#45 - Vamos falar de rastreabilidade - Com Consolata Piastrella

Você sabe o que é rastreabilidade? Para que serve, como funciona, quais os custos de implementação, que portas esse sistema abre...?Para que a rastreabilidade bovina funcione, é preciso que os pecuaristas estejam atentos às normas prescritas no Sistema de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina (SISBOV). Todas as ações, precauções e estatutos necessários para comércio e proteção — tanto dos animais como da população — são detalhados nesse sistema. Nesse sistema também é descrito como o rastreio deve funcionar, atualmente sendo o meio eletrônico a maneira mais adequada e utilizada. Cada boi recebe um chip eletrônico de identificação, colocado no brinco ou no rúmen (compartimento do estômago) do animal. Por meio de um sistema que o pecuarista tem acesso, os dados sobre cada animal são registrados na plataforma, podendo ser exportados para instituições privadas ou públicas. Você sabe o que é o SISBOV? É o Sistema de Identificação e Certificação de Bovinos e Bubalinos (SISBOV) é um sistema criado e mantido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastacimento (MAPA) que visa registrar e controlar as propriedades rurais que, voluntariamente, optaram por comercializar carnes para mercados que exigem rastreabilidade. Para falar mais sobre o assunto convidamos a maravilhosa Consolata Piartrella ( @consolatap ), zootecnista que fundou a empresa PIASTRELLA RASTREABILIDADE ANIMAL ( @piastrella_rastreabilidade )em 13 de Agosto de 2013. A entidade está credenciada junto ao SISBOV - Serviço Brasileiro de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos, desde maio de 2014. Hoje, a Certificadora já certifica mais de 71 mil animais, podendo atuar em vários estados brasileiros. Seja MUITO bem vinda novamente, Consolata! É sempre um prazer lhe ter por aqui! Ahh! E quem deseja saber mais sobre o eveto Donna se liga lá no Instagram -> @donnapulsodemulher

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim