Tens problemes digestius i no saps qu� fer? Escolta les propostes de la Marta Nogu�s, experta en suplements. Tamb� aprendrem a fer aperitius saludables (i bons!) i parlarem amb el doctor Miquel Porta, que presenta el libre "Vivir m�s y mejor: reduciendo t�xicos y contaminantes ambientales".
Apr�n a preparar begudes esportives i barreres energ�tiques casolanes amb Jaume Gim�nez. Tamb� parlem d'estris de cuina amb la Gina Estap� i fem una radiografia de la situaci� de l'agricultura a Catalunya amb l'Esther Vivas.
Comets errors despr�s d'una cursa? En parlem amb el nutricionista esportiu Jaume Gim�nez. Gira-sol, carbassa, xia, lli... quin paper tenen les llavors a la dieta? Amb la Gina Estap�, dietista i cuinera integrativa. I acabem parlant de la campanya "El meu primer ver�: la gran estafa de l'alimentaci� infantil", de Just�cia Aliment�ria, amb el director de l'ONG, Javier Guzm�n, i la periodista Esther Vivas.
Vols assegurar-te d'acabar la cursa? No et perdis els consells d'en Jaume Gim�nez. Resolem tots els dubtes sobre el sucre. La Gina Estap� ens parla del paper dels caldos a la nutrici� saludable. I l'Esther Vivas ens explica un concepte sorprenent: els deserts alimentaris.
T'expliquem quin suplements t'ajudaran a combatre les primers refredats, l'insomni del canvi horari i els petits problemes circulatoris t�pics de la tardor. La Gina Estap� ens parla dels cereals integrals i de com cuinar els m�s coneguts, i l'Esther Vivas ens explica la import�ncia de comprar als mercats municipals.
Et penses que com que ets esportista pots menjar el que vulguis perqu� ho cremes tot? Jaume Gim�nez ens treu d'aquest error. La xocolata �s saludable? Responem a aquesta pregunta cl�ssica amb la Gina Estap�. I entrevistem Pino Del�s, productor de porcs ecol�gics, amb qui parlem de la ind�stria porcina a Catalunya i l'impacte negatiu que t� sobre el medi ambient.
Sabies que el que t� m�s impacte sobre la salut �s integrar l'activitat f�sica en el nostre dia a dia i seure menys? Puja escales! Ho explica la doctora Anna Puig. Tamb� parlem dels aliments de la castanyada amb Gina Estap�, i Esther Vivas reflexiona sobre si realment mengem b�.
T'ensenyem a preparar correctament una beguda isot�nica amb el nutricionista expert en esport Jaume Gim�nez. La Gina Estap� ens explica quines preparacions ens escalfen m�s per poder combatre el fred i l'Esther Vivas respon a aquesta pregunta: Qui decideix el que mengem?
Jaume Gim�nez, expert en nutrici� esportiva, continua repassant els principals mites que envolten l'alimentaci� dels esportistes. Gina Estap� ens parla de les propietats de les principals fruites de la tardor i tamb� ens dona idees per fer-les servir a la cuina. La periodista Esther Vivas ens parla de la greu situaci� d'explotaci� que viuen les dones temporeres que cullen maduixes a Huelva.
"La dieta mediterr�nia redueix el risc d'infarts, ictus, diabetis o depressi�". Entrevistem el catedr�tic Miguel �ngel Mart�nez-Gonz�lez, autor del llibre "Salud a ci�ncia cierta". Tens gastroenteritis? Menja aix�. La Gina Estap� ens explica quins aliments o coccions ens poden ajudar a passar millor aquest proc�s. Saps qu� s�n els supermercats cooperatius? Una iniciativa brillant per millorar la qualitat dels aliments, reduir-ne els costos i que ning� hi surti perdent! Ens ho explica la periodis...
En la nutrici� esportiva hi ha molts mites infundats que donem per certs. En repassem alguns amb l'expert en nutrici� esportiva Jaume Gim�nez. Ha arribat la tardor: quines s�n les verdures de temporada, quines propietats tenen i com les hem de cuinar? Ens ho explica la Gina Estap�. Saps quants quil�metres ha recorregut l'aliment que t'has posat al plat? No t'ho pots imaginar! Quin sentit t�? Hi ha alguna alternativa? Ens ho explica la periodista Esther Vivas.
