist dann, dass die Massnahme zwar vielleicht funktionieren kann, aber so gut wie nie nachhaltig ist. Aber genau das wollen wir doch eigentlich, nachhaltigen, andauernden Erfolg! Damit das Thema ein für alle Mal durch ist und wir uns anderen Dingen im Leben widmen können, statt ständig über unsere Gesundheit und unsere Beschwerden nachzuden...
Apr 30, 2019•18 min
Birgit Gatter hat ursprünglich Betriebswirtschaft studiert. Sie ist eine erfolgreiche Geschäftsfrau, die 10 Jahre lang ihre eigene Telefonmarketingfirma mit bis zu 25 Mitarbeitern aufgebaut und geleitet hat. Daneben hat sie ein Trainerbusiness aufgebaut, hat Ausbildungen beispielsweise in NLP, Hypnose und wingwave gemacht und auch ein Buch mit dem Titel «Kommunikation à la carte» geschrieben. Vor ein paar Jahren hat sie dann noch einen neuen Aspekt dazugenommen, nämlich die spirituelle Reinigung...
Apr 23, 2019•41 min
Ernährungsberatung ist Lebensberatung. Denn Ernährung kannst du nicht loslösen von deinen Gewohnheiten, deinem Lebensstil und deiner Einstellung, wie du Dinge angehst. Aus unserer über 10-jährigen Erfahrung mit über 5'000 Kunden haben wir erlebt, dass erst die ganzheitliche Herangehensweise den dauerhaften Erfolg bringt. Und so sind wir auch auf die Darmglück-Formel gekommen, die die Grundlage unserer Arbeit ist und in einfachen und umsetzbaren Schritten zusammenfasst, wie du deinen Darm und som...
Apr 16, 2019•28 min
Heute habe ich ein spannendes Interview über Hypnose für dich! Und zwar habe ich Mike Schwarz zu Gast bei mir. Er ist Diplomierter OMNI Hypnosetherapeut und auch OMNI Hypnose Instruktor und Leiter des OMNI Hypnose Ausbildungszentrum Konstanz, Baden und Gran Canaria. Ausserdem hat er eine eigene Therapie-Methode entwickelt, die sich “Soul & Parts Therapy” nennt. Seine Spezialgebiete sind: Burnout/Stress, Schlafstörungen, Panikattacken, Süchte, Kinderhypnose, Lernen/Schule, Nägelkauen, Stotter...
Apr 09, 2019•42 min
Heute spreche ich mit der Oecotrophologin Ulrike Gonder, die ich schon viele Jahre kenne und die ich sowohl für ihr Fachwissen sehr bewundere, als auch für ihre lockere und lustige Art, in der sie sogar auch Ernährungsthemen schon witzig verpackt hat, wie zum Beispiel in ihrem Kokosslam, wo sie Antwort gegeben hat auf die Gerüchte, dass Kokosöl nicht gesund sei. Ulrike ist freie Wissenschaftsjournalistin, Autorin, Referentin, Bloggerin. Vielen ist sie bekannt als Mitautorin zahlreicher LOGI Büch...
Apr 02, 2019•53 min
Matthias Hofmann ist Müller und Bäckermeister, Betriebswirt, Homöopath, Dorn-Breuss Therapheut und Mentalcoach. Er hat den elterlichen Betrieb mit einer Mühle seit 4 Generationen und einer Bäckerei mit einer Filiale übernommen. Zusammen mit seiner Frau hat der den Betrieb dann auf 14 Cafes mit 260 Mitarbeitern ausgebaut. Durch einen Bekannten kamen er und seine Frau auf das Thema Lowcarb und sie wollten ihm aus Spaß beweisen, dass sie ein leckeres getreidefreies Brot backen konnten. Als das gelu...
