Aus der Bitteren Afrikaner wurde der Bittere Herr Picon. Kaufen Sie Ihn ! PICON AMER - https://www.weinquelle.com/artikel/Picon_Amer_1_0_Liter_8433.html ( Achtung: es gibt auch Picon Biere und Picon Aperitif a l'Orange!) Einladung zum probieren in der Boilerman Bar ALTES HAFENAMT - Aperitivo Week12.2.2017 bis 15.2.2017 - Tickets: https://www.eventbrite.de/e/aperitivo-im-alten-hafenamt-ein-dubonnet-und-picon-highball-warten-auf-sie-tickets-43068674565 Picon Highball gekühlte Zutaten in Becher ver...
Feb 11, 2018•14 min
Swetlana fragt, welcher Sloe Gin ? Hayman's Sloe ist ein starker Generalist zu nem brauchbaren Preis. Monkey 47 Sloe Gin ist was ganz besonderes - Geschenkt geht anders. Das Foto zeigt mich auf einer Traveling Mixologist Veranstaltung im Shepard's in Köln. Gut zehn Jahre her. Schon da war der Royal Sloe Gin Fizz einer der Renner meiner Karte. Seinerzeit gemixt mit Gabriele Boudiers Sloe Gin. Aber unterschiedliche Drinks verlangen unterschiedliche Sloe Gins. Glaube ich zumindest... Und vielleicht...
Feb 11, 2018•15 min
Mein "Creme de Cacao" Projekt mit DeKuyper nimmt Formen an. Ich war in London um Flaschen, Design und Brand mit Stranger & Stranger zu besprechen. Im Herbst werden wir ihn hoffentlich trinken können... Maripossa Fizz - ausgegraben vom legendären Beachbum Berry in seinem Buch "Remixed". Der Drink wurde 1962 auf der 42 Tage dauernden Südsee Reise der S.S. Mariposa serviert. Mariposa Fizz - Le Lion - Methode Shaker viel kaltes Eis 7 cl Hayman's Old Tom Gin 1,5 cl Crème de Cacao Blanc 1 cl Simpl...
Feb 11, 2018•16 min
Wow - während wir hier ROTE PUNKTE fummeln, hat Marie Rausch mir ein wenig vom Rotkehlchen erzählt und Gin für mein Sommer Gin Tasting Empfohlen. Nico will Shaker. Gibts aber nicht. 😁 Rotkehlchen Münster: http://www.rotkehlchen-muenster.de Maries Gin Empfehlungen Tanqueray PRÜTT GIN http://kaffeegin.de ONLY GIN - https://www.weinquelle.com/artikel/Only_Gin_12009.html GINSELF - https://www.drinkology.de/gin/dry-gin/2756/ginself-gin-0-7-l-40 Nico Ohlmann Mahon Xerigur Rutte Dry Grin und Celery Gi...
Feb 05, 2018•13 min
Die Kunst des "Guten Trinkens" ist für mich einfache Drinks sorgfältig zuzubereiten! -- Hier gibt es Tickets für die APERITIVO WOCHE in der Boilerman Bar ALTES HAFENAMT : https://www.eventbrite.de/e/aperitivo-im-alten-hafenamt-red-dot-und-co-highball-warten-auf-sie-tickets-42832778995 -- Naren Yong serviert im DANTE NYC einen Garibaldi https://talesofthecocktail.com/recipes/garibaldi/ -- Der C/O Highball - Joerg Meyer - 2018 😏 4 cl gekühlter Campari 4 cl kurz zuvor frisch gepresster und gefilte...
Feb 05, 2018•13 min
Molecular Meyer wurde aktiviert. Marie hat den ROTEN PUNKT gedrückt. Hier gibt es Tickets für die APERITIVO WOCHE in der Boilerman Bar ALTES HAFENAMT : https://www.eventbrite.de/e/aperitivo-im-alten-hafenamt-red-dot-und-co-highball-warten-auf-sie-tickets-42832778995 Rotkehlchen Münster - Wohnraum mit Küche und Bar: http://www.rotkehlchen-muenster.de Der RED DOT - flüssiges Risotto Milanese! Vorbereitung: 2 PANDAN BLÄTTER klein schneiden und in 75 cl. CINZANO Extra Dry + 20 cl Zuckersirup 1:1einl...
Feb 04, 2018•16 min
Ich bin leicht betrunken auf Mallorca und Rede dummes Zeug mit Andrej Busch. — Guter Gin von Mallorca: GIN EVA - https://www.gin-eva.com — Eine wirklich tolle Bar in Palma de Mallorca: Chapeau 1987 - https://m.facebook.com/Chapeau1987 — Wollen Sie sich mit mir und anderen Freunden guter Getränke austauschen? Treten Sie der Facebook Gruppe „Empfehlungen eines Trinkers“ bei https://www.facebook.com/groups/EmpfehlungenEinesTrinkers Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store ...
