039 Empfehlungen eines Trinkers: Alexander und Citadelle Reserve Gin
Jan 23, 2018•13 min
Episode description
Bei gutem Cacao werde ich schwach. Zeit für einen Alexander. Mit gereiftem Gin.
--
Citadelle Réserve Gin http://citadellegin.com/citadelle-reserve/
--
Gin Alexander: ( Im Le Lion nehmen wir im "Normalfall" derzeit Hayman's Old Tom Gin)
Shaker, viel kaltes Eis
4 cl Citadelle Réserve Gin
2 cl Créme de Cacao
2 cl Sahne ( > 30 % Fett)
kräftig Schütteln, strain in Cocktail Glas
--
David A. Embury schreibt in seinem "THE FINE ART OF MIXIND DRINKS" 1948 (ein MUST have für Liebhaber guter, kräftiger Drinks)
ALEXANDER
1 part sweet cream, 1 part Créme de Cacao, 4 parts Gin, shake with cracked ice
The above is a modified Alexander that can be consumed with reasonable safety before a meal, although why anyone should take it if dry cocktails are available. I wouldn't know. Reference has ben made several times to the original Alexander consisting of equal parts of the three ingredients - a nice mid -afternoon snack in place of a half pound of bonbons, but deadly as a pre-prandial drink. If brandy substituted for the gin, this drink becomes the Brandy Alexander or Panama. If made with Gin & Cognac. half and half, it is known in Paris as the Blond Negress (La Negresse Blonde) .
--
Erste Nennung 1917 Hugo r. Ensslin "Recipes for Mixed Drinks" . https://euvs-vintage-cocktail-books.cld.bz/1917-Recipes-for-Mixed-Drinks-by-Hugo-R-Ensslin-second-edition
--
Ich würde mich freuen, wenn Sie mir eine Bewertung im iTunes Store geben : https://itunes.apple.com/de/podcast/empfehlungen-eines-trinkers-trinkabenteuer-von-und/id1323277650?mt=2
Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich trinke gerne. Ich mag den Genuss. Aber: Es gilt für den Genuss von Alkohol, wie bei so vielen Genussmitteln, geniessen Sie moderat ! Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen Sie also in Maßen!
Empfehlungen eines Trinkers / www.trinken.jrgmyr.net ist eine Produktion von Joerg Meyer • jrgmyr und dem bureau.jrgmyr
Impressum und Kontakt: www.trinken.jrgmyr.net/impressum
Joerg Meyer • jrgmyr auf Facebook: www.facebook.com/jrgmyr
Joerg Meyer • jrgmyr auf instagram: www.instagram.com/jrgmyr
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android
Open in Metacast