Mar 26, 2019•39 min
Josephine Barbarino ist ursprünglich Architektin und hat hat ein aufregendes und erfolgreiches Berufsleben geführt. Bis sie immer kränker wurde. Als dann Insulinpflichtiger Typ2 Diabetes diagnostiziert wurde und sie hätte Insulin spritzen müssen, hat sie beschlossen, ihre Gesundheit in die eigene Hand zu nehmen. Begleitet von ihrem Arzt hat sie die Ernährung auf ketogen umgestellt und hat es so geschafft, ihren Blutzucker wieder in den normalen Bereich zu bringen. Heute bezeichnet sie sich als K...
Mar 19, 2019•58 min
Es wird gesagt, wir sind der Durchschnitt der 5 Menschen, mit denen wir die meiste Zeit verbringen. Deswegen ist es so wichtig, Menschen in deinem Umfeld zu haben, die dich bestärken, die dir Rückenwind geben und mit denen du über die Dinge sprechen kannst, die dir Spass machen und dich motivieren. Wie zum Beispiel die Gesundeheit. In dieser Podcastepisode spreche ich unter anderem über Was mich zu dieser Folge über Netzwerken und Gleichgesinnte inspiriert hat Einen Vortrag eines britischen Kard...
Mar 12, 2019•22 min
Zucker hat viele negative Folgen auf unsere Gesundheit, wie zum Beispiel, dass er Entzündungen fördert, zu erhöhter Fettablagerung im Blut, an den Organen und in den Fettzellen führt und auch ein Vitamin- und Nährstoffräuber ist. Deswegen lohnt es sich, weniger Süsses zu essen, allerdings verhindert da unser Hunger auf Süsses oft das Durchhalten solcher Vorsätze. In dieser Podcastepisode spreche ich über Warum ist Zucker überhaupt schädlich Welche Ernährungsstrategien helfen dir, weniger Süsshun...
Mar 05, 2019•16 min•Ep. 30
Ein Leaky Gut oder durchlässiger Darm hat zur Folge, dass Nahrungsbestandteile oder Giftstoffe in deinen Körper hineinkommen können, die da eigentlich nicht hingehören. Chronische Beschwerden wie Autoimmunerkrankungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergien, Hautprobleme, Stimmungstiefs und vieles mehr können Symptome von so einem durchässigen Darm sein. In dieser Podcastepisode spreche ich über Welche weit verbreiteten Annahmen über die Ernährung nicht korrekt sind Warum wir nur zu 0.5 Pr...
Feb 26, 2019•37 min•Ep. 29
Ich sage gerne, der Morgen setzt den Ton für den Tag. Einerseits von der Ernährung her, denn was wir morgens als Erstes Essen hat einen grossen Einfluss darauf, welche Ernährungsentscheidungen wir während des restlichen Tages treffen. Andererseits aber auch von unseren Gedanken und unserem Gefühl her, die dann auch den Verlauf des Tages prägen. In dieser Podcastepisode spreche ich über Warum der positive Start in den Tag bereits am Abend vorher beginnt Welches Buch mich zu dieser Podcastfolge in...
Feb 19, 2019•20 min•Ep. 28
Diese Folge ist ein wenig speziell, weil es nicht um bestimmte Taktiken oder «wie mache ich xyz» geht, sondern vielmehr soll diese Episode dir eine Inspiration bieten, dich um deine Ernährung zu kümmern. Insbesondere dann, wenn du unter irgendwelchen chronischen Beschwerden leidest. Viele Menschen suchen nach Lösungen, um ihre Symptome möglichst schnell zum Verschwinden zu bringen. Und erst wenn alle Massnahmen nicht helfen, als letzten Ausweg sozusagen, sind sie bereit, ihre Ernährung umzustell...
