Episode description
Er hvidt hvedemel det samme som raffineret sukker? Det påstod en "ernæringsekspert" forleden i Go' Morgen Danmark, hvorefter hun opfordrede til julehjemmebag med andre meltyper.
I denne episode taler vi blandt andet om:
- Hvorfor hun tog fejl
- Definitionen på en spiseforstyrrelse
- Hvordan "the war on food" har fejlet
- Hvordan overoptagethed af mad ikke er en del af løsningen, men en del af problemet
- hvordan sundhedsdebatten fremelsker spiseforstyrrede tanker og adfærd
- Hvorfor detox-bølgen pr. definition er ortorektisk
- De vage udtryk og begreber der bruges i den alternative verden
- Store væggtab over en kort periode er ikke det samme som store fedttab.