Sandwiches à la Down Under in Nuremberg - Sandwiches à la Down Under in Nürnberg
Jul 08, 2024•7 min•Transcript available on Metacast Episode description
Sandwiches the likes of which Nuremberg has never seen before - that's the promise of Natalie Sanseverino. Once a month, the sourdough-loving Australian sells sandwiches in Nuremberg - together with a German chef. In this interview, she reveals why she draws inspiration from Melbourne and how her sandwiches differ from German classics. - Sandwiches, wie sie Nürnberg noch nicht kennt – das verspricht Natalie Sanseverino. Die Sauerteig-begeisterte Australierin verkauft in Nürnberg einmal im Monat Sandwiches – gemeinsam mit einem deutschen Koch. Warum sie sich dafür ausgerechnet in Melbourne Inspiration holt und was ihre Sandwiches von deutschen Klassikern unterscheidet, verrät sie im Interview.
