GIDA İSRAFININ ETKİLERİ – OLCAY SİLAHLI
Feb 17, 2022•42 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Geliştirdiği doğaya ve gıdaya saygı duyan teknolojilerle çözümün bir parçası olan Grundig’in katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i “Değişim Mutfakta Başlar” ın yeni bölümünde Elif Ergu, konuklarıyla gıda israfını farklı aktörler açısından masaya yatırıyor.
Gıda israfını önlemek amacıyla yola çıkan teknoloji girişimi Fazla Gıda’nın kurucularından Olcay Silahlı ise özel ve kamu kurumları bazındaki toplu gıda tüketimlerinde sorunun yerine odaklı çözüm sistemlerini vurguluyor, yeşil ekonomi konusunda ufkumuzu açıyor.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android