32 episodios ininterrumpidos desde el 22 de mayo del 2020 hasta hoy. Más de 150 invitados y al menos 100 viajes. Si las cifras significan algo, entonces podemos decir que algo hemos aportado a la industria turística de Chile y el mundo y a los viajes en este año de Covid19, año de fronteras cerradas y de distancia social. Hemos traído a la primera plana temas muy propios de quienes trabajan en turismo, desde las líneas aéreas, los gremios y hoteles, sin olvidar ni descuidar a quienes solo quiere...
Jan 01, 2021•10 min•Transcript available on Metacast Terminamos la primera temporada de Manda Fruta y creemos que es buen momento para hablar de lujo. Sí, porque hoy vamos a hablar de hoteles de lujo, e incluso, ultra lujo. Un concepto difícil de definir porque está cambiando y se está transformando, especialmente en medio de esta pandemia. Y aunque sea subjetivo, hay cierta coincidencia en que el lujo ya no es ostentación, tampoco es brillo sino autenticidad y exclusividad. Es juntar memorias y experiencias; es obsesión por el detalle y por la ca...
Dec 25, 2020•36 min•Transcript available on Metacast Para muchos, el valle de Casablanca no es más que la ruta que une Santiago con Valparaíso, o el nombre de un buen vino en una etiqueta. Pero Casablanca es un destino turístico con mayúsculas: Empieza en alguna de las 13 viñas abiertas al público (COVID mediante hoy existen 5 viñas abiertas, previa reserva); pasa por su queso fresco de Pitama; los arrollados de Don Lolo y puede terminar en las olas de Tunquén. Casablanca no es solo lo que vemos desde la ruta 68. Se extiende desde Algarrobo y El Q...
Dec 18, 2020•39 min•Transcript available on Metacast Si el turismo y la economía buscaran su propia banda sonora, sería un bolero tristón. Porque el turismo es una actividad económica importante para Chile. Pero la evidencia no lo demuestra: ya sea porque hay pocos números, porque los pocos datos que hay no inciden en conversaciones ministeriales, o porque el turismo sigue siendo un adorno más o menos prescindible en las conversaciones de peso; ni qué decir de la falta de apoyo y comprensión de los bancos y de la industria financiera. Esta era la ...
Dec 11, 2020•40 min•Transcript available on Metacast Después de meses de cuarentena, y aún con toque de queda, Santiago , la capital chilena, nunca se vio más linda, ni más entretenida. Por eso dedicaremos nuestro tema central a uno de los mejores panoramas para hacer hoy en Santiago. Nos referimos al teleférico del Cerro San Cristóbal, los buses ecológicos, el Parque Aventura y todo lo que ofrece Turistik dentro del Parque Metropolitano . Turistik es la empresa que hoy administra las principales atracciones de este parque urbano, el 4to. más exte...
Dec 04, 2020•30 min•Transcript available on Metacast Hoy nos vamos de viaje con niños y nuestra copiloto experta en viajes familiares será Catalina Rioja, creadora del sitio web Umatu que se ha especializado en recomendar paseos con niños dentro y fuera de Chile. Le pedimos consejo y una breve lista de sus destinos predilectos. Por ahí apareció Corralco y su ruta de volcanes; Constitución y las dunas de Pudú; un camping en Los Molles; Punta de Choros con ballenas y playa; Indomo en el Valle de Casablanca, y en Santiago, el Parque Bicentenario y un...
Nov 27, 2020•32 min•Transcript available on Metacast ¡Es un episodio histórico! Bueno…quizás exageramos. Perdonen la emoción pero es porque, por primera vez desde que sacamos al aire la primera fruta, y todo esto en medio de la pandemia, es la primera vez que salimos a la calle. Y lo hacemos en grande. Por eso, nuestro episodio 26 comienza desde el Hotel Marriott Santiago, a donde María Estela se alojó para tener, en primera persona, la experiencia de un gran hotel en una gran ciudad capital como Santiago de #Chile. Quisimos traerles el adentro y ...
Nov 20, 2020•43 min•Transcript available on Metacast Aún en tiempos Covid19, podemos viajar entre regiones y el solcito parece darnos permiso para descubrir destinos y hacer turismo dentro de Chile. Con este ánimo, los invitamos al valle de Aconcagua para saldar una cuenta con este destino poco reconocido pero que, en realidad, deberíamos visitar mucho más. ¿Por qué? Para empezar por sus vinos, tan antiguos como sus termas del Corazón o de Jahuel, por sus restos arqueológicos, sus iglesias coloniales, sus patios de paltos y chirimoyos, su pasado m...