Feb 12, 2019•21 min•Ep. 27
In der heutigen Folge spreche ich mit meiner Freundin Dr. med. Janna Scharfenberg. Sie ist ganzheitlich praktizierende Ärztin mit Weiterbildung in Ayurvedischer Medizin und Yogalehrerin. Janna teilt mit viel Herzblut ihr Wissen über ganzheitliche Medizin, Ernährung, Yoga und Gesundheit und ist ausserdem Buchautorin, Podcasterin und Mentorin. Sie bietet Coaching, Vorträge und Workshops für Privatleute und Firmen an. Ausserdem gibt sie Ausbildungen für Yogalehrer und Menschen in Gesundheitsberufen...
Feb 05, 2019•35 min•Ep. 26
Mag. Julia Tulipan ist Keto Lifestyle Coach, Buchautorin und Entwicklerin mehrerer Online Kurse. In diesem spannenden Interview beschreibt sie uns, wie du deine Leistung mit Ernährung steigern kannst. Egal ob für Sport, deinen Beruf oder deine Hobbies. Themen im Interview sind: Julia Tulipans eigene gesundheitliche Leidensgeschichte Wie sie es geschafft hat, heute in der besten Form ihres Lebens zu sein Wie sie ketogene Ernährung definiert Welche Auswirkung eine ketogene Ernährung auf unsere Lei...
Jan 29, 2019•48 min•Ep. 25
Cécile ist ursprünglich Köchin, hat sich aber vom stressigen Job im Gastgewerbe verabschiedet und liess sich zur Naturheilparktikerin für TCM, Akupunktur und Tuina ausbilden. Sie hat am eigenen Leib erfahren, was Stress mit der Gesundheit machen kann und lässt in den Beratungen in ihrer Praxis natürlich ihre Erfahrung im Bereich Ernährung mit einfliessen. Sie hat unseren Kurs Darmglück absolviert und erzählt in diesem Interview, wie sie dank des Kurses ihre Haut immens verbessert hat und ihre Ba...
Jan 22, 2019•17 min•Ep. 24
Heute geht’s ums Thema Abnehmen. Ich will es gerne mal von einer anderen Seite beleuchten, als es oft vermittelt wird. Die meisten Menschen denken ja heute immer noch, dass es bloss auf die Kalorienbilanz ankommt. Hauptsache du isst weniger als du verbrauchst und du nimmst automatisch ab. Wenn das so wäre, dann wären viel mehr Menschen schlank. Die Realität sieht eher so aus, dass ich ständig Nachrichten von Menschen, Frauen wie Männern bekomme, die sagen: Julia, ich esse gesund und gebe mir grö...
Jan 15, 2019•24 min•Ep. 23
Sandra Elsig hat sich ihr Leben lang schon mit dem Thema Ernährung, Körpergefühl und Selbstbild auseinandergesetzt und teilt in diesem Interview ihre Erkenntnisse. Themen im Interview sind: Wie Sandra es erlebt hat, ein übergewichtiges Kind und Teenager zu sein Sandras Weg zur Erkenntnis der Ursachen ihres Übergewichts Konkrete Tipps, um in die Versöhnung mit sich selbst zu kommen Wie Sandra ihren beruflichen Wandel vom Personalbereich hin zu Coaching und Illustrationen erlebt hat Wie wichtig es...
Jan 08, 2019•43 min•Ep. 22
Herzlich willkommen im Jahr 2019, ich hoffe sehr, du bist gut ins Neue Jahr gestartet! Ich freue mich unheimlich auf dieses Neue Jahr, denn ich habe mir viel vorgenommen! Und du? Hast du die Zeit zwischen den Jahren ein wenig genutzt, um das vergangene Jahr versöhnlich abzuschliessen und die Weichen für ein erfolgreiches Neues Jahr zu stellen? Vielleicht hast du dir sogar ein paar gute Vorsätze fürs 2019 genommen? Zum Beispiel, mehr auf deine Ernährung und deine Gesundheit zu achten? Dann muss i...
