Forschungsquartett | Regionale Lebensmittel – Ist nur lokal zu essen machbar? - Können Städte sich bald selbst versorgen?
Mar 07, 2017•6 min•Transcript available on Metacast Episode description
Regionale Produkte sind nicht nur gut für die Umwelt, sie sind auch bei den Verbrauchern hoch im Kurs. Vor allem, da auch immer mehr Menschen in Ballungsräumen wohnen. Aber können Städte überhaupt eine ausschließlich heimische Versorgung leisten?
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