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AU RAYON FUTUR

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Au Rayon Futur est un podcast du groupe Casino qui enquête pour trouver des réponses aux grands enjeux de consommation d’aujourd’hui et de demain. Suivez Joanne et David dans les interrogations qui rythment leur quotidien de consommateurs. 

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Episodes

Égalité femmes-hommes : zoom sur la grande distribution

Le 8 mars, c’est la journée internationale des droits des femmes. Journée symbolique qui est LE moment de l’année pour faire le bilan en matière d’égalité femmes-hommes. Alors on en est où dans la grande distribution ? De vous à moi, même si le secteur, comme la société en général, évolue dans le bon sens, il reste encore une marge de progression tant pour sensibiliser  sur le sujet que pour agir. Allez, c’est parti je mène l’enquête. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour p...

Mar 07, 20249 min

E-commerce : du clic à votre boîte aux lettres

Aujourd'hui, on sait tous ce que signifie acheter un article en ligne. Derrière notre écran, on choisit un produit, on valide notre panier, et on attend de recevoir chez soi ce qu'on a commandé. Et ce process est plus que rapide : je clique, je reçois. Mais que se passe-t-il concrètement entre ma commande et la réception du colis ? L'e-commerce c'est une zone d'ombre, alors je vous propose d'aller voir comment les choses s'organisent. Immersion dans les coulisses d'un achat en ligne ! Hébergé pa...

Feb 15, 20249 min

Le sans alcool : une tendance en janvier ou toute l’année ?

En 2023, selon l’IFOP, un tiers des Français envisageaient de faire un mois sans consommer d’alcool ! Ce chiffre m’intrigue : qu’est-ce qui pousse tous ces partisans du « dry » à réduire leur consommation, au mois de janvier, mais aussi tout au long de l’année ? Préserver sa santé, éviter la prise de poids, améliorer son hygiène de vie : les raisons sont multiples… et apparemment les alternatives à l’alcool aussi ! J’ai eu envie d’en avoir le cœur net, alors je suis partie mener l’enquête auprès...

Jan 25, 20249 min

Bûches de Noël : le rendez-vous des fêtes

Sur les tables des fêtes de fin d'année, il est un rendez-vous qui semble incontournable, une tradition sucrée et solidement ancrée : la bûche de Noël ! Et comme la grande majorité des Français l'achète en supermarché, moi j’ai voulu savoir comment, chaque année, est créé ce dessert traditionnel qui clôt nos repas de fêtes. De sa conception à sa mise en rayon, j’ai remonté le fil d’une des plus anciennes traditions pâtissières françaises. Alors, à quoi ressembleront nos bûches cette année ? Le c...

Dec 14, 20239 min

H-1 avant ouverture : dans les coulisses d'un magasin

Comme vous sûrement quand je fais mes courses, je trouve tout à fait normal que les produits soient à ma disposition en rayon. Qu’ils soient rangés, alignés, étiquetés, et ce quelle que soit l’heure de la journée.  Sauf qu’à l’échelle d’un supermarché, ça fait quelques dizaines de milliers de références, et forcément ces produits ils ne sont pas arrivés là tout seuls… Du coup j’ai voulu découvrir les coulisses et voir comment la magie opère ! Alors mettez votre réveil, et suivez-moi dans ce...

Nov 30, 20239 min

Influenceurs, et si on passait de l’autre côté de l’écran ?

C'est étonnant de voir à quel point la façon dont les marques font leur promotion évolue. Avec l'arrivée des influenceurs, on a la sensation de découvrir les produits de manière plus accessible, comme si on recevait les conseils d’un ami ou d’un personnal shopper. Parce que les influenceurs sont de plus en plus présents dans notre quotidien, j'ai eu envie de comprendre : comment fonctionne le métier de ces créateurs de contenu parfois suivis par des milliers de personnes et comment ça se passe d...

Nov 16, 20239 min

[REDIFFUSION] Circuits courts : du champ à vos rayons

[REDIFFUSION] Aujourd’hui, on va parler circuits courts. Sur les marchés on voit l’idée, parfois même on achète directement sa salade à celui ou celle qui l’a cultivée… Et en supermarché, j’en vois de plus en plus des fruits et légumes qui auraient poussé à 20km du magasin, avec même le nom des producteurs mentionné. Alors les grandes surfaces deviendraient-elles de SUPER-MARCHES ? Le modèle du circuit court est-il compatible avec l’organisation de nos grandes enseignes ? On va vous poser l...

