Øl, humle, mikrobryggeri, smag og meget mere snakkes der om i dagens episode af Jagten på den Perfekte Øl "Velkommen til Jagten på den den perfekte øl Elsker du øl, ja så lytter du til den helt rigtige podcast. En podcast fra Frederiksberg Bryghus, der i dagens anledning handler om humle...." Gæst: Søren Vagner, Dry & Bitter Værter: Claus Hastrup & Lasse philipsen, Frederiksberg Bryghus Produceret af Anders Guldberg, KhAg - Podcast made By www.dryandbitter.com www.frederiksbergbryghus.dk www.KhA...
Jan 30, 2019•1 hr 11 min•Transcript available on Metacast Når passioneret mennesker mødes går snakken. Det er tilfældet i dette kapitel af Danmarks første og bedste podcast om øl 🙂 Et kapitel, der hedder Når 1+1 er 3! Den ene ingrediens i ligningen er selvfølgelig #øl, den anden er #chips. Dine værter er som altid , de to brygmestre fra Frederiksberg Bryghus Lasse og Claus. Dagens gæst er Magnus Sonne kok og manden bag de bornholmske chips, De lokale rødder Jagten på den perfekte øl er et samarbejde mellem frederiksberg bryghus, der elsker at brygge ø...
Nov 27, 2018•1 hr 7 min•Transcript available on Metacast Brygger-Lasse og Brygger-Claus har fået besøg af Michala og Christine fra De Ølglade Damers Klub. Ud over rosende ord til Frederiksberg Bryghus "Old Ale" kom der en interessant snak om øl, damer, kultur, sociologi og meget andet ud af mødet. Lyt med og bliv inspireret! Gæster: Michala Baden // Christine Danielsen Værter: Lasse Philipsen // Claus Hastrup Speak: Anders Guldberg Øllets dag (1. september 2018) > https://www.facebook.com/events/424495251291406/ Besøg os (og De Ølglade Damers Klub) på...
Aug 31, 2018•49 min•Transcript available on Metacast Det her er Jagten på den perfekte øl med værterne (og bryggerne) Lasse og Klaus fra Frederiksberg Bryghus. De har været en tur på Ølfestival 2018, hvor de fra scenen fik en snak med skuespilleren Jens Jørn Spottager – dansk skuespiller, der blandt andet spillede Ic Jakobsen i tv serien bryggeren. Jagten på den perfekte øl produceres i samarbejde mellem Frederiksberg bryghus og KhAg – Podcast Made By Gå på opdagelse her >> Frederiksberg Bryghus www.Frederiksbergbryghus.dk https://facebook.com/fre...
Jun 08, 2018•35 min•Transcript available on Metacast Velkommen til 3. sæson af hele Danmarks ølpodcast (om øl 🙂 Vi har travlt med at brygge øl, så episodebeskrivelse bliver opdateret snarest …..Du skal dog ikke snydes for links, i første omgang 🙂 Ale.dk frederiksbergbryghus.dk/ facebook.com/frederiksbergbryghus/ deolglade.dk facebook.com/deolgladedamersklub/?ref=br_rs KhAg.dk
May 27, 2018•50 min•Transcript available on Metacast øl … øl … øl ! Du lytter til Danmarks første og største podcast om øl! Vi har snakket med en ægte craft beer pioner – manden bag Mikkeller! Ingen behov for introduktion. Bare LYT! Hilsen, Lasse & Claus, Frederiksberg Bryghus. /// Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts! Gå amok i cyberspace (og besøg os)! www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk www.Frederiksbergbryghus .dk (lasse@frederiksberg...
Nov 02, 2017•45 min•Transcript available on Metacast Du lytter til en ægte ØL podcast! Der er tre ting at sige om dagens episode Det er ikke en episode – vi hopper over i dag, men du får alligevel en lille aktuel historie til sidst Vi springer over i dag – fordi vi forbereder næste uges episode, Hvor vi får besøg af selveste Mikkeler! Det bliver super fedt og vi glæder os! Nu du alligevel ikke skal lytte til dagens episode – så hop over på frederiksberg bryghus facebook side og skriv et spørgsmål til Mikkeller Den tredje ting der er at fortælle om...
