For knap et år siden valgte Nadja Engsig at få en gastrisk bypass-operation. Dengang vejede hun 180 kg efter en årelang kamp med spiseforstyrrelsen BED, som hun endelig havde fået effektiv behandling mod. Men kroppen var begyndt at lide under vægten: smerter i leddene og dårlig bevægelighed gjorde hverdagen til en kamp. I to programmer på TV2 har man kunnet følge med i forløbet omkring operationen og i dette afsnit spørger vi Nadja om, hvordan det er gået siden.
I start 00'erne forlod mange fedtforskrækkelsen til fordel for Atkins-kuren. Senere overtog LCHF stafetten, og mange tror i dag, at kulhydrater er fedende og fedt er slankende. Men der er kommet et ny spiller på banen: Keto-kost, der påstås at være særligt effektiv til vægttab. Men er det nu også rigtigt? Og hvad med de andre løfter om keto-kostens kvaliteter? Det er emnet for dette afsnit, hvor Nikolaj Bach igen er med som gæst til en nørdesnak om ernæring.
I 1976 fik Danmark sit første sæt officielle kostråd. Siden da har der været fem andre versioner og for ganske nylig udkom et helt nyt sæt – denne gang også med fokus på klima. Men hvad er formålet med officielle kostråd egentlig? Hvem er de til? Hvordan skal vi forholde os til dem? Og hvor evidensbaserede er de i virkeligheden? Det er emnet for denne episode, hvor Jonas Germann er med som gæst. Show notes på detoxdinhjerne.dk.
Hvad gør man, når man har tabt sig det, man gerne ville? Når man har “nået målet”? Det er temaet for dette afsnit, hvor vi har fokus på udfordringerne efter et vægttab. For desværre udløser det ofte hverken den sejrsfølelse eller den frihed, som man havde håbet på. I stedet fylder frygten for at tage på igen, rigtig meget. Hvordan omstiller man sig egentlig fra vægttab til vægtvedligehold? Hvordan slipper man overkontrollen uden at tage det hele på igen? Show notes på detoxdinhjerne.dk
Vægttabsforsøg er for det meste motiveret af selvhad, drevet af negativ selvsnak og praktiseret som én lang straf – uden en eneste tilgivende tanke. De gør derfor kun livet værre for den, der kaster sig over det. Af samme grund går flere og flere i retning af et såkaldt “selvkærligt vægttab”. Men findes et sådant? Eller er det altid mest selvkærligt at slippe tankerne om at tabe sig? Det forsøger vi at give et nuanceret svar på i dette afsnit. Show notes på detoxdinhjerne.dk
Misinformation om mad og sundhed fylder, forvirrer og flytter fokus fra det, der gør en forskel. De seneste afsnit har haft et adfærdspsykologisk fokus, men i dette afsnit forsøger Morten Elsøe og Nikolaj Bach, der sammen underviser på kurset "Evidensbaseret Ernæring", at punktere så mange madmyter som muligt på én time. Hør hvor mange vi når, når nuancerne også skal med. Show notes på detoxdinhjerne.dk.
Venter du med at date, til du kan passe dine yndlingsbukser igen? Udskyder du at tage på stranden, til den dag du har den “bikinikrop” du ønsker dig? Undgår du at gå ud af frygt for, hvad andre tænker om dig? Så er du ikke alene. Rigtigt mange mennesker udskyder en masse af det, der gør livet værd at leve, til de engang har tabt sig. Hvorfor dét ikke giver mening – og hvordan du bryder ud af det mønster – er emnet for dette afsnit. Show notes på detoxdinhjerne.dk.
De fleste har prøvet at takke ja til mad, de ikke har lyst til. Ofte gør vi det for ikke at være udenfor, for at undgå at komme i fokus eller for ikke at såre den, der serverer. Konsekvensen på kort sigt er, at vi spiser os overmætte. Sker det ofte, kan det føre til en uønsket vægtstigning, der ofte sender folk på jagt efter slankekure. Men det er muligt at ære sine egne behov uden at træde andre over tæerne. Og det er temaet for dette afsnit. Du finder show notes på detoxdinhjerne.dk.
Det er sundt at spise godt med grøntsager, men paradoksalt nok er dette faktum med til at fjerne lysten til at spise dem. I dette afsnit kan du høre om, hvordan diætkulturen har reduceret grøntsager til et middel mod målet om sundhed eller slankhed. En sur pligt – eller noget, man kun spiser, når man er på kur. Og så får du tips til at få lysten til grønt tilbage, og til hvordan du forebygger grøntsagsmodstand hos dine børn. Show notes på www.detoxdinhjerne.dk
Kæmper du med at få startet en træningsvane? I denne episode af Detox din hjerne, snakker vi om de typiske motivationsfælder, der forhindrer os i at komme i gang. Og så kommer vi med syv råd, der både har hjulpet vores klienter og os selv med at holde os aktive – uanset hvad livet byder på at benspænd. Læs mere og støt podcasten på www.detoxdinhjerne.dk
Anden sæson af "Min sindssygt sunde familie" kører netop nu på TV2. Og det betyder, at vores indbakker flyder over med spørgsmål til familiernes livsstil og til de påstande, som præsenteres i programmerne. I denne episode af "Detox din hjerne" taler vi om de første tre afsnit af udsendelsen for at vaccinere mod misinformation, beskytte mod burde-tanker og give vores bud på i hvad det betyder for børnene.