Oct 26, 20239 min

Circuits longs : comment mieux consommer ?

Aujourd’hui, on parle beaucoup de circuits courts, de locavore, des producteurs locaux... sauf que moi, je n'ai pas de producteurs de café à côté de chez moi, j'aime bien les avocats et j’avoue... je ne suis pas prêt d'arrêter de manger du chocolat. Alors on fait quoi de ces produits qui viennent du bout du monde ? De ces denrées qui ont connu quelques intermédiaires avant d'arriver dans nos rayons ? On culpabilise ? On se pose des questions ? Moi je commencerais bien par celle-là : y a-t-il du ...

Oct 12, 20238 min

Etudiants : ça se passe comment pour vous la rentrée ?

L’autre jour, je suis tombée sur une étude qui m’a interpellée : en 2023, le coût moyen pour la rentrée universitaire devrait s’établir à plus de 3000 €. C’est quand même une belle somme pour un étudiant ! Ça m’a replongé dans mes souvenirs universitaires : la chasse aux  promos dans  mon supermarché, le traditionnel paquet de pâtes gruyères des fins de mois, les cybercafés pour imprimer moins cher, la déco à base de récup… Bref, même si je ne suis plus dans ce cas de figure aujourd’hu...

Sep 21, 20239 min

Objectif rentrée : vin sur vin !

Ça y est c'est la rentrée, le travail, l'école, les listes de fournitures... Oui vu comme ça, ça ne fait pas forcément envie... mais heureusement, l’arrivée de l’automne c’est aussi le temps des vignes ! Côté vignobles c'est le moment des vendanges, et l’occasion pour moi de remplir à nouveau ma cave.  Mais comme vous peut-être, je ne suis pas non plus un fin connaisseur : je ne sais pas forcément comment choisir mon vin ni où aller... caviste, supermarché, sites internet ? Allez, direction...

Sep 07, 20239 min

Ces métiers du digital que vous ne soupçonnez pas

Quand on fait nos emplettes sur internet, il y a en réalité TOUTE une vie qu’on ne soupçonne pas : la présentation des produits, les suggestions d’articles, le choix des couleurs du site web, le parcours d’achats … Toutes ces choses qui nous semblent évidentes sont en réalité bien réfléchies. Et ce sont des spécialistes du digital qui se chargent de créer une jolie interface, de nous présenter des produits personnalisés, ou encore de nous proposer une navigation la plus fluide possible. Parce qu...

Aug 24, 20238 min

{SPÉCIAL ÉTÉ} Mieux manger sans saler : quand les acteurs de l’alimentaire mettent leur grain de sel dans nos assiettes.

Le sel est un condiment tellement important dans la gastronomie. Imaginez un peu la tristesse d'un repas sans assaisonnement ! Malheureusement, une consommation excessive de sel peut être dangereuse pour notre santé. Manger moins salé devient un enjeu de santé publique, qui doit mobiliser tous les acteurs de l'alimentation. Ceux qui semblent l'avoir compris, ce sont les enseignes alimentaires et les industriels, qui s'engagent, main dans la main, pour diminuer la part de...

Aug 03, 20239 min

[SPÉCIAL ÉTÉ ] Il faut de tout... pour faire un barbecue !

Ça y est c’est l’été ! Vacances, valises, liberté et… barbecue ! Ben oui les études sont formelles en France on envisage difficilement le soleil et les vacances sans une réunion familiale ou amicale au-dessus des braises… Mais à l’heure où la consommation de viande est sans cesse questionnée, où l’on fait parfois même des grillades une représentation genrée, le barbecue est-il amené à se renouveler ? En fait, je me demande ce que le barbecue dit de nous... Hébergé par Acast. Visitez acast.com/pr...

Jul 13, 20239 min

Au rayon vacances...

Partir en vacances ce n’est pas que quitter son chez soi, c’est souvent quitter ses habitudes et ses repères. Et parmi les repères de mon quotidien il y a mon boulanger, mon boucher, bref tous les commerçants chez qui je me rends habituellement. Alors quand je les quitte tous, le temps des vacances, je découvre de nouvelles personnes et, par là même, de nouveaux produits ! On va voir si je suis le seul à aimer faire valser mes petites habitudes pendant les vacances et, tiens, je me demande ...

Jun 23, 20238 min

Comment mieux adapter les supermarchés à tous les publics ?

