Episode description
Befolkningstilvækst og klimabelastning er to store udfordringer for landbruget: Hvordan producerer vi mad nok uden at belaste miljøet? Svaret kan være "vertical farming", hvor man dyrker grønt i byernes fabrikshaller i LED-lampers skær uden jord og med et minimum af vand. Et computerstyret miljø, hvor gartneren er en robot. Medvirkende: Rasmus Bjerngaard, CEO, Nextfood; Christopher Weis Thomasen, CEO, Seasony. Vært og tilrettelægger: Henrik FøhnsSee omnystudio.com/listener for privacy information.