¡Bienvenida a un nuevo episodio minigreen! ¿Sabías que el agua de garbanzos sirve para sustituir al huevo? En este minigreenpod te platicaré cuáles son los mejores alimentos que se utilizan para sustituir al huevo. ¡Ojo! esto no significa que sean lo mismo, recuerda el huevo es un alimento único y no comparte las mismas características nutrimentales con estos sustitutos. Simplemente son una alternativa para que prepares platillos dulces y salados sin utilizarlo. Si quieres descubrir todas las re...
Aug 15, 2022•9 min•Season 3Ep. 16
¡Hola bienvenida a un nuevo episodio! Prestar atención en los alimentos que nos llevamos a la boca, en consciencia y poco a poco sin emitir ningún juicio de valor hacia nosotras es el principio del Mindful eating. Para platicarnos más sobre este tema tengo el gusto de compartir micrófono con una experta, ella es Isabel Huerta Project Manager, Coach de Mindfulness, meditación, bienestar Integral con especialidad en bienestar laboral y host del podcast MeditaMindful con casi ya 100 episodios. ¡No ...
Aug 01, 2022•51 min•Season 3Ep. 15
¡Bienvenida a un nuevo episodio de minigreenpod! Volverse vegetariana no es un camino fácil, y mucho menos si lo intentas hacer de la noche a la mañana. Es por esta razón que quiero ayudarte y acompañarte en tu proceso. Así que en esta ocasión te compartiré 5 tips para trascender al vegetarianismo sin complicaciones. Encuentra mi libro "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" directamente en: https://nutriologaexperta.com/tienda/ Si quieres descargar tu planifica...
Jul 18, 2022•11 min•Season 3Ep. 14
¡Bienvenida a un nuevo episodio! Movernos es parte de nuestra naturaleza. Por eso en este episodio hablaremos de los beneficios que tiene el movimiento, propiamente dicho la actividad física. Para platicar sobre este tema nos acompañó Paola Planter maestra certificada en yoga y pilates. Pao, fue bailarina profesional de ballet mucho tiempo de su vida y egresó de la carrera de Danza Moderna de una de las escuelas más reconocidas de danza en Nueva York llamada The Juilliard School. Además, es crea...
Jul 04, 2022•54 min•Season 3Ep. 13
¡Hola te doy la bienvenida a este nuevo episodio minigreenpod! En este espacio te compartiré las 3 aplicaciones que me han ayudado mucho a comer veggie de forma variada y equilibrada. Estoy segura que estas herramientas te serán de mucha utilidad también. Gracias por ser parte de mi comunidad de escuchas. Adquiere "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon , Kobo , Apple books o en mi tienda online: https://nutriologaexperta.com/tienda/ 🗒 Adquiere mi rec...
Jun 20, 2022•11 min•Season 3Ep. 12
Estar bien con nosotras o nosotros mismos y tener buenas relaciones de interpersonales (pareja, trabajo, amistades) se relacionan íntimamente con el amor propio. Así que, para charlar sobre este tema nos acompaña el día de hoy Ana Lety Bedwell, quien es Licenciada en psicología, Maestra en Psicología Infantil, Coach en Salud y Bienestar y actualmente da sesiones 1:1 en consultorio virtual como psicóloga y coach ayudando a las personas a desenredar su mente, gestionar emociones en un camino de au...
Jun 06, 2022•1 hr 2 min•Season 3Ep. 11
¡Te doy la bienvenida a nuevo episodio minigreenpod! En estos 10 minutos te voy a compartir algunas preguntas que te permitirán reflexionar mucho más a la hora de hacer tus compras y actuar de forma más consciente para que este planeta esté mucho mejor. ¿Estás lista para hacer tus compras sustentables? Adquiere "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon , Kobo , Apple books o en mi tienda online: https://nutriologaexperta.com/tienda/ Encuéntrame como Nutr...
May 16, 2022•10 min•Season 3Ep. 10
¡Te doy la bienvenida a este nuevo episodio! En esta ocasión tuve el gusto de platicar con Ana Lourdes Domínguez Coach de ciencias del sueño quien además cuenta con una Certificación de reducción del estrés basada en la atención plena y cursa actualmente una Diplomado en psicología positiva. Ella es creadora de Hipnoz un programa de asesoría personalizada que ayuda a las personas a recuperar el bien dormir. ¿Duermes poco y te sientes cansada todo el día? ¿Bebes café y no es suficiente? ¿Te sient...
May 02, 2022•42 min•Season 3Ep. 9
¡Hola! Este es un nuevo episodio de la versión cortita minigreenpod. ¿Sabías que nuestro sistema alimentario mundial es responsable de aproximadamente 25% de los gases de efecto invernadero generados cada año? Todos somos parte de este sistema, ¡no existe persona con huella de carbono 0! Así que, en este episodio te voy a platicar sobre 4 factores que son parte de este sistema y su impacto negativo en el calentamiento global del planeta. Además, te explicaré porque la alimentación a base de plan...
Apr 18, 2022•10 min•Season 3Ep. 8
¡Bienvenida a un nuevo episodio! La vitamina D es un pequeño nutrimento que es indispensable para el cuerpo, tiene muchas funciones y una de las más importantes es ayudar al proceso de absorción de calcio. Su deficiencia puede estar rodeada de diferentes factores causales, dentro de ellos la dieta. ¿Sabías que su deficiencia está relacionada a varias enfermedades? Para platicar sobre este tema súper interesante, tuve como invitada a Paola Santos L.N, MNC. y Educadora en Diabetes quien ha trabaja...
Apr 04, 2022•33 min•Season 3Ep. 7
¡Bienvenida a un nuevo minigreen! Este es un episodio especial de minigreenpod y aquí te voy a contar sobre mi propia historia siendo vegetariana. Mi primer fracaso y mi segunda experiencia ahora que ya tengo muchas más herramientas en mi vida. Si te identificas conmigo, cuéntame más sobre tu historia, me va a encantar leerte. Adquiere "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon , Kobo , Apple books o en mi tienda online: https://nutriologaexperta.com/tien...
Mar 14, 2022•11 min•Season 3Ep. 6
¡Te doy la bienvenida a un nuevo episodio! Los huertos orgánicos o de traspatio se han vuelto una tendencia actual gracias a los beneficios económicos y sociales que tienen. Además, son una forma de poner nuestro granito de arena para conseguir sustentabilidad para el planeta. En este episodio Carmen Mejía ingeniera y creadora del proyecto Veggie invernaderos y el taller online Sembrando vida, nos comparte todos sus tips para tener un bello huerto en casa. Estoy segura que aprenderás muchísimo, ...
Mar 01, 2022•42 min•Season 3Ep. 5
¡Hola de nuevo! Te doy la bienvenida a un nuevo episodio de la versión minigreenpod. Una gran cantidad de personas vegetarianas y veganas siguen pensando que suplementarse con alga espirulina es suficiente para cubrir su requerimiento de vitamina B12. ¿Sabías que esta alga contienen análogos inactivos que no funcionan como un verdadero suplemento? En este minigreenpod te compartiré cuales son las principales funciones de la vitamina B12, sus fuentes dietéticas animales y vegetales y finalmente t...
Feb 14, 2022•12 min•Season 3Ep. 4
¡Te doy la bienvenida a un nuevo episodio! En mi camino hacia comprender más y mejor el vegetarianismo y veganismo hice una encuesta a un grupo de 242 personas. Una de las preguntas que les hice fue: ¿cuál es la razón por la que decidiste transicionar al vegetarianismo o veganismo? Poco más del 70% afirmó que cambiaron su manera de alimentarse porque les desagrada el sufrimiento animal. Es por eso, que en esta ocasión entrevisté a una especialista en el Derecho de los animales. Ella es Macarena ...
Feb 01, 2022•54 min•Season 3Ep. 3
¡Hola de nuevo! Te doy la bienvenida a un nuevo episodio de la versión minigreenpod. 931 millones de toneladas de alimentos en el mundo se fueron a la basura en el 2019. Según la ONU la mayor parte de este desperdicio de alimentos proviene de nuestros hogares. Es por esa y otras razones, que quiero compartir contigo 4 tips para que evitar que tires alimentos a la basura. Adquiere "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon , Kobo , Apple books o en mi tien...
Jan 17, 2022•11 min•Season 3Ep. 2
¡Hola! Te doy la bienvenida a en la mesa con la nutrióloga experta podcast. Me siento muy honrada de abrir esta tercera temporada con Sophia Martínez Vázquez quien es Doctorante en bioética, Maestra en ciencias, Licenciada en nutrición e investigadora adscrita al Departamento de Gastroenterología del INCMNSZ. Además es profesora titular del Departamento en Salud Pública en la Facultad de Medicina UNAM y Ex presidente de la AMENAC en el periodo 2015-2016 en donde tuvimos la fortuna de conocernos....
Jan 03, 2022•42 min•Season 3Ep. 1
¡Hola! Este es el último episodio de la segunda temporada de En la mesa con la nutrióloga experta podcast y que mejor invitada que Fer Alvarado host del podcast Bien come r para cerrar con bronche de oro. Fer, es Maestra en nutrición y dietética con especialidad en nutrición comunitaria, por la Universidad Europea del Atlántico, Santander España. Educadora en diabetes y promotora de salud por la Universidad Iberoamericana, Ciudad de México. Además es coautora del manual "Aprendiendo a vivir con ...
Oct 04, 2021•35 min•Season 2Ep. 30
¡Hola! Ya casi estamos llegando a la recta final de la segunda temporada, así que si eres nuevo o nueva en este podcast te recomiendo que escuches los episodios anteriores. En este nuevo episodio de Minigreenpod encontrarás 4 ideas para comenzar a tener un estilo de vida consciente con el planeta y benéfico para tu salud. Aplica estos tips en tu vida diaria ¿qué estás esperando? Adquiere "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon , Kobo , Apple books o en...
Sep 15, 2021•11 min•Season 2Ep. 29
¡Hola te doy la bienvenida al episodio #58! Anna Carrasco, Maestra en nutrición clínica, educadora en diabetes y creadora del proyecto @esnutritivo nos explica cuál es el uso de los sustitutos de azúcar y cómo emplearlos de manera estratégica en la dieta. 💥Busca su canal de Youtube Es nutritivo y suscríbete. Si padeces de Diabetes, Diabetes gestacional o simplemente te han diagnosticado con resistencia a la insulina escríbele y busca una asesoría con ella en esnutritivo.mx ¡Gracias por escuchar...
Sep 01, 2021•47 min•Season 2Ep. 28
¡Te doy la bienvenida al tercer episodio de minigreenpod! En esta ocasión quisiera compartir contigo 3 tips de bienestar para que mejores el algunos aspectos de tu estilo de vida, cuidando de ti y del planeta. Adquiere "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon , Kobo , Apple books o en mi tienda online: https://nutriologaexperta.com/tienda/ Encuéntrame como Nutrióloga Experta en Facebook, Instagram, Pinterest y suscríbete a mi canal de Youtube, ahí está ...
Aug 16, 2021•11 min•Season 2Ep. 27
Hola, en este episodio invité a la Dra.Naye García médico general, especialista en urgencias, técnico auxiliar de nutriólogo y creadora de Oenser. 🌿Además, tiene experiencia en el área de biodescodificación y es creadora del taller de alimentación basada en plantas en donde ayuda a muchas mujeres a sentirse bien y en salud. En este episodio de hoy hablaremos sobre la Biodescodificación, una propuesta de la medicina alternativa que intenta encontrar el origen de nuestros males desde otra perspec...
Aug 02, 2021•54 min•Season 2Ep. 26
¡Te doy la bienvenida a este segundo minigreenpod! Aquí te voy a hablar de 4 mitos comunes alrededor de la alimentación a base de plantas (incluyendo vegetarianismo y veganismo). Quiero agradecer a la comunidad de veganos y vegetarianos de la Cd. de México en Facebook, quienes contribuyeron amablemente con algunas ideas para crear este episodio. Adquiere "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon , Kobo , Apple books o en mi tienda online: https://nutriol...
Jul 16, 2021•13 min•Season 2Ep. 55
¡Hola te doy la bienvenida a episodio 54! En este espacio entrevisté a Citlali Sánchez, quien es vegetariana desde que nació. Nos conocimos platicando en una conversación en las redes sociales y me pareció fantástico que compartiera su historia en la mesa con la nutrióloga experta. Citlalli nos cuenta cómo el vegetarianismo ha trascendido desde sus abuelos hasta sus hijos. En esta charla platicamos sobre las principales dificultades a las que se ha enfrentado desde su infancia (el bullying, los ...
