À Garoua, le yaourt produit localement, le pari gagnant de «Botte Kossam»
Garoua est l’une des plus grandes villes du Cameroun. Située dans le septentrion, à près de 1 000 km de la capitale Yaoundé, le chômage y est un réel défi. Certains se tournent vers l’entrepreneuriat. Ce qu’essaient de promouvoir les autorités à travers la politique d’import-substitution : produire localement plutôt que d’importer. Un pari qu’a fait Madame Kaltoumi dans sa petite coopérative qui s’est lancée dans la production de yaourts. Coup de projecteur sur cette entrepreneuse de Garoua. De ...