Episode description
Episode description
Du lytter til Jagten på den Perfekte smagsoplevelse. Danmarks første og største podcast om øl!Han har været en del af den danske mikrobrygbevægelse de sidste tyve år…
Han grundlagde ølfabrikken…
Christian Skovdal, der i dag er et koryfæ af en brygmester, er bosat på Bornholm, hvor står bag gryderne i kultbryggeriet Beer Here.
Alt hvad han rør ved bliver en succes. Derfor skal du med op i baren på Brewers Inc, hvor vi har taget en snak med Christian Skovdal om hans bryggeri, Gateway craft beer, Flagship beers og begreber som dank og milch stout og Alkoholens rolle i smagsoplevelsen.
Ordbogen
Craft beer har mere eller mindre afløst ordet "mikrobryg". Betegnelsen craft (beer) henleder tankerne på det håndværk, der lægger bag øllet. Læs mere om betegnelsen Craft Beer her: https://goo.gl/HEac4V
Gateway craft beer er en øl, der åbner døren (metaforisk selvfølgelig) til en hel ny verden af øl Gateway Beers are beers that opens the gate (metaphorically of course) to a whole new world of beers to someone who wouldn't normally drink craft beer.
Beer Here: https://www.facebook.com/beerhere4you/
Hilsen,
Lasse & Claus, Frederiksberg Bryghus.
///
Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!
Gå amok i cyberspace (og besøg os)
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk (lasse@frederiksbergbryghus.dk)
www.KhAg.dk (anders@khag.dk)
Facebook: https://www.facebook.com/frederiksbergbryghus/