Jul 01, 2021•36 min•Season 2Ep. 54
¡Bienvenida al primer episodio de minigreenpod! Este formato es una versión cortita de podcast, en la que te explicaré diferentes conceptos, mitos e información bien interesante relacionada con la nutrición basada en plantas y el estilo de vida eco-consciente. Espero que te gusten. Adquiere "Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá" en Amazon , Kobo , Apple books o en mi tienda online: https://nutriologaexperta.com/tienda/ Encuéntrame como Nutrióloga Experta en Fac...
Jun 14, 2021•12 min•Season 2Ep. 22
¡Hola bienvenida a un nuevo episodio! Esta vez Ari Hinojosa, empresaria y creadora de Amor verde orgánicos, se sentó en mi mesa a platicarnos sobre su proyecto. Amor verde, es una tienda eco-sustentable que revive la tradición de los alimentos a granel y te ofrece superfoods deliciosos y originales en bolsas re-utilizables. ¿Quieres conocerlos más? Encuentra a amor verde y haz tu pedido en: Su Insta: https://www.instagram.com/amorverde.organicos/ Su FB: https://www.facebook.com/amorverde.organic...
Jun 04, 2021•27 min
¡Hola bienvenida a este episodio! Esta es la segunda vez que Rafarrufus se sienta en la mesa con la nutrióloga experta a contarnos una historia con un mensaje claro y de enseñanza. En este episodio Rafa López médico psiquiatra y host del podcast Supracortical nos platica cuales son los factores que influyen en la formación de hábitos saludables y nos comparte la metodología que funciona efectivamente en este proceso de cambio. ¡Que lo disfrutes! Si este episodio resuena contigo, conoce más sobre...
May 13, 2021•50 min
¡Bienvenida a un nuevo episodio! Hola soy Leslie Monteagudo tu nutrióloga experta, guía de estilo de vida y coach de transición vegetariana. Te doy la bienvenida a el episodio #50 en donde comparto algunos de mis rituales preferidos y su importancia en mi rutina diaria. Tener una serie de rituales en tu día te aseguro que le dará esa magia y estructura que a veces nos hace falta a todas. Si toda esta información resuena contigo, te invito a buscar tu primera consulta 1 a 1 de 30 minutos (gratis)...
May 02, 2021•20 min
¡Bienvenida a un nuevo episodio! En el episodio #49 de en la mesa con la nutrióloga experta la especialista en Geriatría (en adultos de la tercera edad) la Dra. Sara Solís nos explica porque perdemos una proporción de nuestra masa muscular a lo largo de nuestra vida, cómo podemos recuperarla y sobre todo qué deberíamos hacer para prevenir que esto nos suceda. Como información adicional les comparto los datos de la Dra.Sara Solís: Su mail: ssolisara.25@gmail.com Su Twitter: @Sarageria Ejercicios ...
Apr 15, 2021•34 min
¡Hola y bienvenidos al episodio #48! Los batidos de proteína son y seguirán siendo el must de los deportistas. Es por esta razón que en la mesa con la Nutrióloga Experta se sentó a charlar con nosotros Sol Sigal, especialista en nutrición deportiva. Sol, nos contará todo acerca de este tema: cuándo y cómo incluirlos, qué complementos proteicos son mejor y porqué, en qué deportes es mejor considerarlos parte de la dieta. Si quieres conocer más a Sol o te gustaría tener una consulta uno a uno con ...
Apr 01, 2021•42 min
¡Bienvenido al episodio número 47! En este espacio te platicaré un poco sobre la historia del chocolate y su proceso de obtención. ¿Te gustaría aprender a elegir un buen chocolate? Aquí te digo cómo. Gracias por escucharme. Visita mi blog donde encontrarás artículos para tener un estilo de vida saludable nutriologaexperta.net Encuentra mi ebook Alguien en casa quiere comida vegetariana aquí: https://nutriologaexperta.com/tienda/ ✨Descarga tus menús equilibrados en: https://nutriologaexperta.com/...
Mar 11, 2021•19 min