Corona-krisen har vendt op og ned på hverdagen. Uanset om den nu byder på mere ensomhed, kedsomhed og rastløshed eller stress over at skulle passe (og måske undervise) sine børn, mens man arbejder hjemmefra, kan det påvirke vores spiseadfærd. I dette afsnit taler vi om hvordan man tackler et pludseligt opstået kaotisk spisemønster – og den skam, der måske følger med. Støt podcasten på detox.10er.app.
Corona-pandemien fylder lige nu alt i vores fælles bevidsthed. Og med god grund: rigtigt mange mennesker vil dø, hvis vi ikke ændrer vores adfærd, radikalt. Men betyder det, at vi skal bekymre os dagen lang? I denne episode taler vi om hvorfor bekymringstanker er formålsløse og hvordan du giver slip på dem. Og så kommer vi med vores bud på, hvordan du kan leve et meningsfuldt liv midt i corona-krisen. OBS! Du kan støtte vores podcast, her: https://detox.10er.app/
Nadja er 33 år og lider af tvangsoverspisning. Det, der på engelsk hedder "Binge Eating Disorder" (BED). Det meste af sit liv har hun kæmpet med – eller rettere mod – vægten, men nu, efter at være blevet diagnosticeret med BED, handler det om noget andet: de følelser, som hun har brugt maden til at dulme. I denne episode fortæller Nadja Engsig sin personlige beretning om et liv styret af mad og hvorfor det store fokus på vægten ofte skader mere end det gavner.
Skal du følge en antiinflammatorisk kostretning, hvis du skal være sund, slank og sygdomsfri? Det kan man nemt komme til at tro, hvis man læser de populære bøger om emnet: De er nemlig spækket med lovende påstande pakket ind i fagtermer. I dette afsnit af “Detox din hjerne” kigger vi nærmere på påstandene og sætter dem i perspektiv, så du kan vurdere, om antiinflammatorisk kost giver mening for dig. Læs mere om episoden, i vores show notes på www.detoxdinhjerne.dk
På trods af podcastens titel, har vi i de første 29 afsnit bevæget os uden om at tackle hele detox-bølgen. I denne “jubilæums-episode” går vi derfor i dybden med detox og juicekure, og ser på, hvad de lover, hvad videnskaben viser og ikke mindst hvad konsekvenserne ved brugen af begge dele kan være – både fysisk og psykisk. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.
Hvorfor overspiser vi? Og hvorfor er det overhovedet et problem? I denne episode af “Detox din hjerne” kan du høre hvorfor overspisinger i sig selv kan være lidelsesfulde, foruden at medføre vægtproblemer og stigmatiseringsoplevelser. Derefter gennemgår vi de seks centrale adfærdsmønstre, der ligger bag rutinemæssige overspisninger og forklarer hvorfor det er dem, du skal fokusere på, hvis du skal finde vejen ud. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.
Blodsukker er det nye buzzword i ernæringsdebatten. Det skal nemlig være stabilt, hvis vi skal kunne gøre os nogle forhåbninger om at tabe os – og hvis vi vil undgå udsving i energiniveau, sukker-crashes, hyperaktive børn og eftermiddagstræthed. Eller, det er der i hvert fald mange, der påstår. Og derfor mange, der tror. I denne episode af Detox din hjerne har vi for anden gang Nikolaj Bach med i studiet. Denne gang gennemgår han og Morten Elsøe de mest udbredte myter om “stabilt blodsukker” og ...
GENUDGIVELSE: Skal du gå all-in i julen eller forsøge at sundhedsoptimere? I denne podcast lærer du, at ingen af delene er nødvendige. Der er nemlig en mellemvej, der både byder på mindre mad og mere nydelse. Lær hvilke teknikker Anne Gaardmand i årevis har brugt og forfinet til at hjælpe klienter til at få præcis hvad de har lyst til i julen – uden, at det nye år bliver nødt til at starte med en slankekur. (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)
Fastekure er pludselig blevet hotte igen. De sidste halve år har det væltet ind med spørgsmål til 5:2, 16:8, endagsfaste og mange andre typer, så derfor svarer vi i denne episode af "Detox din hjerne" på, om fastekure er bedre og sundere end andre veje til vægttab. Du får også svar på, hvem der måske kan have gavn af at prøve – og hvem der absolut skal holde sig fra dem. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.