Nov 13, 2020•39 min•Transcript available on Metacast En tiempo de Covid nadie tiene la bola de cristal para adivinar el futuro, pero si hay algo en lo que coinciden todos los que trabajan en turismo, es que la tendencia apunta a preferir destinos asociados a la naturaleza. En ese sentido, Chile tendría una gran oportunidad pero, vendernos como destino de naturaleza, no es nuevo. Hay un antecedente: En noviembre del 2019 Chile fue reconocido como el mejor destino verde por los World Travel Awards (WTA) , los Oscars del turismo; y por 4to año fue de...
Nov 06, 2020•34 min•Transcript available on Metacast Las ganas de viajar y conocer otros rincones, son más fuertes que el miedo a volar. Y así lo demuestra el testimonio de 3 hodofóbicos que nos acompañarán en este episodio especialmente dedicado – con un guiño de humor - a Halloween. Y es que, quizás sin proponérnoslo, terminamos haciendo una terapia grupal que puede ayudar a un cuarto de la población mundial que dice sufrir algún tipo de fobia a volar o viajar. Como ejemplo de miedosos famosos, fíjense que aparece desde Jennifer Aniston y Gabrie...
Oct 30, 2020•35 min•Transcript available on Metacast ¡No hay límites! Nunca es tarde! Nuestro episodio 22 comienza derribando mitos directamente dirigidos a las mujeres que no se deciden a hacer deporte, a viajar solas o tan siquiera hacer lo que quieran, sin pensar en nadie más. Para todos aquellas (os) que necesitan un impulso, los invitamos a conocer la iniciativa que nació en Santiago de Chile en agosto de 2019, con el nombre de Mujeres al Cerro. Lo hacemos a través de sus 3 impulsoras: Francisca González Ibar, su fundadora; Cecilia Pérez y Le...
Oct 23, 2020•37 min•Transcript available on Metacast ¿Pasillo, palco, ventana, platea? Sea cual sea tu asiento favorito a la hora de viajar, este episodio es para ti. Empezamos el tema central desde la región de O”Higgins conociendo la plataforma web Travesía O’Higgins junto a parte del equipo de sus creadores- emprendedores: Karen Luz Córdova y Luciano Rivera. Como suele ocurrir con el turismo, empezamos hablando de un destino, en este caso una región del centro de Chile que está a menos de 100 kilómetros de Santiago, pero terminamos tocando tema...
Oct 16, 2020•32 min•Transcript available on Metacast ¡Qué bien hace recibir premios! Con este espíritu positivo y energizarte nos acercamos hoy al turismo rural hecho por mujeres a propósito de los 10 años que cumple el Premio Mujer empresaria turística que entrega SERNATUR y Banco Estado, en Chile. Estos premios no son solo cifras, tienen rostro. Así es que para ponerle cara y corazón invitamos a las 2 ganadoras del año 2020: Marcela Iriarte de Cuna del sol en Chañaral de Carén, comuna de Monte Patria, y desde las orillas del lago Ranco, Ana Carr...
Oct 09, 2020•37 min•Transcript available on Metacast Encerrados por la pandemia, los pájaros parecieron multiplicarse en nuestras ventanas y jardines recordándonos con envidia palabras como libertad y volar. Como una forma de “echarnos a volar”, aunque el Covid19 no nos deje, queremos invitarlos a pajarear por Chile junto a dos especialistas en el avistamiento de aves: Jorge Ruiz, veterinario de la Universidad Austral de Valdivia, y Ricardo Matus, naturalista fanático de las aves que vive en Punta Arenas. En El viaje de mi vida nos acompaña el per...
Oct 02, 2020•41 min•Transcript available on Metacast El tema central de hoy parece un capítulo antiguo para muchos, pero está fresco, fresco como agua de manantial. Hablamos de las agencias de viajes, empresas que nos ayudan a organizar cualquier tipo de viaje y que, con el auge de internet, parecían ir camino a la extinción. Pero no, están vivas, y cuando uno descubre a profesionales en constante a actualización y muy amigos de las nuevas tecnologías, descubre el tremendo aporte que ofrecen al turismo y lo imprescindibles que son. Para muestra, n...