Soyons honnêtes, nous sommes nombreux à faire nos courses machinalement. On met les produits dans notre caddie, on passe à la caisse et le tour est joué. Mais pour certaines personnes, c’est bien plus compliqué . Lorsqu’on fait ses achats en tant que malvoyant, malentendant ou autiste, ce n’est pas la même histoire. Lire une étiquette, entendre la caissière ou supporter le bruit ambiant deviennent de véritables défis du quotidien. Pour d’autres, le passage en magasin est parfois le seul lien soc...

May 31, 20238 min

Tendances alimentaires : vos assiettes à la loupe !

Circuits courts, vrac, substituts végétaux et même insectes grillés… Nos tendances alimentaires évoluent ! Personnellement, j’adore cuisiner et, avec le contexte actuel nous poussant à faire des économies, j’aime bien relever de nouveaux défis. En fait, tous ces changements, ça me donne envie d’inventer, d’innover et de tester de nouvelles choses, à commencer par ce que je mets dans mon réfrigérateur ou mes placards. Alors, quoi de neuf dans nos assiettes ? Hébergé par Acast. Visitez acast....

May 17, 20239 min

[REDIFFUSION] La seconde main, une nouvelle vie pour nos produits !

Il est loin le temps où le marché de l'occasion se résumait à Emmaüs et au Trocathlon... La seconde main a le vent en poupe et tout le monde s'y met, y compris la grande distribution. Plateformes en ligne, corners dans les magasins, collecte solidaire... on s'intéresse à la belle dynamique circulaire de la seconde main dans cet épisode d'Au Rayon Futur. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations....

May 03, 20238 min

Cap sur votre intérieur : la décoration c’est tendance !

Saviez-vous que les Français étaient de plus en plus férus de déco ? Plus que jamais depuis le confinement, notre logis est devenu un petit nid douillet que nous avons envie de bichonner, pour se sentir bien chez nous. Chez les acteurs de la grande distribution (Monoprix, Leclerc, Maison du monde…), on trouve toutes sortes de pépites déco à tomber par terre, aussi bien en réalisant nos emplettes sur la toile que dans les magasins qui ont pignon sur rue. Ça tombe bien, je suis allée chiner dans l...

Apr 20, 20238 min

A Pâques, on croque sans culpabilité !

Aujourd’hui on va parler chocolat ! Pâques approche à grands pas et il faut dire qu’on aime plutôt ça : selon le syndicat du chocolat, en France, on en mange en moyenne 7kg par an et par personne ! C’est un produit courant et c’est justement pour ça qu’il faut le regarder avec attention. Moi par exemple, je ne sais pas vraiment d’où vient la tablette que je déguste le soir devant la télé, comment elle est produite et si mon supermarché me propose finalement un chocolat de qualité, alors on ...

Apr 07, 20239 min

La franchise, pourquoi a-t-elle autant la côte ?

Brioche Dorée, Yves Rocher, Feu Vert, Au nom de la rose  : en fait, des enseignes franchisées vous en connaissez plein ! Mais être franchisé, ça veut dire quoi exactement ? Dans cet épisode, je vous explique comment ça fonctionne comment bien choisir son enseigne et comment se lancer avec plusieurs exemples d’entreprises, des plus petites aux plus grandes ! Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la franchise.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'info...

Mar 23, 20239 min

Circuits courts : du champ à vos rayons

Aujourd’hui, on va parler circuits courts. Sur les marchés on voit l’idée, parfois même on achète directement sa salade à celui ou celle qui l’a cultivée… Et en supermarché, j’en vois de plus en plus des fruits et légumes qui auraient poussé à 20km du magasin, avec même le nom des producteurs mentionné. Alors les grandes surfaces deviendraient-elles de SUPER-MARCHES ? Le modèle du circuit court est-il compatible avec l’organisation de nos grandes enseignes ? On va vous poser la question et ...

Mar 09, 20239 min

A l'heure de l'inflation, comment consommer malin ?

Vous l’aurez sûrement constaté : les prix nous font un joli pic de croissance en ce moment, et notamment dans le domaine de l’alimentaire. Pour trouver des solutions économiques, j’ai mené ma petite enquête auprès des supermarchés. En effet, bon nombre d’entre eux mettent en place des opérations à bas prix, afin d’aider les consommateurs dans leurs achats. Au passage, je vous livre quelques astuces perso pour éviter de surchauffer la carte bleue. [Alerte teasing] j’ai même interro...