Sommeren er over os og snart er der ferie for de fleste. Men ligesom med juleferien, byder sommerferien på flere fristelser end normalt. Hvordan du reagerer på disse kan have stor betydning for din vægt – og dermed for, hvad der kommer af bekymringer og eventuelt kure efter ferien. Der er to klassiske reaktioner på ferie: giv slip eller gå glip! Men heldigvis findes der en mellemvej. Hvordan den ser ud kan du høre meget mere om i denne episode af “Detox din hjerne”, hvor vi kommer med konkrete t...
TV2-programmet “Min sindssygt sunde familie” har skabt en del diskussion. Og det er nok i virkeligheden formålet med programmet. For hvor går grænsen mellem, hvad der er sundt og hvad der er “sindssygt” egentlig? I denne episode af Detox din hjerne forsøger Anne Gaardmand og Morten Elsøe at “debriefe” dig, der har set programmet. Vi kommer blandt andet ind på fordele og ulemper ved LCHF, “keto” og “bulletproof kaffe”; om det er en god idé at spise fløde med mandler til morgenmad; om en “nulsukke...
Kostvejledningen i DR2-programmet "Fede Forhold" har fået mange til at reagere. Især én situation har bragt sindene i kog – også vores – fordi den illustrerer en dømmende, destruktiv og kontraproduktiv tilgang til personer, der kæmper med vægten. Med afsæt i dén situation, forklarer vi i dette afsnit om vigtigheden af den terapeutiske alliance og de samfundsmæssige konsekvenser ved, at Tv-programmer altid fremviser den forkerte tilgang til vægttab.
“Cravings” – den voldsomme trang til især søde sager – er noget, som mange kæmper med til dagligt. Det er også én af de største barrierer for vægttab, for når trangen bliver for stor virker den umulig at ignorere. Så man ender med at “falde i” og give fortabt. Derfor er nettet også fyldt med tips til at tackle trangen, men hvad er myter og hvad er fakta? I denne ekstra lange episode af podcasten “Detox din hjerne” gennemgår vi videnskaben på området og forklarer, hvad cravings er og hvordan man ...
I denne episode af podcasten “Detox din hjerne” taler Anne Gaardmand og Morten Elsøe om hvorfor det af nogle ses som “forkert” at arbejde med vægttab – både personligt og professionelt. Vi kommer blandt andet ind på "Health at Every Size"–bevægelsen og dens fejlslutninger, hvordan vægttab og kropspositivisme fejlagtigt ses som modsætninger og hvordan der er opstået en ny puritanisme indenfor behandling af problematiske spisevaner. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.
De fleste danskere mener, at overvægt er selvforskyldt. Det opfattes som et udtryk for manglende viljestyrke, (selv)kontrol og dårlig varetagelse af det personlige ansvar for egen sundhed. Men giver det overhovedet mening at tildele ansvar og skyld på denne måde? Til at hjælpe med at besvare dette spørgsmål, har vi i denne episode lektor i anvendt filosofi, Morten Ebbe Juul Nielsen, i studiet. Læs mere om episoden i vores show notes på www.detoxdinhjerne.dk
At være sund er blevet en moralsk forpligtelse. Men sundhed er komplekst, så vi søger simple veje til at vurdere, hvornår man som menneske er sund eller ej. Den simpleste er kropsvægt – på trods af, at fedme er forbundet med markant mindre overdødelighed, end for højt alkoholforbrug, fysisk inaktivitet og ikke mindst rygning. Dette dømmeri får folk, der vejer mere end hvad der anses som sundt, til at føle sig moralsk mindreværdige. Som forkerte mennesker. De føler, med andre ord, skam. Læs mere ...
Er kræft i virkeligheden en svamp, der lever af sukker og trives i et surt miljø? Eller har de alternative eksperter mon (igen igen) misforstået noget? Internettet bugner af misinformation om kræft og kemoterapi – typisk med alternative behandlere som afsendere. Det skaber unødig frygt for virksom behandling og forer lommerne hos en hær af moderne kvaksalvere. I denne ekstra lange episode, får vi hjælp af overlæge og patolog, Jan Lindebjerg, til at punktere de 10 mest udbredte myter om kræft. Du...
"Jeg spiser nærmest ingenting, men taber mig ikke!" Det er frustrerende, når vægttabet udebliver, trods en stor indsats. Når det sker, er det derfor fristende at falde for forklaringer om nedsat forbrænding og ødelagt stofskifte – men kan det virkelig passe, at det er dér forklaringen ligger? Eller gemmer den rigtige forklaring sig mon et helt andet sted? Lyt med og få svaret. (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)
Er vi blevet systematisk misinformeret om årsagerne til hudkræft? Er solstrålerne uskyldigt dømt og er det i virkeligheden solcreme der er synderen? Dette kan man nemt komme til at tro, hvis man læser blogs fra "alternative eksperter" – eller læser alternativ behandler Martin Hejlesens facebook-opslag, der er Google-oversættelser af samme. For at rode bod på misforståelserne, har vi i denne episode besøg af Peter Dalum, projektchef på Kræftens Bekæmpelses/TrygFondens "Solkampagnen". (Du finder s...