Oct 27, 2017•8 min•Transcript available on Metacast Du lytter til Jagten på den Perfekte smagsoplevelse. Danmarks første og største podcast om øl! Han har været en del af den danske mikrobrygbevægelse de sidste tyve år… Han grundlagde ølfabrikken… Christian Skovdal, der i dag er et koryfæ af en brygmester, er bosat på Bornholm, hvor står bag gryderne i kultbryggeriet Beer Here. Alt hvad han rør ved bliver en succes. Derfor skal du med op i baren på Brewers Inc, hvor vi har taget en snak med Christian Skovdal om hans bryggeri, Gateway craft beer, ...
Oct 20, 2017•45 min•Transcript available on Metacast Du lytter til Jagten på den Perfekte smagsoplevelse. Danmarks første og største podcast om øl! Dagens gæst er den legendariske håndbrygger Michael Lind Olsen, der står bag "håndbryggeriet" Thyras Bryg. Vi smager (hans) øl, snakker og griner! Men inden vi åbner op for snakken om den perfekte hjemmebryg eller håndbryg, som det hedder i fagsprog, skal du lige høre hvorfor øl & børneopdragelser er en meget overset kombination OG…. …. ja, du tænker sikkert “at nu kan det ikke blive en vildere cliffha...
Oct 13, 2017•1 hr 1 min•Transcript available on Metacast Velkommen til danmarks første (og største) øl podcast! Dagens emne: Indian Pale ale & humle Lyt med og får historien East coast vs. West coast IPA og så skal du en tur i skole, når vi introducerer et nyt segment: Historietimen OG… vær sød at smid et par stjerner efter podcasten, hvis du kan lide hvad du hører. Vi bliver SÅ glade!!!! Hilsen, Lasse & Claus, Frederiksberg Bryghus. /// Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker ...
Sep 29, 2017•26 min•Transcript available on Metacast I Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er de to bryggere Lasse og Claus endt på Brewers Inc, hvor de får en snak om øl, trends, håndbryggere og mikrobrygscenen med øl-ekspert Andreas Palsgård I denne episode besvares også store spørgsmål, såsom "får Claus endelig en sur øl han kan lide?" Lyt med og få et unikt indblik i den danske håndbrygscene! medvirkende: Andreas Palsgård, Brewers Inc / Lasse & Claus, Frederiksberg Bryghus Brewers Inc Gormsgade 25, 2200 København N Tirsdag – Torsdag: kl. 17-...
Sep 22, 2017•1 hr 9 min•Transcript available on Metacast Velkommen til sæson 2 episode 2 af Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse – en øl podcast! I dag er en lidt speciel episode – Du skal nemlig med op på scenen under Copenhagen Beer og Whiskey Festival i Forum, hvor Frederiksberg Bryghus præsenterer et nyt koncept og samarbejde. Spids ører og nyd stemningen. Lyden vil teste din tålmodighed, men hold ud – Der er virkelig nogle guldkorn at hente, når vi snakker om tre-enigheden og samspillet mellem mad, øl og spiritus. Med på scenen er Lasse fra Fred...
Sep 15, 2017•29 min•Transcript available on Metacast Velkommen (tilbage) til sæson 2! Efter en hæsblæsende første sæson, hvor vi (Lasse og Claus, Frederiksberg Bryghus) snakkede med blandt andre en ølanmelder, en gin-guru og instruktøren bag tvserien Bryggeren, er vi i gang igen! Første episode byder vi velkommen og lader tankerne flyve og så snakkes der om Copenhagen Beer and Whiskey festival der løber af staben den 14-16 september (og Frederiksberg Bryghus deltager med en HELT speciel øl) #øl #podcast #jagtenpådengodesmagsoplevelse #cphbeerandwh...
