Dans cet épisode, j’ai eu le plaisir d’échanger avec Alexis, aromaticien, qui nous fait découvrir l’univers passionnant des arômes et des saveurs. Un aromaticien est spécialisé dans la création d’arômes destinés à l'industrie agroalimentaire, afin de créer une expérience sensorielle unique. Les missions incluent la formulation d'arômes, la recherche de nouvelles tendances et ingrédients, l'optimisation des formulations existantes, ainsi que la collaboration avec d'autres professionnels pour répo...
Apr 28, 2024•1 hr 26 min•Ep. 17
Dans cet épisode, c'est Chloé, hôtesse de l'air ou Personnel Navigant Commercial (PNC), qui nous dévoile les coulisses du milieu aérien. Un sourire chaleureux, une présence rassurante, mais pas que ! Une hôtesse de l'air travaille à bord d'un avion pour assurer la sécurité, le confort et le bien-être des passagers pendant le vol. Les principales missions sont la vérification des équipements de sécurité, l'assistance aux passagers, la fourniture d'informations sur les procédures de sécurité et la...
Apr 21, 2024•1 hr 31 min•Ep. 16
Dans cet épisode, c'est Benoît, scientifique dans l'âme, qui nous propose un voyage passionnant au cœur des sciences. Il est aujourd'hui chef de produit dans une start-up industrielle et participe au développement de biotechnologies innovantes : les organes-sur-puce. Un chef de produit est responsable de la gestion d'un produit ou d'une gamme de produits. Les missions sont variées et vont de la définition de la stratégie au développement, en passant par le marketing et la gestion du cycle de vie...
Apr 14, 2024•1 hr 39 min•Ep. 15
Dans cet épisode, j’ai eu le privilège de rencontrer Emma, qui nous plonge dans l'univers fascinant de la pâtisserie et nous dévoile les coulisses de son métier. Emma co-dirige le restaurant l’Intangible avec son compagnon Antoine, avec qui j’ai eu l’honneur d’échanger dans l’épisode 10 Un chef pâtissier est un artiste culinaire qui crée des mets sucrés en mariant gourmandise et créativité pour émerveiller les papilles et ravir les sens. Les missions sont variées et comprennent la création de re...
Apr 07, 2024•57 min•Ep. 14
Dans cet épisode, Nicolas nous emmène dans l'univers du transport et nous fait découvrir tous les aspects du métier de conducteur routier. Un conducteur routier est chargé de conduire des camions ou des poids lourds pour transporter des marchandises d'un endroit à un autre. Cela implique de planifier des itinéraires, de charger et décharger les marchandises, de respecter les réglementations de conduite et de sécurité, ainsi que la réalisation de l'entretien courant du véhicule. C'est un métier q...
Mar 31, 2024•1 hr 34 min•Ep. 13
Dans cet épisode, c’est Loïc qui témoigne, en tant que professeur des écoles depuis bientôt 12 ans maintenant. Le métier de professeur des écoles consiste à enseigner aux enfants de l'école maternelle et élémentaire, généralement de 3 à 11 ans. Les tâches incluent la planification et la mise en œuvre de programmes éducatifs, l'évaluation des progrès des élèves, la gestion de la classe, et la collaboration avec les parents et les autres membres du personnel éducatif. Les professeurs des écoles jo...
Mar 24, 2024•1 hr 18 min•Ep. 12
Dans cet épisode, j'ai eu le plaisir d'échanger avec Céline, ingénieur biomédical et actuellement membre d'un programme rotationnel dans le secteur des opérations chez Johnson&Johnson, leader mondial des soins de santé. Le programme GOLD (Global Operations Leadership Development) est un programme à temps plein de deux ans et demi pour les talents à haut potentiel en début de carrière. C'est un accélérateur de carrière qui permet d'en apprendre davantage sur le leadership et de découvrir sur ...
Mar 17, 2024•1 hr 11 min•Ep. 11
Dans cet épisode, j'ai eu le privilège de m'entretenir avec Antoine, chef de cuisine et co-dirigeant du restaurant l'Intangible, dans le Tarn. Être chef de cuisine et co-dirigeant d'un restaurant, c'est bien plus qu'un simple métier, c'est une passion qui demande dévouement et créativité. Chaque jour, il faut jongler entre la gestion des équipes, la conception de menus innovants et la garantie d'une expérience culinaire exceptionnelle. La mission principale d'un chef de cuisine est de créer un e...
Mar 10, 2024•42 min•Ep. 10
Dans cet épisode, Gaëlle nous emmène dans l'univers de la banque et nous fait découvrir tous les métiers cachés que l'on peut y trouver, et notamment le sien, gestionnaire succession. Un gestionnaire de succession assiste les clients dans la gestion de leurs biens et de leurs finances après le décès d'un proche. Il les guide sur les aspects financiers, juridiques et administratifs complexes de la succession en leur fournissant une assistance personnalisée. Il est à l'interface de nombreux métier...
Mar 03, 2024•56 min•Ep. 9
Soins, bloc opératoire, libéral : comment s’adapter et évoluer dans un métier en constante transformation ? Amélie est infirmière depuis plus de dix ans et a multiplié les expériences, du service de cancérologie au bloc opératoire, en passant par le libéral et la chirurgie ophtalmologique. Une diversité de parcours qui lui a permis de mieux comprendre son métier et de s’adapter à toutes les situations. Dans cet épisode, elle nous raconte son évolution, ses choix et les leçons qu’elle a tirées de...
Feb 25, 2024•49 min•Ep. 8
Comment allier logique, négociation et stratégie dans un métier au cœur de l’industrie ? Pierre est acheteur matières premières chez Pierre Fabre, un grand groupe pharmaceutique. Passionné de mathématiques depuis son enfance, il a su transformer son goût pour les chiffres en une carrière stratégique, entre analyse, gestion des coûts et négociation avec des fournisseurs internationaux. Dans cet épisode, il nous raconte son parcours, des études d’ingénieur à son rôle clé dans la supply chain. Au p...
Feb 18, 2024•1 hr 4 min•Ep. 7
Pourquoi l’ergothérapie est-elle si méconnue alors qu’elle est essentielle dans la rééducation et l’accompagnement des patients vers plus d’autonomie ? Marine a toujours su qu’elle voulait travailler dans le milieu du soin. Après un parcours exigeant et une spécialisation en ergothérapie, elle accompagne aujourd’hui des patients en rééducation et des personnes atteintes de maladies neurodégénératives. Dans cet épisode, elle nous dévoile son quotidien, entre accompagnement en centre hospitalier e...
Feb 11, 2024•51 min•Ep. 6
« Trouver sa voie est rarement un chemin linéaire : faut-il suivre son instinct ou s’adapter aux opportunités ? » Sébastien est passé par mille chemins avant de trouver sa vocation. De la pâtisserie à l’enseignement, en passant par l’environnement et la sécurité industrielle, il a su rebondir et construire une carrière qui lui correspond vraiment. Dans cet épisode, il nous raconte sans filtre ses hésitations, ses réorientations et les choix qui l’ont mené à son poste actuel de responsable enviro...
Feb 04, 2024•54 min•Ep. 5
Quel est le rôle d’un mécanicien hélicoptère militaire ? Bien plus qu’un technicien, un pilier essentiel des opérations aériennes. Nathan nous plonge dans les coulisses d’un métier méconnu mais essentiel : assurer la maintenance des hélicoptères militaires pour des missions critiques, du sauvetage en mer aux opérations extérieures. Au programme : Un déclic inattendu : comment une simple publicité pour l’armée de l’air a orienté toute sa carrière. Une formation d’exception : immersion dans l’écol...
Jan 28, 2024•1 hr 4 min•Ep. 4
Le sport peut-il vraiment changer des vies et briser les barrières de l’accessibilité ? C’est le défi quotidien de Maylis, coordonnatrice au sport et au programme « Au-delà des limites » à Montréal. Dans cet épisode, découvrez comment Maylis a su transformer son amour du sport en une carrière dédiée à l’accessibilité et au développement des parasports. Au programme : Un parcours construit autour du sport : des premiers entraînements d’athlétisme aux études en STAPS, comment elle a su évoluer dan...
Jan 21, 2024•1 hr 35 min•Ep. 3
Comment passer de la grande distribution à un poste clé dans la force de vente d’une marque internationale ? C’est le parcours de Mathieu, chef de secteur chez Sarawak. Dans cet épisode, plongez dans l’itinéraire passionnant de Mathieu, qui a su transformer ses expériences terrain en une expertise commerciale solide, lui permettant d’évoluer rapidement dans l’univers du merchandising et de la négociation. Au programme : Trouver sa voie : de son attrait initial pour l’histoire à ses premiers pas ...
Jan 14, 2024•43 min•Ep. 2
Comment tracer son chemin dans l’industrie de la chimie et s’imposer dans un grand groupe international ? C’est le parcours d’Aurélie, ingénieure qualité spécialisée en matières premières. Dans cet épisode, plongez dans l’histoire inspirante d’Aurélie, qui a su transformer sa curiosité scientifique en une carrière florissante au sein d’une entreprise de renommée mondiale. Au programme : Une vocation qui s’affine au fil des expériences : de son rêve de pharmacienne à son choix pour la chimie indu...
Jan 07, 2024•1 hr 14 min•Ep. 1