Jan 01, 2019•29 min•Ep. 21
Folgende Argumente höre ich oft, wenn es darum geht, warum jemand seine Ernährung nicht umstellen kann: Gesunde Ernährung ist zu teuer deswegen ist es nur für die besser Gestellten unter uns Ich habe keine Zeit für gesunde Ernährung Ich brauche einfach Kohlenhydrate Sterben muss man sowieso In dieser Folge gebe ich dir meine Sicht der Dinge zu diesen Argumenten und warum sie meiner Meinung nach falsch sind. Zusammenfassend kann man sagen: Wenn du so argumentierst, dann fängst du von der falschen...
Dec 25, 2018•24 min•Ep. 20
Hast du etwas Angst vor den Feiertagen, und vor allem davor, dass du dich danach träge und überessen fühlst? Grundsätzlich ist es so, dass wenn du dich das ganze Jahr über gesund ernährst, die Weihnachtsfeiertage kein grosses Problem für deinen Stoffwechsel darstellen sollten. Es sind ja auch nur ein paar Tage. Falls du aber schon die ganze Vorweihnachts und Adventszeit mit deiner Ernährung gekämpft hast, dann können die Feiertage mit ihren Einladungen, Festessen, Plätzchen und Alkohol den berüh...
Dec 18, 2018•28 min•Ep. 19
Johanna Pecina ist Bäuerin, Fitnesstrainerin und Reitlehrerin. Mit 14 wurde sie mit der chronisch entzündlichen Darm-Krankheit Morbus Crohn diagnostiziert. In diesem Interview erzählt sie, wie sie nach jahrelanger Suche nach Linderung ihrer Beschwerden ohne Medikamente zu Roman und mir gefunden hat und mit Hilfe von unserer Mikrobiom-Analyse und der anschliessenden Ernährungsumstellung und Teilnahme am Darmglückprogramm ganz schnell massive Verbesserungen ihres Gesundheitszustandes erreicht hat ...
Dec 10, 2018•33 min•Ep. 18
Heute spreche ich mit der Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von Foodpunk, Marina Lommel. Wir sprechen unter anderem über: Was ist ketogene Ernährung überhaupt und was ist der Unterschied zwischen Low-Carb und Keto? Gibt es Studien oder Beweise zur Wirkung der ketogenen Ernährung bei gewissen Krankheiten? Warum der Mythos «das Gehirn braucht Zucker» so nicht stimmt? Woher das Gerücht stammt, dass ketogene Ernährung gefährlich sein soll, welche Fehler man bei der ketogenen Ernährung machen...
Dec 04, 2018•39 min•Ep. 17
Heute spreche ich mit Schareska Antequera. Sie ist Gründerin der Naturkosmetikmarke amo como soy und ganzheitlicher Lifecoach. Die gebürtige Venezolanerin verfügt über eine jahrelange Erfahrung im Kosmetik-Bereich und das besondere an ihrem Konzept ist, das sie die Gesichtspflege mit Coaching-Themen verbindet und dabei besonderen Wert auf Achtsamkeit legt. Themen im Interview sind: Weshalb hat Schareska ihr eigenes Kosmetik-Label gegründet Was bedeutet amo como soy und was steht hinter diesem Na...
Nov 27, 2018•26 min•Ep. 16
Mein heutiger Interview Gast, Alex Broll, ist Heilpraktikerin und Coach für ein positives und gesundes Körpergefühl. Wir sprechen in der Folge unter anderem darüber, wie eng verstrickt Darmgesundheit mit hormoneller Gesundheit ist. Warum ein ganzheitlicher Ansatz so wichtig ist für die Gesundheit und wie Alex vom angefangenen Medizinstudium auf die Naturheilkunde gewechselt ist. Und dann tauchen wir ein in die Welt der Hormone und erkennen erst einmal, dass die Hormone nicht nur für Frauen in de...
