Jagten spidser til! Mød smags aficionado, verdensmester og gin-guruen over dem alle – Henrik Hammer. Skaberen af den prisvindende Geranium Gin og vigtig for denne podcast: smags-nørd. Det handler om smagsoplevelser, historier og…… lidt om LEGO dronningen Sofie Kirk Christiansen egen Gin.
Episode #02 [4.25] Ginens DNA: historien bag Geranium Gin. [7.00] Smagens grundelementer [7.20] Geraniums gennembrud – priser og medaljer [10:00] Den gode smags teknik – ”vi smager med øjnene” [21.00] Frederiksberg Destilleri: synergi, lokale produkter og nye oplevelser. [31:00] Hvad drikker (gin-) bryggeren? [36:00] øl & cocktails. Må man blande? [42.30] Henrik Hammers fornemmelser for øl [54.30] Spiritus trends!
Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts.