Plaider, convaincre, se battre pour ses clients : jusqu’où faut-il aller pour défendre une cause ? Aliénor est avocate depuis cinq ans. Si elle n’imaginait pas exercer ce métier au départ, son parcours l’a finalement menée au barreau, entre pénal et droit immobilier. Après des études de droit entre La Réunion, Paris et Lyon, elle a découvert les coulisses du métier, de ses exigences aux défis du quotidien. Dans cet épisode, elle nous raconte son cheminement, sa vision de la profession et les réa...
Nov 24, 2024•1 hr 34 min•Ep. 47
Tout plaquer pour courir des centaines de kilomètres en montagne, est-ce de la folie ou le choix d’une vie en quête de dépassement ? Matthis Granet est athlète professionnel en ultra-trail et coach. Après des années à jongler entre un poste en entreprise et des entraînements exigeants, il a pris la décision radicale de se consacrer entièrement à sa passion pour la course en montagne. Dans cet épisode, il nous plonge dans son quotidien, entre entraînement, compétitions extrêmes et accompagnement ...
Nov 17, 2024•1 hr 15 min•Ep. 46
Comment garde-t-on son sang-froid quand chaque seconde peut faire la différence ? Antoine est médecin urgentiste depuis plus de 7 ans. Entre interventions vitales, gestion du stress et adaptation permanente, il exerce un métier où chaque journée est imprévisible. Travaillant en milieu hospitalier et en intervention extérieure, il est confronté aux réalités d’un système sous tension et à des décisions qui ne laissent pas de place à l’erreur. Dans cet épisode, il nous emmène au cœur des urgences e...
Nov 10, 2024•1 hr 23 min•Ep. 45
Dans cet épisode, j'ai eu le plaisir de rencontrer Céline, une potière céramiste passionnée, qui a su révéler tout son talent en fondant La plume du cerf. Un potier céramiste façonne la terre pour créer des objets de la vie quotidienne, à la main ou à l'aide d'un tour de potier. Chaque pièce demande du temps, le cycle complet de fabrication pouvant prendre jusqu’à quatre semaines, entre séchage, cuisson et émaillage. Les défis sont nombreux : trouver des combinaisons de terre qui fonctionnent, r...
Nov 03, 2024•1 hr 12 min•Ep. 44
Dans cet épisode, j'ai eu le privilège d'échanger avec Sidney Rostan, CEO de Bioxegy, expert et pionnier du biomimétisme en France. Un CEO de start-up est responsable de définir la vision stratégique de l'entreprise et de diriger son développement, en prenant des décisions clés sur les produits ou services, les finances et la croissance. Il gère également les relations avec les investisseurs, encadre les équipes et veille à ce que les objectifs de l'entreprise soient atteints tout en s'adaptant ...
Oct 27, 2024•1 hr 23 min•Ep. 43
Soigner les animaux, sauver des vies et gérer les émotions des propriétaires : quelle est la réalité derrière ce métier tant convoité ? Julie est docteure vétérinaire et a toujours su qu’elle voulait consacrer sa vie aux animaux. Après un parcours international entre l’Allemagne, la France et l’Espagne, elle exerce aujourd’hui dans une clinique où elle soigne au quotidien chiens, chats et nouveaux animaux de compagnie. Dans cet épisode, elle nous raconte son parcours, les coulisses du métier et ...
Oct 20, 2024•1 hr 28 min•Ep. 42
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Oct 13, 2024•1 hr 23 min•Ep. 41
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Oct 06, 2024•1 hr 11 min•Ep. 40
Dans cet épisode, Jérémy Fages nous plonge dans l'univers du chocolat en tant que chocolatier confiseur, gérant de Cacaofages mais aussi sculpteur sur chocolat. Avec son frère, il est à la tête de 3 boutiques dans le centre-ville de Toulouse. Un chocolatier confiseur est un artisan spécialisé dans la création de chocolats, bonbons, confiseries et autres douceurs sucrées. Il sélectionne et travaille des matières premières comme le cacao, le sucre et les fruits pour élaborer des produits de qualit...
Sep 29, 2024•46 min•Ep. 39
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Sep 22, 2024•1 hr 33 min•Ep. 38
Dans cet épisode, j'ai eu le privilège d'échanger avec Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman et fondateur de Papilles Cocktails. Le coeur du métier de barman est de créer des cocktails classiques ou innovants en maîtrisant les techniques de mixologie et l'harmonisation des saveurs. Un barman prépare et assure le service de tous types de boissons dans des établissements comme les bars, hôtels, ou restaurants. Il doit créer une ambiance conviviale tout en soignant son image, veiller à ...