Nov 20, 2018•46 min•Ep. 15
Verena ist ganzheitlicher Rheumacoach und erzählt uns im Interview, wie sie mit 12 mit Rheuma diagnostiziert wurde und welchen Weg sie beschritten hat, als mit 18 ihre ganzen Medikamente nicht mehr gewirkt haben. Verena hat mit 18 beschlossen, ihr Leben und ihre Gesundheit in die eigenen Hände zu nehmen und berichtet über ihre Erfahrungen und wie sie Betroffene heute unterstützen kann. Wir sprechen über Ernährung als erstes Schlüsselerlebnis, warum das Unterbewusstsein bei der Entstehung von Kra...
Nov 13, 2018•44 min•Ep. 14
In dieser Folge interviewe ich die ehemalige Nonne Amata Bayerl, die heute Frauen zeigt, wie sie ein erfülltes und finanziell freies Leben führen können. In dem Interview sprechen wir über: Wie Amata von ihrer Darmkrebs Diagnose überrascht wurde Welchen Weg der Bahandlung sie gewählt hat und heute krebsfrei ist Weshalb sie aus dem Kloster ausgetreten ist und wie diese Entscheidung auch ihre Gesundheit beeinflusst hat Wie wichtig finanzielle Freiheit für dein gesamtes Leben ist Was Amata über Gel...
Nov 06, 2018•41 min•Ep. 13
In dieser Folge spreche ich über: Woher kommt das Fermentieren Welche Vorteile bringt es Worauf muss man beim Fermentieren achten? Was braucht man, um Gemüse zu fermentieren? Häufig gestellte Fragen zum Fermentieren Folgennotizen zu dieser Folge: www.gruber-ernaehrung.ch/012 Kimichi Rezept: https://www.gruber-ernaehrung.ch/kimchi/ Rezept für Zucchinisticks: https://www.sauer-macht-gluecklich.de/fermentiertes-zucchini-rezept/ Unterschied Kahmhefe und Schimmel https://www.sauer-macht-gluecklich.de...
Oct 30, 2018•23 min•Ep. 12
In dieser Folge spreche ich über: Mögliche Ursachen von Sodbrennen oder Reflux, die dich vielleicht sogar überraschen Wozu wir die Magensäure benötigen Warum jahrelang Medikamente zu schlucken oder Basenpulver einzunehmen nicht die Lösung ist Was die Ernährung damit zu tun hat Worauf du künftig achten kannst, um das Problem zu beheben Folgennotizen zu dieser Folge: www.gruber-ernaehrung.ch/011 Artikel aus der FAZ über Magensäureblocker: http://www.faz.net/aktuell/wissen/medizin-ernaehrung/magens...
Oct 23, 2018•24 min•Ep. 11
Katrin Zita ist Coach und Lebensberaterin. In diesem Interview spricht Julia mit Katrin über ihr Buch «Die Kunst, allein zu reisen und bei sich selbst anzukommen». Katrin erzählt, was alleine reisen mit ihr gemacht hat und warum sie ein Buch darüber geschrieben hat, weshalb das Allein-Sein dich persönlich weiterbringen kann und auch, warum eine Partnerschaft und auch Kinder kein Gegenargument fürs Alleine-Sein sind. Spannend ist auch die Erzählung, wie Katrin durch das Reisen zur Nichtraucherin ...
Oct 16, 2018•38 min•Ep. 10
Es gibt ganz viele Menschen, die nicht wissen, warum ihre Gesundheit sich nicht verbessert, obwohl sie denken, sehr gesund zu essen und viel für ihre Gesundheit zu tun. Die Gründe oder Hindernisse für das Nicht-Vorwärts-Kommen sind vielschichtig. In dieser Folge spreche ich über einige davon: 1. Du tust es nicht aus dem richtigen Grund Weil es der Arzt gesagt hat, weil du deinem Mann einen Gefallen machen willst, weil du Freunde beeindrucken möchtest usw. 2. Du gehst es zu zögerlich an (lieber a...
Oct 09, 2018•28 min•Ep. 9