Podeu fer esport si teniu diabetis? S�, i a sobre �s molt recomanable! L'expert en nutrici� esportiva Jaume Gim�nez ens explica quines precaucions hem de tenir en compte. Es poden fer pastissos saludables? Tenen sentit? La Gina Estap� ens explica quines alternatives tenim per poder assaborir una mica m�s els dol�os. Coca-Cola sovint fa servir la seva enorme capacitat econ�mica per influir sobre els estudis. Ens ho explica la periodista Esther Vivas.
Un petit error abans d'una competici� pot enviar en orris tota la nostra preparaci� de mesos. Jaume Gim�nez ens explica quin s�n els errors m�s habituals i com els podem evitar. Gina Estap� ens explica com cal cuinar els llegums per evitar els gasos durant la digesti�. Esther Vivas elabora un dec�leg per convertir-nos en consumidors mod�lics, cr�tics i responsables.
Els nutricionistes s�n terapeutes formats que poden tenir un paper clau en la prevenci� de malalties; en parlem amb el nutricionista Jaume Gim�nez. Marta Nogu�s ens explica quins medicaments poden interferir en l'absorci� de nutrients i com podem reduir aquest efecte secundari. Gina Estap� repassa les propietats de las principals fruites de temporada i Esther Vivas reivindica la feina dels pastors, que �s molt m�s important del que ens pensem.
Quin paper t� la nutrici� en el futbol? Pot reduir lesions i millorar el rendiment? Qu� �s m�s sa per endolcir, el sucre o els edulcorants? Aprenem a fer cremes fredes amb la Gina i amb l'Esther parlem de la import�ncia dels horts urbans.
Sabies que les emocions afecten la digesti� i, per tant, la salut? Repassem els errors m�s habituals a l'hora de fer dieta per perdre pes, t'ensenyem a preparar aperitius saludables i parlem dels xefs compromesos amb el consum responsable.
Quines s�n les millors estrat�gies per aprimar-se fent exercici? Trucs senzills per millorar l'absorci� del ferro dels aliments. Com funciona el negoci de les dietes?
La farmaciola natural imprescindible per anar de viatge. Apr�n a elaborar gelats saludables. Entrevistes amb Nani Mor� sobre els menjadors escolars ecol�gics, i amb Antonio Estrada, de sinazucar.org
La dieta paleo va b� per fer esport? Com ha de ser un producte cosm�tic respectu�s amb la pell? Vols aprendre a preparar begudes saludables? Quina relaci� hi ha entre la ind�stria agroaliment�ria i el canvi clim�tic?
Vols tenir m�s massa muscular? T'expliquem com fer-ho de manera saludable. Com saber si un caldo comercial �s sa? Organitza't a la cuina amb el "Batch Cooking". Qui s'emporta realment les subvencions als pagesos?
�s millor entrenar-se sense haver esmorzat? Qu� �s una dieta sana? Qu� podem berenar? Quines s�n les causes reals de la fam al m�n?
Amb Aitor S�nchez, un dels nutricionistes m�s prestigiosos i coneguts del pa�s, parlem d'aliments antiinflamatoris per a esportistes i d'aliments de temporada, i contestem a aquesta pregunta: mengem petroli?
Alimentaci� sana, activitat f�sica i consum responsable.
Alimentaci� sana, activitat f�sica i consum responsable.
Alimentaci� sana, activitat f�sica i consum responsable.
Especial monogr�fic dieta vegetariana: �s saludable? Les criatures la poden seguir? �s compatible amb l'esport? Quin efecte t� el consum de carn sobre el medi ambient? Informaci� a dojo per estar "Sans i estalvis"!
Menjar sense gluten, trastorns de la conducta aliment�ria i aprimar-se quan fem esport.
Apr�n a hidratar-te com un professional. Qu� s�n els aliments probi�tics i quins beneficis tenen? I la fibra: cal menjar-ne o �s nom�s si tenim problemes de restrenyiment? El doctor en Biotecnologia Miquel Vallmitjana ens explica qu� s�n els transg�nics. Informaci� a dojo per estar "Sans i estalvis"!
Com fem una bona c�rrega d'hidrats abans d'una competici�? Qu� �s millor, menjar-se les verdures crues o cuinades? Quins complements ens poden ajudar a reduir les mol�sties t�piques de la primavera? Quins s�n els millors olis per cuinar? Qu� menjarem al futur? Informaci� a dojo per estar "Sans i estalvis"!
Qu� podem fer per evitar les rampes? Els productes "light" aprimen? Qu� s�n els probi�tics i com ens poden ajudar? Quants ous podem menjar a la setmana? Com podem reduir el malbaratament alimentari?
