#43 - BEA na suinocultura - Com André Albuquerque

Bem-estar animal é um estado de conforto físico, mental e fisiológico que permite aos animais exerceram suas atividades próprias da espécie, livres de estresse causado por medo, fome, sede, frio, calor. A garantia do bem-estar dos suínos está relacionada com a ambiência e funcionalidade das instalações, o manejo efetuado nas granjas, no transporte e no abate e com o sistema de alimentação utilizado. Esse estado de conforto é que garante aos suínos produzirem adequadamente para alcançarem os indicadores técnicos, sem sofrimento. Atualmente as equipes de produção das granjas, dos transportadores e dos abatedouros são constantemente capacitadas para proporcionar o máximo de bem estar e para eliminar o sofrimento dos animais durante todas as fases da granja até o abate, sendo essas capacitações obrigatórias e auditadas pelos organismos de controle e pelos principais compradores, como redes de supermercados, de fast food e importadores em geral. O bem-estar dos animais é um dos temas de maior discussão atualmente na indústria de proteína animal incluindo, claro, a suinocultura. O assunto envolve toda a cadeia produtiva; do produtor ao técnico, da granja à agroindústria e os transportadores. Todos em busca da melhoria dos padrões de trato e respeito aos animais inclusive o nosso convidado de hoje, o André Albuquerque ( @albus.7 )! André é doutorando e Mestre em Zootecnia (Bem-estar animal e etologia aplicada) pelo Programa de Pós-Graduação da UNESP-FCAV e pesquisador do Grupo ETCO. Bacharel em Zootecnia pela UFRPE. Participou do programa Ciência sem Fronteiras (CAPES) na Universidade de Wisconsin - River Falls, Estados Unidos. Estagiou como assistente de pesquisa da USDA, Livestock Behavior Research Unit, Estados Unidos. Atua nas áreas de etologia e bem-estar de suínos. Seja muito bem vindo, André! Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim