E se as características da comida estragada não se alterassem? (Contrafactual #160)
Apr 06, 2020•41 min•Transcript available on Metacast Episode description
Principalmente sabor e odor não se alteram mais quando os alimentos estragam. E agora? Como saberíamos se a comida está estragada? Como seria a fiscalização? Aumentariam as mortes e internações por intoxicações e infecções alimentares? Quais seriam as consequências para o comércio de alimentos?
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