Sep 25, 2020•41 min•Transcript available on Metacast Hoy nos “Endieciochamos” porque somos un podcast nacido en Chile y , Covid o no Covid, es difícil sacarle el 18 de septiembre – Fiesta de Independencia nacional - de la mente a un chileno. Mientras ustedes preparan el asado y el pie de #cueca, nosotros empezamos viajando al centro de la #sopaipilla, esa masa frita – dulce o salada, de calle o de días de lluvia, que se ha metido en la panera de septiembre. Serán los cocineros Rubén Tapia, desde Quinta La Chanchá de #Talca; y Agustín Sastre, panad...
Sep 18, 2020•36 min•Transcript available on Metacast Ya se ven banderas chilenas por las calles y el calor nos anuncia que la primavera está cerca. Y aunque estemos en cuarentena por el Covid19, o precisamente por eso, ansiamos caminar, pasear por las calles de siempre, apoderarnos de nuestras rutinas y, sin querer, volver a la reconquista turística. Para saber más de nuestros hábitos al caminar, invitamos a dos arquitectas chilenas, Karen Seaman y Nicole Pumarino, que hace 2 años crearon La reconquista peatonal, una ONG que incentiva y estudia la...
Sep 11, 2020•38 min•Transcript available on Metacast En un nuevo viaje al estilo COVID19 tendremos el privilegio de conocer Laos, todo gracias al testimonio de nuestro amigo Esteban Londoño. Cómo se vive en Laos en medio de una pandemia, cómo es la gente en Laos, cómo huele, por qué …son muchas preguntas las que aprovechamos de hacerle a Esteban. Y él, amablemente, nos responde con su mejor acento colombiano. En El viaje de mi vida, Carmen Gloria Larenas, Directora del Teatro Municipal de Santiago, nos revela su primer viaje a Estados Unidos, que ...
Sep 04, 2020•39 min•Transcript available on Metacast Les advertimos! Este episodio nos es apto para sedentarios…siii, porque aunque estamos en medio de cuarentenas a causa del Covid19, nuestras invitadas de hoy son triatletas. Loreto Santa Cruz y Crunchi Naretto son amigas – además de madres y hasta abuelas – que desde hace 5 años viajan por el mundo persiguiendo triatlones. Además de saber cómo entraron en este deporte de alta exigencia cuando ya pasaban los 40 años, las acompañaremos a destinos como Arica, Coquimbo o Pucón, en Chile; y a otros c...
Aug 28, 2020•37 min•Transcript available on Metacast El enoturismo - o turismo de vinos - y la gastronomía nunca tuvieron tiempo para mirar sus propias cifras y leer su propia teoría. Sin embargo, la pausa que nos ha impuesto el COVID19 quizás pueda aprovecharse para mirar hacia donde nunca habíamos mirado antes: la gestión y los estudios. Desde Manda fruta creemos que si no es ahora, ¿cuándo? Así es que aprovecharemos esta pausa para contarles los resultados y utilidades que podemos sacar de 2 estudios recientes: « El turismo del vino en Chile » ...
Aug 21, 2020•46 min•Transcript available on Metacast ¿Ya escucharon el episodio 12 de Manda Fruta? Ahí comenzamos conversando con el periodista de viajes chileno Luis Alberto Ganderats. Hoy continúa escribiendo como colaborador en suplemento Domingo – ex revista del Domingo – en El Mercurio de Santiago de Chile. Hablamos de sus destinos y paisajes preferidos y terminamos intentando descubrir si existe o no existe un “estilo” Ganderats. Pueden leer sus reportajes desde su sitio web www.ganderats.cl El viaje de mi vida de hoy comenzamos hablando de ...
Aug 14, 2020•38 min•Transcript available on Metacast Luis Alberto Ganderats es uno de los periodistas de viajes más prolíficos e importantes de los últimos 50 años en Chile. Su firma está detrás de centenares de reportajes publicados en revista Domingo de El Mercurio desde los años 60 (donde también fue director) y otro centenar de crónicas en revistas como Volare, Mundo Lantours, Caras, Viajando; Revista Hoy; Capital y Ladevi, entre otras. Será un viaje en el tiempo, en la escritura y en la vida personal y profesional de Ganderats que les ofrecer...
Aug 07, 2020•45 min•Transcript available on Metacast ¿Conocen a Tania Caroca? Seguramente no porque Tania no es “famosa”. Pero su historia de vacaciones de verano en familia la convierte en alguien especial para quienes están en cuarentena o, por diversas razones, no pueden viajar. Resulta que en enero de este año Tania viajó a Nueva Zelandia junto a su familia y sus padres para visitar a su hermana que vive hace años en esta isla oceánica. Tenía planeado regresar el 18 de marzo a Iquique, donde vive (vivía ), pero ya cerramos julio y no tienen es...
