Acerbo
Jan 10, 2021•40 sec
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Episode description
Acerbo: cheiro ou sabor rude, com tendência gustativa verde e a limão;
Diz-se de um vinho que apresenta um excesso de acidez; defeito grave de equilíbrio
do sabor, devido à maturação incompleta das uvas constitutivas. A voz é de Fernanda Foga Camassa.
Diz-se de um vinho que apresenta um excesso de acidez; defeito grave de equilíbrio
do sabor, devido à maturação incompleta das uvas constitutivas. A voz é de Fernanda Foga Camassa.
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