Green Radio | Bio-Gänsebraten - Die Weihnachtsgans ökologisch betrachtet
Dec 11, 2014•6 min•Transcript available on Metacast Episode description
Wenn beim Metzger vermehrt Gänsefleisch über die Ladentheke wandert, dann kann Weihnachten nicht mehr weit sein. Gänsebraten zählt noch immer zu den beliebtesten Weihnachtsspeisen. Aber wo kommen diese Gänse her und unter welchen Bedingungen werden sie gemästet?
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