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Dando sequência à série "Naruhodo Entrevista" de conversas descontraídas com cientistas brasileiras e brasileiros, chegou a vez da Nutricionista, Doutora em Nutrição Humana Aplicada, Marle Alvarenga.
Só vem!
> OUÇA (98min 56s)
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Naruhodo! é o podcast pra quem tem fome de aprender. Ciência, senso comum, curiosidades, desafios e muito mais. Com o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza.
Edição: Reginaldo Cursino.
http://naruhodo.b9.com.br
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Marle dos Santos Alvarenga possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (1993), mestrado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (1997) e doutorado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (2001).
Concluiu seu pós doutorado no Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP, com bolsa FAPESP - e short term scholar na Pennsylvania University (2010).
Tem formação em Intuitive Eating pelo INTUITIVE EATING PRO Skills Training Teleseminar e Mindfulness Based Eating Training - MBEAT.
Atualmente é orientadora externa do Programa de Pós Graduação em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.
É professora do Mestrado Profissional do Centro Universitário São Camilo. É idealizadora do Instituto Nutrição Comportamental.
Tem experiência em consultório, atuando principalmente com transtornos alimentares, obesidade e comportamento alimentar.
Sua área de pesquisa inclui o comportamento alimentar, os determinantes de consumo e as atitudes alimentares de diferentes populações clínicas e não clínicas, os transtornos alimentares, a insatisfação corporal, a influência da mídia. Envolve também a adaptação transcultural de instrumentos de pesquisa e a avaliação do estigma com relação à obesidade.
Lattes: http://lattes.cnpq.br/5468405564312883
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REFERÊNCIAS
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0963996922001636 // https://doi.org/10.1590/0102-311X00169919
https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12889-019-7844-4
https://link.springer.com/article/10.1007/BF03325005 // https://doi.org/10.1590/S1413-81232012000200016
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jash/9/0/9_SH-2013_061/_pdf
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666310004496?via%3Dihub
http://www.scielo.org.co/pdf/penh/v12n1/v12n1a2.pdf
https://www.researchgate.net/profile/Marle-Alvarenga/publication/44627546_Development_and_validity_of_the_Disordered_Eating_Attitude_Scale_DEAS/links/54dbb06b0cf2a7769d92428c/Development-and-validity-of-the-Disordered-Eating-Attitude-Scale-DEAS.pdf
https://ve.scielo.org/scielo.php?pid=S0004-06222008000300009&script=sci_arttext
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