Forschungsquartett | Die Psychologie der Ernährung - Wie überliste ich mich selbst?

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Die Schokolade schmeckt, die Stimmung steigt. Essen ist eine immer verfügbare und unkomplizierte Belohnung. Doch diese tiefen psychologischen Mechanismen haben in unserer Welt eine deutliche Folge: Immer mehr Menschen sind übergewichtig oder sogar adipös. Im Forschungsquartett sprechen wir darüber, wie man die eigene Psyche nutzen kann, um das Essverhalten positiv zu beeinflussen.