Sep 08, 2017•22 min•Transcript available on Metacast Disclaimer: Denne episode er optaget under indflydelse af en større mængde "smagsoplevelser" Sammen med podcast producer Anders Guldberg tager de to bryggere Lasse og Claus et kyndigt tilbageblik på højdepunkterne fra sæson 1 af Jagten på Den Perfekte Smagsoplevelse. Episoder der refereres til Episode #05 Back to basics: Bryggeren (feat. Kasper Rostrup) Episode #02 Mød gin-guruen! (feat. Henrik Hammer) Episode #04 Smagen er Gud [2af2] (feat. Christian Andersen) // Podcasten er et branded samarbe...
Jul 07, 2017•16 min•Transcript available on Metacast Historiens vingesus.. …blæser over podcasten, når Kasper Rostrup (instruktør af tv-serien Bryggeren; Reumert vinder og sceneinstruktør igennem 50 år) tager de to bryggere Lasse & Claus med tilbage i historien.. Gæst: Kasper & Emil Rostrup // Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts! Stil et spørgsmål -> Giv “Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse” stjerner i Apple Podcast & skriv dit spørgsmål i a...
Jun 30, 2017•43 min•Transcript available on Metacast Start her, eller lyt til første del af "Smagen er Gud" (du bestemmer!) Gæst: Christian Andersen, ølanmelder, ildsjæl og bestyrelsesmedlem i Danske ølentusiater // Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts! Stil et spørgsmål -> Giv “Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse” stjerner i Apple Podcast & skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet. Så læser vi det og tager det med i en episode! Link: www.jagt...
Jun 23, 2017•49 min•Transcript available on Metacast Øl-TABU #1 – Hvorfor må øl ikke blandes? ….og hvad er den perfekte øl? Få svaret i en tour de force med Christian Andersen – ildsjæl, initiativtager til ny nordisk øl; øl-anmelder og bestyrelsesmedlem af Danske Ølentusiaster > De fem grundingredienser..Humle, Malt, gær, vand og….. > IPA´ens død? > Den danske øltype findes ikke! …. lyt med, når de to bryggerer rystes i deres grundvold, i jagten på den perfekte smagsoplevelse……. // Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er et branded samarbejde mel...
Jun 16, 2017•45 min•Transcript available on Metacast Jagten spidser til! Mød smags aficionado, verdensmester og gin-guruen over dem alle – Henrik Hammer. Skaberen af den prisvindende Geranium Gin og vigtig for denne podcast: smags-nørd. Det handler om smagsoplevelser, historier og…… lidt om LEGO dronningen Sofie Kirk Christiansen egen Gin. Episode #02 [4.25] Ginens DNA: historien bag Geranium Gin. [7.00] Smagens grundelementer [7.20] Geraniums gennembrud – priser og medaljer [10:00] Den gode smags teknik – ”vi smager med øjnene” [21.00] Frederiksb...
Jun 09, 2017•57 min•Transcript available on Metacast Hvordan starter du et mikrobryggeri? ……Det ved Lasse og Claus, stifterne bag Frederiksberg Bryghus, en del om. I denne bonus episode hører du deres finurlige historie …om opmåling af dørkarme …borebiller ….og om at få udsolgt den første dag Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse fortsætter næste fredag, hvor Gin-guruen over dem alle, verdensmesteren i Gin Henrik Hammer (Geranium Gin mv.) sættes i stævne. -> Fortæl en ven om denne podcast og optjen en plads i vores hjerter! Skål! Jagten på den Per...
Jun 02, 2017•29 min•Transcript available on Metacast Pilsner Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse, Episode #01 Med et glimt i øjet og en stor kærlighed til øl, tager de to brygmestre et nysgerrig kig på pilsneren og der spørges: Kan en pilsner være andet end en masseproduceret tørstslukker? [3:25] Alt om pilsner! [21:00] Hvad drikker bryggeren? Top 3: Pilsner [28:40] Skål! Der drikkes…. [52:00] Næste gang…. GIN & Øl Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – ...
May 30, 2017•54 min•Transcript available on Metacast 
