Değişim Mutfakta Başlar - MSA’nın Podcasti - podcast cover

Değişim Mutfakta Başlar - MSA’nın Podcasti

MSA İstanbul, Elif Ergu via karnaval.comkarnaval.com

Daha iyi bir gelecek için artık değişime ihtiyacımız var.
Peki biz birey olarak bu değişimin nasıl bir parçası olabiliriz? Ya da nereden başlayabiliriz? Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar’da bu sorulara pek çok farklı alandan yanıt aranıyor. Gazeteci Elif Ergu’nun moderatörlüğünde birbirinden değerli konuklarla gerçekleştirilen sohbetler, dinleyicilerin ufkunu açıp ilk adımı atmak için cesaretlendiriyor.

Last refreshed:
Follow this podcast in the Metacast mobile app to refresh it and see new episodes.
Download Metacast podcast app
Podcasts are better in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episodes

DOĞANIN GELECEĞİNE DEĞER KATAN ÇÖZÜMLER

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar”da Elif Ergu’nun konuğu doğa gözlemcisi, yazar, editör ve belgeselci Hüseyin Çağlar İnce. Sürdürülebilir turizmi masaya yatırarak başlayan sohbette, ortaya konulan gerçekler ve yapılabileceklere dair verilen örnekler, protesto etmenin ötesine geçerek değer katan çözümler geliştirmenin yollarını keşfetmemizi sağlıyor. Deniz - güneş - kum ü...

Mar 25, 202236 min

YEREL ÜRETİMİN İLHAM VEREN KADINLARI

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar”ın bu bölümünde yerel üretici konusu masaya yatırılıyor. Elif Ergu’nun konukları, kurumsal hayattan sonra yeni nesil bir çiftçi olarak Eli Belinde markasını kuran, kuşkonmaz üreticisi Aslı Aksoy ve sosyal bilimler ve yemek tarihi üzerine çalışan bir akademisyen, Kadın Üreticiden platformunun danışmanı aynı zamanda da bir gıda mühendisi Kü...

Mar 11, 202236 min

TEKNOLOJİ HAYATI NASIL DEĞİŞTİRİYOR?

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig'in katkılarıyla hazırlanan MSA'nın Podcast'i "Değişim Mutfakta Başlar" da Elif Ergu'nun bu bölümde konuğu, teknoloji yazarı Timur Akkurt. Topraktan evlerimize kadar geniş bir çerçevede gerçekleşen sohbette, önce günümüzün en önemli sorunlarından gıda tedariğinin çözümüne yönelik geliştirilen tarım teknolojileri ve bunların doğaya ne kadar saygılı olduğuna değiniliyor. Pandemi süreciyle birlikte evlerdeki tü...

Mar 04, 202234 min

DEĞİŞİMİ KENDİNDEN BAŞLATAN BİR LİDER

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar” ın bu bölümünde Elif Ergu’nun konuğu Arçelik CEO’su Hakan Bulgurlu. İklim krizine karşı sorumlu duruşuyla öne çıkan bir lider olan Hakan Bulgurlu’dan önce kendi hayatındaki dönüşümü, birey olarak attığı adımları dinliyoruz. Everest’e tırmanışından sonra yaşadığı değişimi samimiyetle dile getiriyor, deneyimini mümkün olduğunca fazla kişiy...

Feb 25, 202232 min

GIDA İSRAFININ ETKİLERİ – CEMRE TORUN

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar” ın yeni bölümünde Elif Ergu, konuklarıyla gıda israfını farklı aktörler açısından masaya yatırıyor. Yemek yazarı ve danışman Cemre Torun, hem restoranlar hem de bireyler anlamında gıda israfının dünyaya nasıl bir iz bıraktığını anlatıyor. Evlerimizde bireysel olarak atabileceğimiz küçük adımlara değinirken sadece gıda israfı değil sürdür...

Feb 17, 202237 min

GIDA İSRAFININ ETKİLERİ – OLCAY SİLAHLI

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar” ın yeni bölümünde Elif Ergu, konuklarıyla gıda israfını farklı aktörler açısından masaya yatırıyor. Gıda israfını önlemek amacıyla yola çıkan teknoloji girişimi Fazla Gıda’nın kurucularından Olcay Silahlı ise özel ve kamu kurumları bazındaki toplu gıda tüketimlerinde sorunun yerine odaklı çözüm sistemlerini vurguluyor, yeşil ekonomi konu...

Feb 17, 202242 min

GIDANIN GELECEĞİ: ARICILIK

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar” ın yeni bölümünün konusu, gıdanın geleceğinin en önemli aktörlerinden arılar ve iklim krizinden en yakından etkilenen alanlardan biri arıcılık. Gazeteci Elif Ergu’nun, Fethiye bölgesinden örnek bir girişimci olarak gösterilen arıcı Beyza Yavuz ile gerçekleştirdiği bu sohbette, Türkiye'de özellikle son 2 yıldır yaşanan bal kıtlığına dikka...

Feb 11, 202238 min

DOĞRU BESLEN İYİ YAŞA

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar’ın yeni bölümü "Doğru Beslen İyi Yaşa"’da, daha iyi yaşamak için beslenme anlamında neyi nereden başlayarak değiştirmeliyizi masaya yatırıyoruz. Gazeteci Elif Ergu’nun konukları Amerikan Hastanesi Fonksiyonel Tıp Bölümü Başkanı İrem Ergün ve MSA Yönetici Ortağı Sitare Baras ile gerçekleştirdiği bu sohbet, fonksiyonel beslenme anlayışının ...

Feb 04, 202253 min

ZİHİN DEĞİŞMEDEN BEDEN DEĞİŞİR Mİ?

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig'in katkılarıyla hazırlanan MSA'nın Podcast'i "Değişim Mutfakta Başlar'ın bu sürpriz bölümünde, gazeteci Elif Ergu beslenmenin bedene etkisinin ardında bakmak için zihin mimarı ve yazar Piraye Erdoğan'ı ağırlıyor. "Zihin Değişmeden Beden Değişir mi?" sorusundan yola çıkan ufkumuzu açacak bu güzel sohbeti dinlerken, doğru beslenme motivasyonun aslında kendine değer vermekten geçtiğini, iyi yaşamaya karar verm...

Feb 04, 202230 min

TRENDLER YEME İÇME DENEYİMİNİ NASIL DEĞİŞTİRİYOR?

Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar’ın ilk bölümü Trendler Yeme İçme Deneyimini Nasıl Değiştiriyor’da Elif Ergu’nun konuğu; deneyim tasarımları üreten i - AM İstanbul’un kurucu ortağı Emre Kuzlu. Değişimi yeme-içme deneyimleri ekseninde ele alan bu sohbette, pandemi gibi küresel dinamiklerin, dijitalleşme ve teknoloji gibi makro trendlerin, metaverse gibi hayatımıza ani bir...

Jan 28, 202237 min
Hosted on Omny Studio
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android