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Industriell gefertigte Nahrungsmittel haben nicht nur eine oftmals zweifelhafte Qualität, sondern enthalten auch Zusatzstoffe die deiner Gesundheit schaden können. Der ehemalige Spiegel Korrespondent und mehrfacher Autor Hans-Ulrich Grimm geht in seiner Arbeit der Nahrungsmittelindustrie auf die Spur.
- Wie bist du zum Thema Lebensmittelqualität gekommen?
- Hühnersuppe
- Wie echt ist das Essen aus dem Supermarkt heute?
- Seit wann gibt es industriell gefertigte Nahrung und wie hat sich das über die letzten Jahrzehnte entwickelt?
- Welche offiziell verlautbarten problematischen Stoffe befinden sich in industriellen Nahrungsmitteln?
- Was verbirgt sich hinter den E-Nummern?
- Ist die Schädlichkeit der Zusatzstoffe bekannt und wird das ganze untersucht und vom Gesetzgeber eingeschränkt?
- Was befindet sich in diesen Nahrungsmitteln, dass nicht auf der Verpackung steht?
- Was ist in Kindernahrung, Babybrei und Süßigkeiten?
- Welche anderen Tricks benutzt die Lebensmittelindustrie?
- Andere Länder
- Welche gesundheitlichen Folgen ergeben sich daraus?
- Wie und warum kommt die Lebensmittel Industrie damit durch?
- Was wissen wir über die Herkunft der Zutaten und der Herstellung?
- Was sagt die Gesetzeslage?
- Welche Produkte gibt es, wo überhaupt nicht drin ist, was drauf steht?
- Wer entscheidet was unbedenklich ist?
- Wie kommen Experten Gutachten zustande und von wem werden die in Auftrag gegeben?
- Was kommt an Menge und Wechselwirkung an zweifelhaften Inhaltsstoffen in einem Supermarkt Wagen zusammen?
- Welche Nährstoffdefizite entstehen durch Aromen und Co?
- Wie unbedenklich ist Aspartam und warum wird es immer noch eingesetzt?
- Wie kommen die geringen Preise zustande?
- Welche Rolle spielen die industriellen Prozesse für die Nährstoff in dem Lebensmittel (auch Bio)
- Welche Verbindungen gibt es zwischen der Lebensmittel- und der Pharmaindustrie?
- Wie steht es um die Qualität des Bio Labels?
- Welche Gefahren drohen für unsere Kinder?
- Was ist Dr. Watson und die Dr. Watson App?
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