Folge 67: Ernährungs-Doc sagt: „Ständiges Blutzuckermessen ist nicht sinnvoll“
Dr. Matthias Riedl sieht die Weisheiten der „Glucose Godess“ Jessie Inchauspé kritisch. So eindimensional, wie sie es darstellt, sei die Sache nicht.
Mar 30, 2025•52 min
Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung
Im Podcast 'Dr. Matthias Riedl - so geht gesunde Ernährung' mit Elisabeth Jessen und dem renommierten Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erhalten Sie alle zwei Wochen sonntags wertvolle Tipps und praxisnahe Hilfestellungen rund um gesunde Ernährung. Lernen Sie, wie Sie Ihr Leben durch ausgewogene Ernährung verbessern können – ganz ohne auf Genuss zu verzichten.
Dr. Matthias Riedl ist Deutschlands führender Experte für Ernährungsmedizin, ärztlicher Direktor des Medicum Hamburg, Europas größtem Diabeteszentrum, und Entwickler der innovativen App myFoodDoctor, der ersten deutschen medizinischen Ernährungstherapie-App.
#GesundeErnährung #Ernährungsberatung #DrMatthiasRiedl #MedicumHamburg
Episodes
Folge 66: Dr. Riedl: Longevity – wie wir gesund älter werden
Um das Thema Langlebigkeit gibt es einen großen Hype. Der Ernährungs-Doc erklärt, was es damit auf sich hat und was wirklich hilft
Mar 16, 2025•46 min
Folge 65: Dr. Riedl warnt: „Finger weg von Hühnersuppen-Bonbons“
Der Ernährungs-Doc erklärt, was Hausmittel bei Erkältungen bewirken und was Hühnersuppe, Ingwer und warmes Bier bringen.
Mar 02, 2025•50 min
Folge 64: Dr. Riedl: Wie man Lippenherpes schneller wieder los wird
Der Ernährungs-Doc beantwortet Fragen zu Hafertagen, Histaminintoleranz, Zuckeralternativen und vielen weiteren Themen.
Feb 16, 2025•51 min
Folge 63: Dr. Riedl: Erholsamer Schlaf – was er mit unserer Gesundheit zu tun hat
In this episode, Dr. Riedl and Elisabeth Jessen discuss the critical role of sleep for overall health, exploring factors that disrupt sleep like blue light, stress, and diet. They delve into creating an optimal sleep environment, natural sleep aids, and the impact of sleep on conditions like Alzheimer's and cancer. The episode concludes with a healthy recipe to promote better sleep and nutrition.
Feb 02, 2025•51 min
Folge 62: Dr. Riedl: Warum uns Alkohol im Winter besonders schadet
Der Ernährungs-Doc gibt Tipps, wie man das Immunsystem in der kalten Jahreszeit stärken kann. Einige Lebensmittel sind perfekt dafür.
Jan 19, 2025•58 min
Folge 61: Dr. Riedl: Mit diesen Tipps starten Sie gut ins neue Jahr
Gute Vorsätze zum neuen Jahr haben viele gefasst. Der Ernährungs-Doc erklärt, wie man es schafft, bei der Stange zu bleiben und sie umzusetzen.
Jan 05, 2025•43 min
Folge 60: Drip-Bars: Dr. Riedl warnt vor gefährlichen Gesundheitstrends
Der Ernährungs-Doc nimmt das Angebot von sogenannten Dripbars und Protein-Shakes aus dem Kühlregal unter die Lupe.
Dec 22, 2024•52 min
Folge 59: Dr. Riedl: So übersteht man den Advent und die Weihnachtszeit gesund
Es gibt viele pflanzliche Varianten, doch auch das Original von der Kuh hat Vorzüge. Der Ernährungs-Doc sagt, worauf man achten sollte.
Dec 08, 2024•1 hr 2 min
Folge 58: Dr. Riedl klärt auf: Alles über Milch und ihre Alternativen
Es gibt viele pflanzliche Varianten, doch auch das Original von der Kuh hat Vorzüge. Der Ernährungs-Doc sagt, worauf man achten sollte.
Nov 24, 2024•48 min
Folge 57: Dr. Riedl: Welche Früchte ins Müsli sollen und welche eher nicht
Der Ernährungs-Doc beantwortet Fragen über die idealen Früchte, Intervallfasten und Milch im Kaffee und den Sinn von Nahrungsergänzungsmitteln.
Nov 10, 2024•39 min
Folge 56: Vitamin D – „Wer südlich von Berlin wohnt, kann aufatmen“
Ernährungs-Doc Matthias Riedl erklärt die Bedeutung des Vitamins. Weil im Norden die Sonne seltener scheint, haben viele einen Mangel. Was zu tun ist.
Oct 27, 2024•39 min
Folge 55: Dr. Riedl: Essen für die Psyche – wie man sich glücklich isst
Jeder dritte Deutsche hat psychische Probleme. Ernährungs-Doc sieht deutlichen Zusammenhang mit dem Konsum hoch verarbeiteter Lebensmittel.