Feb 24, 20239 min

Métiers de bouche : rayon passionné.e.s

"J’aime bien aller voir mon boucher, mon boulanger, mon… enfin vous avez compris j’aime bien les petits commerçants mais quand dimanche, j’ai demandé à ma tante si je pouvais rapporter quelque chose pour le déjeuner, elle m’a dit de rapporter une pâtisserie de... son supermarché ! Et au final, on s’est régalé, mais je ne savais pas moi, que derrière le comptoir y avait un vrai pâtissier !" Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations....

Feb 11, 20237 min

Les bonnes résolutions à (ré)adopter en 2023

Mieux manger, être plus écolo, faire des économies, mieux s’organiser… Quelles sont vos bonnes résolutions en 2023 ? Pour ce premier épisode de l’année, je vous livre les résultats du sondage Squikit, qui mène l’enquête auprès des Français à ce sujet. En complément, je suis allée interroger quelques personnes pour recueillir leurs témoignages en live, avec certains de mes tips perso au passage ! Je vous emmène avec moi ?  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus...

Jan 19, 20239 min

[REDIFFUSION] Pourquoi privilégier les fruits et légumes de saison ?

Vous arrive t-il parfois de déguster des fraises en plein hiver ? De céder à une envie irrépressible de clémentines au cœur de l'été ? Pas de jugement, ça nous arrive à tous ! Si on sait qu'il vaut mieux manger des fruits et légumes de saison, ce n'est pas toujours facile. Comment les connaître et les cuisiner ? Quel intérêt à respecter la saisonnalité ? Les raisons sont multiples.. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations....

Jan 04, 20238 min

Nos astuces pour des fêtes réussies !

Si les fêtes de fin d’année riment avec dégustation, cadeaux sous le sapin et réunion avec nos proches, elles s’habillent d’une note un peu particulière cette année. A l’heure où les prix grimpent en flèche, nous sommes nombreux à chercher des solutions pour éviter de surchauffer la carte bleue et préserver l’environnement. Dans cette optique, je vous livre mes bons plans pour organiser des fêtes quali et trendy – jusqu’à la dernière minute – et sans se ruiner ! Hébergé par Acast. Visitez acast....

Dec 21, 20229 min

Les commerces de proximité au cœur des villes et des villages

Connaissez-vous réellement le commerçant près de chez vous ? On adore aller faire nos courses dans les magasins de proximité : 84 % des français disent y être attachés. Mais comment fonctionnent au quotidien ces commerces qui dynamisent nos villes et villages ? Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de deux gérants de magasins. Un témoignage croisé, deux visions et passions partagées pour leur métier. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations....

Dec 09, 202210 min

Sobriété énergétique, un enjeu pour tous !

On a tous adopté les petits gestes qui font la différence : baisser le chauffage, utiliser des ampoules basse consommation, prendre le vélo plutôt que la voiture... En cette fin d'année 2022, la sobriété énergétique est sur toutes les lèvres. Mais de quoi parle-t-on exactement ? Que font les acteurs de la grande distribution pour réduire eux-aussi leur consommation d’énergie ? On décrypte tout ça dans ce nouvel épisode d'Au Rayon Futur ...

Nov 24, 20228 min

Foire aux vins : découvrez les coulisses d'un des évènements préférés des Français

Chaque année, en septembre c'est le temps des foires aux vins, une vraie tradition française. Comment les magasins et les sites internet se débrouillent pour nous faire découvrir des pépites à des prix super attractifs pendant ce mois spécial ? Quelles innovations réinventent ce rendez-vous incontournable pour les amateurs mais pas seulement ? Dans le nouvel épisode d'Au Rayon Futur, on vous emmène dans les coulisses de la foire aux vins... Avec modération, évi...

Oct 26, 20229 min

Comment agir au quotidien contre le gaspillage alimentaire ?

A l’occasion de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture du 29 septembre, nous allons parler anti-gaspi. Vous connaissez les appli TooGoodToGo, Phénix, Sauve Ton Bio ou 0 gaspi ? Elles vous permettent de faire, en quelques clics, du bien à la planète et à votre porte-monnaie. Mais ce n'est pas le seul moyen de faire la chasse au gaspillage alimentaire, loin de là ! On vous en dit plus dans le nouvel épisode d' Au Rayon Futur ...  Hébergé...

Sep 29, 20228 min
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