Jan 31, 2018•8 min
Wo kauft der geneigte Trinker ? die geneigte Trinkerin? -- www.weinquelle.de www.whisky.de www.spirituosen-wolf.de www.barfish.de www.lion-spirits.de www.rum-deport.de www.nkroeger.de www.cocktailian.de www.beyondbeer.de Wein & Champagner Passion VIN Hamburg Grosse Elbstrasse 131 Hamburg Wollen Sie sich mit mir und anderen Freunden guter Getränke austauschen? Treten Sie der Facebook Gruppe „Empfehlungen eines Trinkers“ bei https://www.facebook.com/groups/EmpfehlungenEinesTrinkers Ich würde m...
Jan 28, 2018•12 min
Seit 18 Stunden trinke ich Grappa in Italien. For a reason .... -- Unsere Charitiy P(our) www.pourdrink.org -- Premio Nonino 2018 http://premio.grappanonino.it -- Tiki Pirus - Simone Carporale - Shaker, viel kaltes Eis - 3 cl Pirus Nonino (Eau de Vie de Williams) - 2 cl Triple Sec - 1,5 cl Oregat - 2 cl frischer Limettensaft - shake, strain in Becherglas mit viel Nugget Ice - Dekoration Birnen Spalten http://www.grappanonino.it/de/aperitifs-und-cocktails/tiki-pirus/ --- Wollen Sie sich mit mir u...
Jan 27, 2018•20 min
Man möge mir verzeihen. Ich rede über Kaffee. Guten Kaffee. Und meine persönliche Beste Kaffeemaschinender Welt — http://www.moccamaster.de — Gespräch mit Bosch: Eine gute Bar braucht keinen Espresso ! https://soundcloud.com/jrgmyr/talk-jrgmyr-mit-bosch-aka —- Wollen Sie sich mit mir und anderen Freunden guter Getränke austauschen? Treten Sie der Facebook Gruppe „Empfehlungen eines Trinkers“ bei https://www.facebook.com/groups/EmpfehlungenEinesTrinkers Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Be...
Jan 26, 2018•14 min
Zwei Flaschen Gin stehen seit Wochen am Rande des Schreibtisches. Ich habe Sie geöffnet. Beide Gut. Aber einer ganz gefährlich gut. Und Süffig. Und Pink. --- Warner Edwards Gin https://www.warneredwards.com/gins/victorias-rhubarb-gin --- Wollen Sie sich mit mir und anderen Freunden guter Getränke austauschen? Treten Sie der Facebook Gruppe "Empfehlungen eines Trinkers" bei https://www.facebook.com/groups/EmpfehlungenEinesTrinkers --- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes S...
Jan 25, 2018•14 min
Lang lebe der wohl interessierte trinkende Stammgast ! Danke Bosch! --- Andre Krüger aka Bosch: http://boschblog.de/2018/01/24/durch-die-bars-leipzig-berlin-hamburg/ --- Tolle Bars: Imperii, Leipzig - http://imperii.de Becketts Kopf, Bar zur Verfeinerung der Sinne, Berlin - http://becketts-kopf.de --- Corpse Reviver No.2 ( wie derzeit im Löwen gemixt) Shaker, viel kaltes Eis 3 cl Dry Gin (Rutte) 3 cl Quinquina Blanc (Cap Corse) 3 cl Cointreau 3 cl Zitronensaft 1-2 Dash Absinthe Shake, strain in ...
Jan 25, 2018•20 min
Lange Meetings im bureau. Iv, Swetlana und ich bleiben nüchtern. Aber "träumen" von Drinks und dem Le Lion Triathlon "á la Iv" --- Billionaire - Nach Iv Sastalla - kreiert von Dushan Zaric, Employees Only NYC Shaker, viel kaltes Eis 6 cl Noah's mill Bourbon 1,5 cl D'Arbo Granatapfel Sirup 1,5 cl flüssiger Rohrzucker 3 cl frischer Zitronensaft 1 Barlöffel Absinth Shake, strain in gekühlte Cocktailschale Garnitur "Zitronenrad" --- Scoff-Law - Nach Swetlana Holz • 1927 Harry McElhone's Barflies &am...
Jan 23, 2018•7 min
Bei gutem Cacao werde ich schwach. Zeit für einen Alexander. Mit gereiftem Gin. -- Citadelle Réserve Gin http://citadellegin.com/citadelle-reserve/ -- Gin Alexander: ( Im Le Lion nehmen wir im "Normalfall" derzeit Hayman's Old Tom Gin) Shaker, viel kaltes Eis 4 cl Citadelle Réserve Gin 2 cl Créme de Cacao 2 cl Sahne ( > 30 % Fett) kräftig Schütteln, strain in Cocktail Glas -- David A. Embury schreibt in seinem "THE FINE ART OF MIXIND DRINKS" 1948 (ein MUST have für Liebhaber guter, kräftiger ...