Sep 15, 2024•1 hr 31 min•Ep. 37
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Sep 08, 2024•1 hr 20 min•Ep. 36
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Sep 01, 2024•1 hr 47 min•Ep. 35
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Aug 25, 2024•1 hr 3 min•Ep. 34
Dans cet épisode, j’ai eu l’opportunité de m’entretenir avec Guillaume Vlamynck, psychiatre en milieu carcéral et expert judiciaire à la cour d’appel. Un expert psychiatre en milieu carcéral évalue la santé mentale des détenus, diagnostique les troubles psychiatriques et propose des traitements adaptés. Il collabore avec les équipes de soins et le personnel pénitentiaire pour gérer les comportements à risque. De plus, il intervient dans le suivi psychothérapeutique des détenus afin de favoriser ...
Aug 18, 2024•1 hr 20 min•Ep. 33
Dans cet épisode, j’ai eu le privilège de découvrir l’univers de Clément, Caporal-chef à la Brigade des Sapeurs-Pompiers de Paris (BSPP). Les pompiers de Paris de la BSPP sont des militaires de l'armée de terre. Leurs principales missions sont le secours à personne et la lutte contre les incendies, mais ils interviennent aussi pour du sauvetage, des risques chimiques ou des catastrophes naturelles. Ils participent également à des missions de prévention et de formation. La BSPP couvre Paris et se...
Aug 11, 2024•1 hr 17 min•Ep. 32
Dans cet épisode, c’est Thibaut qui nous éclaire sur la profession de pédicure-podologue. Un pédicure-podologue est un professionnel de santé spécialisé dans le soin et le traitement des affections du pied et des ongles. En tant que pédicure, il traite les pathologies liées à la peau et aux ongles, telles que les cors, les verrues ou les ongles incarnés. Il peut aussi être amené à réaliser des soins de prévention pour maintenir une bonne santé des pieds. En tant que podologue, il conçoit et fabr...
Aug 04, 2024•1 hr 41 min•Ep. 31
Dans cet épisode, j’ai eu la chance de rencontrer Marie, chargée de maison de thé et événementiel aux Jardins de Gaïa, une marque de thé bio et équitable. Un chargé d’établissement et événementiel possède deux missions bien distinctes. D’une part, il est en charge de l’établissement et doit assurer l’accueil, le service et les conseils aux clients, en veillant à ce que cet espace reflète les valeurs de la marque. D’autre part, il coordonne les événements promotionnels pour valoriser les produits...
Jul 28, 2024•1 hr 24 min•Ep. 30
Dans cet épisode, Eurydice nous présente son quotidien en tant que directrice du pôle travail et insertion professionnelle dans une association accompagnant des personnes en situation de handicap. Un directeur du pôle travail dans le secteur du handicap est en charge de la gestion de différents établissements à vocation d’insertion professionnelle. Il pilote des équipes dédiées à l’accompagnement des personnes en situation de handicap vers l’emploi. Son rôle est d’élaborer des programmes d'inser...
Jul 21, 2024•58 min•Ep. 29
Dans cet épisode, Fanny nous fait découvrir la diversité des métiers de la pharmacie à travers son poste de coordinatrice d'essais cliniques. Un pharmacien coordinateur d'essais cliniques est responsable de la gestion et de la supervision des essais cliniques. Sa mission est de s’assurer que les protocoles sont suivis et que les données sont collectées conformément aux normes réglementaires. Il travaille en étroite collaboration avec les chercheurs, les médecins et les participants pour garantir...
Jul 14, 2024•1 hr 1 min•Ep. 28
Dans cet épisode, c’est Estelle qui nous embarque dans son quotidien, en tant que chef de projet diversification au Journal Le Monde. Un chef de projet diversification dans la presse a pour rôle d’identifier et de développer de nouvelles sources de revenus et d'audience pour une entreprise de presse. Il analyse les tendances du marché et les besoins des lecteurs pour proposer des projets innovants tels que des produits numériques, des événements ou des partenariats stratégiques. Ses missions inc...
Jul 07, 2024•53 min•Ep. 27
Dans cet épisode, j’ai eu le plaisir d’échanger avec Mélanie, qui, après un parcours riche en rebondissements, est aujourd’hui photographe et fondatrice de Studio Fengari. Un photographe capture des moments uniques et les transforme en souvenirs durables pour ses clients. Il explore constamment de nouvelles perspectives et techniques pour créer des images innovantes et percutantes. Il est amené à travailler sur une variété de projets, allant des événements familiaux aux campagnes publicitaires. ...
