#55 - Desmama precoce e qualidade da carne - Com Josiane Lage

A desmama precoce é uma técnica que possibilita que as vacas cessem a produção de leite, utilizando a energia gasta na lactação para a performance reprodutiva. Dessa forma, pode-se melhorar a taxa de prenhez do rebanho. Para falar melhor sobre o assunto, trouxemos a Josiane Lage ( @josilage ), que é zootecnista formada pela Universidade Federal de Viçosa. Concluiu seu Mestrado na UFV e conduziu seu Doutorado e Pós-Doutorado na Unesp, Jaboticabal. Seus estudos sempre foram focados na Nutrição de Bovinos de Corte e Qualidade da Carne. Atualmente é Gerente de Pesquisa - Ruminantes, LATAM na Trouw Nutrition Brasil onde trabalha há 6 anos.