Jan 23, 2018•13 min
Ted Haigh hat viel das gute Trinken getan. Z.B den Royal Bermuda Yacht Club wiederentdeckt. Aber Vorsicht: Zack!Duhn😊 -- Newsletter für Tastings: www.trinken.jrgmyr.net -- Royal Bermuda Yacht Club Shaker, viel kaltes Eis 7 cl Rum (El Dorado 8 Years) 2 cl Cointreau 2 cl Falernum 2,5 cl frischer Limettensaft 2 Dash Aromatic Bitters Shake, strain Cocktail Glas -- Ted Haigh aka Dr Cocktail http://www.drcocktail.com/writing/writing.html Vintage Spirits and Forgotten Classics: https://www.amazon.de/V...
Jan 20, 2018•14 min
Gut Trinken kann einfach sein. Und schnell. Und manchmal auch in Eile. Sie brauchen CYNAR! -- BERLIONI - Ginçalo de Sousa - Victoria Ber Berlin Tumbler, großes kaltes Stück Eis 4 cl London Dry Gin 3 cl CYNAR 2 cl Dry Vermouth umrühren Orangenzeste --- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Gen...
Jan 17, 2018•8 min
Vorgestern sprachen wir über einen meiner kubanischen Lieblingsdrinks -den Periodista. Jan Halfpap das ganze sozusagen geneverisiert und holländisch journalisiert. Mit einem Lächeln. Und Augenzwinkern. Jan Halfpap presents THE SAVELBERG at DIFFORDSGUIDE savelberg_cocktail_20160315-164732.mp4 -- Peter Badenhop über den Savelberg http://www.faz.net/aktuell/stil/essen-trinken/das-comeback-des-wuerzweins-13971256/savelberg-13971314.html Peter Badenhop über Genever und Rutte http://www.faz.net/aktuel...
Jan 16, 2018•15 min
Beim Dritten Drink der Cuban Affairs kommen die Affairs in den Vordergrund. Ein "Kubanischer Klassiker" ist der Remember the Maine nicht. Aber eine unglaublich gute Manhattan Abwandlung. Mit geschichtsträchtigem Namen. --- Charles Henry Baker Jr. We are still heartily of the opinion that decent libation supports as many million lives as it threatens; donates pleasure and sparkle to more lives than it shadows; inspires more brilliance in the world of art, music, letters, and common ordinary intel...
Jan 15, 2018•14 min
Der Periodista - ein Drink den Journalisten gewidmet. Sie und Ernest Hemmingway haben Ihn berühmt gemacht und dann ist er in Vergessenheit geraten. Zu unrecht, wie ich finde. -- Devin Hahns wundervolle Reisen und Gespräche um den Periodista Cocktail. Eine Reise in 23 Kapiteln http://www.devinhahnfilms.com/2010/10/29/table-of-contents/ -- El Arte del Cantineros von 1948 - Seite 399 - das Rezept des Periodistas https://euvs-vintage-cocktail-books.cld.bz/Vintage-Cocktail-Books-Cuban/1948-El-Arte-de...
Jan 15, 2018•20 min
Kubas weltberühmt Drinks sind in der Regel "amerikanischer" Herkunft. Aber der Cancanchara gilt als "ur-Kubanischer Drink" "Unser" Cancanchara während der Tasting Flights: Tumbler 1,5 cl Runny Honey 2-2,5 cl frischer (!) Limettensaft nach Geschmack 6 cl Tricorne Rum Blend von Companie des Indies gut verrühren großes Stück Eis kalt rühren Limetten Achtel zur Dekoration Interview mit Fluent Beuchet - Gründer Kompanie des Indes auf SoundCloud https://soundcloud.com/jrgmyr/fluent-beuchet-from Link z...
Jan 15, 2018•18 min
Ein weiterer sehr spezieller Drink von einem sehr speziellem Bartender ! Philip Bischoff mixt einen Manhattan in der Manhattan https://www.youtube.com/watch?v=ok-fUT4BFEE Vienna in Ashes (Aka COAL in Singapure) - Philip Bischoff - Le Lion • Bar de Paris Rührglas, viel kaltes Eis 5 cl Mozart Black Chocolate 2 cl Grand Manier 1,5 cl Laphroiag Quarter Cask stirr, strain Tumbler, großes Stück Eis Orangenzeste Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.a...
