Agressivo
Jan 15, 2021•47 sec
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Episode description
Agressivo: vinho que afeta os receptores olfativos ou gustativos com sensações
violentas, excessivas, pontudas, geradas pela dominância de acidez
e/ou de amargor; é um defeito grave, pois o vinho agressivo tem perfumes e
sabores não equilibrados, sabor desagradável por não ser suficientemente
macio.
violentas, excessivas, pontudas, geradas pela dominância de acidez
e/ou de amargor; é um defeito grave, pois o vinho agressivo tem perfumes e
sabores não equilibrados, sabor desagradável por não ser suficientemente
macio.
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