Afinação
Jan 13, 2021•40 sec
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Episode description
Afinação: estabilização do vinho em recipientes de vidro ou outros materiais (madeira, aço, betão, etc.); um afinamento excessivo gera a oxidação do produto, ou seja, a diminuição da sua integridade. A voz é de Fernanda Foga Camassa.
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