Jul 31, 2020•45 min•Transcript available on Metacast ¿Buscas nuevas ideas para sortear la crisis #Covid19 que vive el turismo? ¿Necesitas tu dosis de optimismo en medio de la pandemia? Tenemos buenas ideas y, lo mejor, es que vienen del mar. En este episodio invitamos a Glenn Cuevas, socio fundador de la academia de bodyboard de Antofagasta, Budeo; y Renato Arellano, Director de la Academia integral Free Sport de Con-Cón. Se trata de 2 ejemplos de turismo basado en comunidades que tomaron un “problema complejo” como los niños en riesgo social, y c...
Jul 24, 2020•42 min•Transcript available on Metacast ¿Tienen hambre? Si no la tienen, esperamos que después de compartir con los 2 cocineros invitados de hoy, Juan Quiñemán, del Hotel Antay de Arica, y Claudio Úbeda*, ex chef ejecutivo de Hoteles Cumbres – Vitacura, junten ganas, recetas y dejen viajes pendientes para cuando pase el #Covid19. El efecto comida/ viaje/ nostalgia/ hambre es universal. Y Chile no es la excepción. Así es que respiren hondo, cierren sus ojos y déjense llevar por la brisa de mar que llega al comer erizos, la actualidad d...
Jul 17, 2020•40 min•Transcript available on Metacast Seguimos pensando el turismo en medio del Covid19. Hoy nos acercamos a la tecnología y nos hicimos esta pregunta: ¿Qué tanto pesa la tecnología en los resultados comerciales y qué rol tiene hoy cuando están cerrados y sin huéspedes? Para dar algunas respuestas prácticas, invitamos a dos mujeres que saben el rol que le tocaba a a la tecnología antes del Coronavirus, y por cierto, el rol que ya está jugando. Nos acompañan Patricia Miralles – Gerente del proyecto de extensionismo tecnológico para e...
Jul 10, 2020•43 min•Transcript available on Metacast Antes del #Covid-19, buscábamos un hotel por su ubicación, precio y hasta por la calidad de su desayuno, pero nunca, siendo honestos, se nos hubiera ocurrido considerar en primer lugar la higiene. Eso se daba por descontado. Sin embargo, todo se reescribe en tiempos de Covid-19 y los hoteles chilenos, aunque en su mayoría están cerrados, se preparan de diversas maneras para ese día, aún incierto, en que vuelvan a abrir sus puertas. ¿Qué hotel nos espera en la nueva normalidad? Esa es la pregunta...
Jul 03, 2020•43 min•Transcript available on Metacast Nuestro Tema Central nos acerca a la realidad turística de #Valparaíso porque en el escenario #Covid19, la ruta 68 que separa Valparaíso de gran parte del país, incluido Santiago de Chile, nunca estuvo más lejos. Esa distancia también devela la diferencia que hay entre quienes disfrutan el turismo, de quienes trabajan en turismo. De hecho, la orden de no viajar y de respetar la cuarentena, para los que viven del turismo , no significa paralizarse, si no aprovechar este tiempo para asociarse, ser...
Jun 26, 2020•39 min•Transcript available on Metacast Acompañamos a Mayu Gallegos, une profesional del turismo ecuatoriana residenciada en Chile, que estaba estudiando una maestría en Barcelona y que, ante la situación generada por el Covid19, decidió regresar a Santiago de Chile donde la esperaba su marido. Escucharán su voz relatando en primera persona y con mucho detalle, su traslado en tren de Barcelona a Madrid, para embarcarse a Chile, con escala en Sao Paulo. Además, sus impresiones de Barcelona cuando salieron del confinamiento. Dejam...
Jun 19, 2020•47 min•Transcript available on Metacast El COVID19 Sigue preocupándonos. Miramos al cielo buscando aviones, pero los aviones están, extrañamente, estacionados en tierra. No es momento de viajar como turistas, pero el tráfico aéreo también mueve exámenes médicos, alimentos y, quién sabe, algún día moverá la esperada vacuna, entonces tampoco puede detenerse sin consecuencias. Así las cosas, tanto la aviación como los pasajeros, estamos llenos de dudas. ¿Cómo será volar cuando podamos volar? Aunque la situación está en pleno desarrollo, ...
Jun 12, 2020•42 min•Transcript available on Metacast 