Jun 30, 2024•1 hr 28 min•Ep. 26
Dans cet épisode, Tom nous confronte à la réalite du métier de sous-officier de la gendarmerie. Un sous-officier de la gendarmerie assure la sécurité publique et le maintien de l'ordre en milieu urbain et rural. Ses missions principales consistent à mener des enquêtes judiciaires, patrouiller, et intervenir pour prévenir et réprimer les infractions. Il porte secours aux personnes en danger et participe aux opérations de recherche et de sauvetage. De plus, il entretient des relations de proximité...
Jun 23, 2024•1 hr 14 min•Ep. 25
Dans cet épisode, Juline nous ouvre les portes de sa boutique et nous transmet ses valeurs, en tant que fleuriste et gérante de la boutique Iberis, sur Annecy. Un fleuriste a pour rôle d'imaginer, de créer et de vendre des compositions florales pour diverses occasions. Il est responsable de l'entretien des fleurs et des plantes de sa boutique, ce qui comprend notamment l'arrosage, la taille et la prévention des maladies. Il conseille les clients selon leurs besoins et préférences, et s'occupe de...
Jun 16, 2024•1 hr 1 min•Ep. 24
Dans cet épisode, Baptiste nous dévoile les coulisses du métier d'artisan boulanger, mais aussi de chef d'entreprise. Un artisan boulanger est responsable de la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits. En tant que responsable d'établissement, il supervise une équipe, organise les horaires de travail et assure la gestion des stocks et des approvisionnements. Il prend également en charge les aspects financiers, adminis...
Jun 09, 2024•58 min•Ep. 23
Dans cet épisode, j'ai eu le privilège de rencontrer Marion Poitevin, qui nous emmène avec elle en haute montagne, pour nous donner un aperçu de son quotidien fascinant de secouriste CRS. Un secouriste CRS en montagne intervient en haute altitude pour secourir des personnes en détresse, souvent dans des conditions difficiles et dangereuses. C'est un métier qui nécessite de maîtriser les techniques d’alpinisme, de ski et de secourisme, et qui exige une excellente forme physique. Leur rôle est ess...
Jun 02, 2024•1 hr 37 min•Ep. 22
Dans cet épisode, Wendy partage sa passion pour l'informatique, en tant que développeur d'applications mobiles en freelance. Un développeur mobile en freelance conçoit et développe des applications pour ses clients, en assurant leur bon fonctionnement et leur maintenance. En tant que travailleur indépendant, il analyse les besoins et code les fonctionnalités requises dans le but de délivrer des solutions sur mesure. Il teste et déploie les applications, tout en apportant des mises à jour et des ...
May 26, 2024•1 hr 7 min•Ep. 21
Dans cet épisode, c'est Thomas qui nous ouvre les portes du milieu aérien, en tant que pilote privé et pilote de ligne en devenir. Un pilote privé est titulaire d'une licence de pilote privé (PPL), qui lui permet de piloter un avion à titre non rémunéré pour des vols de loisirs ou personnels. Cette licence requiert une formation théorique et pratique, ainsi que la réussite d'examens spécifiques pour assurer la sécurité en vol. Un pilote de ligne possède une licence de pilote commercial (CPL), lu...
May 19, 2024•1 hr 41 min•Ep. 20
Dans cet épisode, j’ai eu l'opportunité d'échanger avec Maxime, chercheur dans le domaine du nucléaire. Un chercheur dans le nucléaire se consacre à l'étude et au développement des technologies liées à l'énergie nucléaire, y compris la fission et la fusion. Il mène des expériences en laboratoire, analyse des données, et publie ses résultats pour faire avancer la compréhension scientifique et technologique dans ce domaine. Ses travaux visent à améliorer la sûreté, l'efficacité et la durabilité de...
May 12, 2024•1 hr 55 min•Ep. 19
Dans cet épisode, Clément nous fait découvrir l’univers de la communication à travers son poste de Chef de projet digital. Un chef de projet digital est chargé de planifier, coordonner et superviser des projets numériques, tels que la création de sites web, le développement d'applications mobiles ou la mise en œuvre de stratégies de marketing digital. Les principales missions incluent la définition des objectifs du projet, la gestion des ressources et des budgets, la communication avec les clien...
May 05, 2024•1 hr 7 min•Ep. 18
