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特別來賓 │嘉義長庚紀念醫院 營養治療科 營養技術組長 劉金華

幸福傳送門：

衛生福利部國民健康署官網：https://www.hpa.gov.tw/Home/Index.aspx

正值暑假期間，家裡有小朋友的應該變成天天要煮三餐了，如果懶得煮，有可能變成讓小朋友拿零用金，天天叫熊貓或ubereat！或者是，身為上班族的各位聽眾好朋友們，沒時間煮飯也只能三餐都外食。「吃」這件事情，對於人體一天能不能正常運作實在太重要了！

但是要怎麼吃？還要吃得健康？重點是，要遠離慢性病！不要以爲天天有吃飯就好，如果長期不吃青菜蔬果，身體就會缺少許多營養，進而罹患代謝症候群唷！

今天在節目當中，特別邀請到：劉金華營養師，要來跟大家分享「呷飯皇帝大」！因為健康，是吃出來的！歡迎～劉金華營養師～

訪綱：

1.   現代人基本都是外食族，熊貓跟ubereat已經快變成我們的好朋友了，對於我們這些上班族來說，吃外食也可以很健康嗎？要怎麼吃，才能培養健康好體質，遠離慢性病？

2.   現在市面上有很多「減肥撇步」，但是有很多極端的飲食控制讓人很難持之以恆，有沒有什麼比較符合我們平常飲食習慣的用餐方式呢？（211餐盤）為什麼211餐盤飲食法能夠遠離慢性病？平常要怎麼吃，血糖才不會震盪？身材不復胖？素食者也能執行211餐盤飲食法嗎？

3.   有什麼工具或是資訊平台，讓聽眾朋友了解營養管理及資訊？

（1）   衛生福利部國民健康署-營養及健康飲食

（2）   衛生福利部國民健康署-營養棒棒堂-營養資訊

4.   要預防代謝症候群，營養均衡為第一優先，我們要如何預防代謝症候群？請分享五大飲食原則。