Jan 13, 2018•9 min
Das Gewürzregal für Trinker wächst. Dank Dale. Und Swetlana setzt gekonnt Gewürze ein! Dale DeGroff "TUXEDO Bitters" ☺️ https://www.lion-spirits.de/bitters/dale-degroff/520/dale-degroff-s-pimento-aromatic-bitters PANAMENTO , Swetlana Holz , 2015, Boilerman Bar Eppendorfer Weg 211 Highball Glas, viel kaltes Eis 2 Dash Dale DeGroff's Pimento Bitters 4 cl Abuelo Añejo Rum 6 cl Fentimans Ginger Ale kurz im Glas verrühren Lime Wedge Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store g...
Jan 13, 2018•9 min
Ich liebe leichte und schnell gemixte gute Drinks. Und gute Bartender. Beides Zusammen ist Perfektion. COAL OF THE HEATER Highball - Denis Turco 2017 - Boilerman Bar • Eppendorfer Weg 211 Highball Glas, viel kaltes Eis 3,5 cl Lllet Rosé 2 cl London Dry Gin 6 cl Tonic Water 2 Dash Peychaud's Bitters kurz im Glas verrühren Lime Wedge Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id13...
Jan 13, 2018•9 min
Ich verspreche: Ich habe nicht zu viel vom fantastischem Ransom Old Toms probiert. Aber, Sie sollten als Gin Freund einen Schluck probieren - er wird Sie nicht enttäuschen. Über Ransom Spirits http://ransomspirits.com Imbibe Magazin über Old Tom Gin und Ransom (auf Englisch) http://imbibemagazine.com/old-tom-gin/ Der Martinez Cocktail http://trinken.jrgmyr.net/2017/12/29/022-empfehlungen-eines-trinkers-die-kronenhalle-bar-zuerich-und-der-martinez-cocktail/ Ich würde mich freuen, wenn Sie mir ein...
Jan 13, 2018•14 min
Dokumenten Diebstahl zahlt sich aus 👊 Der Cosmo 1934 im Löwen Standard Rezept ( bei den Cocktail flights erwartet Sie eine ganz besondere Mischung mit IRIS Schwarzwald Gin und Kellers Hegauer Himbeere von der Stählemühle) Cosmopolitan 1934 Solare, viel kaltes Eis 60 ml Rutte Dry Gin 20 ml Cointreau 10 ml Darbot Raspberry Sirup 25 ml frische Zitronen Saft Shake, strain in vorgekühltes Cocktailglas. Link zu unseren Cocktail Flights- Für die Woche vom 9.1.2018 bis 13.09.2018 bei den GIN AFFAIRS ve...
Jan 09, 2018•19 min
Check out www.entreliquor.net and sign up for my Newsletter Tipsy Baker Bar Hamburg is: https://www.facebook.com/tipsybakerbar/
Jan 08, 2018•19 min
Wenn man drei Stunden länger als geplant bleibt, muss es an einer guten Bar liegen. -- Meine Empfehlung: https://www.facebook.com/tipsybakerbar/ Tipsy Baker Bar Hamburg Esplanade 29/30 20354 Hamburg -- Rye & Dry - Boilerman Style Highball Glas - viel kaltes Eis 4 cl Old Verholt Rye 8 cl Fentimans Ginger Ale -- Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2 Um M...
Jan 08, 2018•12 min
Meine absolute Lieblings Adresse für tolles Essen und eine Pisco Tour Vergiftung der schönen Art : Leche de Tigre : http://lechedetigre.de Pisco Sour á la Meyer Shaker, viel kaltes Eis 40 ml Pisco d'Oro Italia 40 ml Pisco d'Oro Quebranta 30 ml Limettensaft 20 ml flüssiger Roherzucker Monin shake, strain in Tumbler auf frisches Eis 3 Dash Angostura Bitter "on Top" Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trin...
Jan 07, 2018•9 min
Check out http://www.entreliquor.net Kauz & Kiebitz / Truffle Pig Berlin http://www.kauzundkiebitz.de
Jan 06, 2018•13 min
Das war ein bunter Abend. In einer tollen Bar. Oder Besser gesagt in einem tollen Zusammenschluss. Das Kauz und Kiebitz Berlin ist eine feine Nachbarschafts Bars mit dem Fokus auf Craft Beer. Und wer den weißen Schweinefüßen am Boden folgt, landet vielleicht, mit etwas Nachdenken, im Truffle Pig. Kauz und Kiebitz: http://www.kauzundkiebitz.de Den kuratierten Schwips gibt es in Neukölln zwischen Hermannplatz (U7, U8) und Maybachufer. Adresse: Reuterstraße 47, 12047 Berlin Better and Better - 2012...
Jan 06, 2018•13 min