Oct 13, 2024•59 min
Folge 54: Dr. Riedl: „Wir werden nicht alle zu Abstinenzlern machen“
Deutsche Gesellschaft für Ernährung plädiert für null Promille. Der Ernährungs-Doc ordnet die Empfehlungen ein. Was er wichtig findet.
Sep 29, 2024•47 min
Folge 53: Dr. Riedl: So geht gesunde Ernährung für Menschen über 50 Jahren
Der Ernährungs-Doc sagt: „Jeder Mensch kann das Ruder nochmal rumreißen in punkto Lebenserwartung“.
Sep 15, 2024•40 min
Folge 52: Dr. Riedl: Ab wann die Cholesterin-Werte gefährlich werden
Der Ernährungs-Doc sagt, jeder Mensch sollte seine Blutfett-Werte kennen und im Blick behalten. Wie man sie mit Ernährung verbessern kann.
Sep 01, 2024•46 min
Folge 51: Dr. Riedl: Warum man Zucker-Austauschstoffe meiden soll
Eine neue Studie belegt neue Risiken beim Konsum von Xylit. Der Ernährungs-Doc fordert eine Kennzeichnungspflicht.
Aug 18, 2024•59 min
Folge 50: Ernährungs-Doc warnt: Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln
Dr. Riedl beantwortet Fragen von Hörerinnen und Hörern und erklärt, was beispielsweise von Yaconwurzel und Berberin zu halten ist.
Aug 04, 2024•39 min
Podcastempfehlung: Wofür stehst Du morgens auf?
Suse Schumacher und Tobias Esch sprechen über Themen, die Menschen helfen, leichter durchs Leben zu gehen und ihren Alltag nachhaltig verbessern – was ist Achtsamkeit? Wie erkennt man die eigenen Bedürfnisse? Was sind die positiven Effekte gelebter Dankbarkeit und warum ist Verbundenheit für Menschen so lebenswichtig? "Wofür stehst Du morgens auf?" ist ein Podcast von FUNKE. Abonniere den Podcast und verpass keine Folge. Lass gern eine Bewertung da und schreib uns deine Fragen und Anmerkungen un...
Jul 30, 2024•48 sec
Folge 49: Clean Eating – was von diesem Ernährungstrend zu halten ist
Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl über die Grundregeln der Ernährungsweise, die seit 20 Jahren immer neue Anhänger findet.
Jul 21, 2024•38 min
Folge 48: Riedl: Was tun, wenn man manche Lebensmittel einfach nicht verträgt?
Zöliakie, Laktose- oder Fruktoseintoleranz – Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind weit verbreitet. Dr. Matthias Riedl gibt Tipps.
Jul 07, 2024•1 hr 1 min
Folge 47: Warum uns hochverarbeitete Lebensmittel so extrem schaden
Je natürlicher unser Essen ist, desto gesünder ist es für uns. Dr. Matthias Riedl erklärt, wie die Nahrungsmittelindustrie trickst.
Jun 23, 2024•56 min
Folge 46: Glukose-Masterplan: Wie man seinen Blutzucker reguliert
Zucker ist der Nährboden für viele Krankheiten. Dr. Matthias Riedl erklärt, mit welchen Tricks man in vier Wochen Erfolge erzielt.
Jun 09, 2024•58 min
Folge 45 Nur noch ein Ei pro Woche: Was jetzt als gesund gilt
Wie Dr. Matthias Riedl die neuen Ernährungsempfehlungen in Deutschland beurteilt. Und warum sie nicht für alle gelten können.
May 26, 2024•50 min
Folge 44: Abnehmspritze auf Rezept? Was der Ernährungs-Doc dagegen hat
Dr. Matthias Riedl erklärt, wie das Medikament wirkt, für wen es geeignet und was die Alternative ist. Und er warnt vor Fälschungen.
May 12, 2024•59 min
Folge 43 Was Hörerinnen und Hörer fragen – und viele interessieren dürfte
Was hat es mit Glow Coffee auf sich? Was wenn einen beim Sport der Hunger plagt? Dr. Matthias Riedl hat die Antworten.
Apr 28, 2024•38 min
Folge 42 Autoimmunerkrankungen - warum sich der Körper selbst bekämpft
Dr. Matthias Riedl über krankmachende Lebensweisen und wie man gegensteuern kann – etwa mit antientzündlicher Ernährung.
Apr 14, 2024•45 min
Folge 41 Volkskrankheit Fettleber: Wer besonders gefährdet ist
Schon jede/r dritte Deutsche leidet daran. Dr. Riedl gibt Tipps, wie man das wichtige Organ entlasten kann und was man meiden sollte.
Mar 31, 2024•54 min
Folge 40: Warum auf Energie-Drinks eigentlich ein Totenkopf aufgedruckt sein müsste
Dr. Matthias Riedl Dr. Matthias Riedl über die Empfehlungen des Bürgerrats zur Ernährung, Gratisessen in Kita und Schule und sinnvolle Labels.
Mar 17, 2024•54 min
Folge 39 Warum Männer in Partnerschaften länger leben
Dr. Matthias Riedl: Männer in Deutschland haben eine der geringsten Lebenserwartung in Europa. Wie sich das ändern lässt.
Mar 03, 2024•44 min