Episode description
ll y a un an, le monde de la cuisine ne parlait que d’une enquête à venir de Médiapart sur les comportements toxiques ancrés dans ce milieu. Et puis, un chef emblématique dont le nom circulait s’est suicidé. Ce geste tragique a coupé court à toute enquête, journalistique ou judiciaire.
Que s’est-il passé depuis dans les coulisses feutrées des restaurants ? Est-ce que cette affaire a quand même pu servir de révélateur pour faire évoluer les mentalités et les comportements ? Les médias se sont-ils remis en question ?
Zazie Tavitian enquête, dans ce reportage réalisé par Quentin Bresson.
CRÉDITS
Programme B est un podcast de Binge Audio présenté par Thomas Rozec. Ces épisodes ont été produits en septembre 2021. Réalisation : Quentin Bresson. Production et édition : Lorraine Besse. Générique : François Clos et Thibault Lefranc. Identité sonore Binge Audio : Jean-Benoît Dunckel (musique) et Bonnie El Bokeili (voix). Identité graphique : Sébastien Brothier et Thomas Steffen (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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