Wie wichtig ist dass du Ritalin bei meinen verkaufen 80 ohne Qualität. Hier ist wieder einmal eins der Wein-Podcast der VR mit außergewöhnlichen Gästen und aussergewöhnlichen Themen und der anderen haben wir dabei wine and crime. Wein weiblich und Wein in der Gastronomie jeden Freitag 16 Uhr einschalten. Guten Tag liebe Hörerinnen und Hörer hier ist wieder weinmahleins der VRM Wein-Podcast es begrüßen Sie wieder. THOMAS Elke und Rene hart.
Tom wir hatten in Staffel 2 Folge 7 bei den Winzervereinigung das Thema Jungwinzer schon einmal kurz angerissen, und heute wollen wir noch mal ganz explizit und den Thema widmen und ist vergeht ja keine Woche wo wir nicht erfahren dass ein Winzer oder eine Winzerin, eine neue Wein die nie auf den Markt bringt eine Vinothek eröffnet und oder, tolle neue Konzepte für unser Lieblingsthema Weingenuss entwickelt und umgesetzt.
Das ist allerdings richtig lieber Rene und dabei ist es eigentlich auch oft nebensächlich. Diese kreativen Menschen das alleine mit Partnerin Partner oder in einer Gruppe angehen. Denn die alten Zeiten wo man keinen Mitbewerber in den eigenen Keller gelassen hat die sind zum Glück nur längst vorbei.
Und man tauscht sich aus hilft sich entwickelt gemeinsam Projekte und setzt diese um das hatten wir auch schon das ein oder andere Mal auch angesprochen und aber es ist mehr kann es nicht oft genug betonen weil es eben ganz anders war selbstverständlich hat. Jeder oder jede noch ihren eigenen Tipps und Tricks bei der Weinherstellung.
Ist auch gut so denn sonst wird dir alles quasi unisono schmecken ja ich muss da immer so bisschen an Adriano Celentano weißt du das Wunder aber die Damen und Herren sind so gut ausgebildet dass Sie vom Know-how in der Regel auf einem Löffel liegen und sich dann auch bitte mit sprema auf Augenhöhe austauschen können Ausbildung ist echt ein gutes Stichwort an der Winzer Beruf.
Ist so attraktiv wie lange nicht mehr im es gibt ganz viel junge Menschen die sich heute für diesen schönen Beruf entscheiden und dabei gibt es immer mehr Quereinsteiger also solche die zu Hause gar kein Weingut. Befanden haben und quasi die die nicht schon durch die Eltern sozusagen vorbelastet sind.
Und außerdem Begegnung so viele Menschen die sich erstmal für an anderen Beruf entschieden haben und dann doch zu Hause im elterlichen Weingut einsteigen ja der Winzer Beruf ist wirklich sehr vielfältig man ist in der Natur man kann kreativ sein und am Ende hat man ein tolles Produkt in den Händen dessen Reifen an quasi von Anfang bis zum Ende verfolgte und auch mitgestaltet ja,
dabei sind die Wege und Ausbildungsmöglichkeiten gerade in diesem Beruf sehr sehr vielschichtig die Basis ist natürlich erstmal der Lehrberuf Handwerkes Lahr. Darauf aufbauend kann man dann den Wirtschafter und Techniker draufsatteln wenn man das möchte die nächste Stufe ist dann.
Winzer Meisterausbildung und dann haben wir ja noch gar nicht von den verschiedenen Studiengängen gesprochen also Bachelor Master oder dann sogar die Promotion der stirbt und gut ausgebildet sind die Damen und Herren heute allemal und das macht es auch meines Erachtens aus die Ausbildungsstätten haben ja in den letzten 25 Jahren enorme Arbeit geleistet. Und die Qualität der Ausbildung hat sich enorm verbessert das spricht für gute Konzepte und noch bessere Ausbilder innen.
Und letztens merkt man das auch dann deutlich bei der Weinqualität aber auch bei der Vermarktung des Auftretens Präsentation NZ. Das ist jetzt der richtige. Damit ihr liebe Zuhörerinnen mal einen Eindruck gewinnt wie so eine Ausbildung zum Winzer im Detail läuft, haben wir uns heute Christopher full aus Mölsheim also dem wunderschönen Zellertal an der Nahtstelle zwischen Rheinhessen und der Pfalz eingeladen.
Das renommierte Weinmagazin Falstaff hat diesen jungen Mann zum Newcomer des Jahres 2022 gekürt, das wär voll sei doch so nett und stell dich einfach kurz vor Jano Christopher voll gehe schon gehört habt ist meine Arme ich bin 29 Jahre alt. Goethes bzw aus Mönsheim mein zellertaler original Geisenheimer Student.
Und daraufhin später in das Weingut das elterliche eingestiegen ok ich Geisenheim Abschluss was hast du gemacht gibt ja verschiedene Möglichkeiten Anfang habe ich eigentlich schon irrtümlich was heißt ihr Türblatt auf Umwegen mit dem Studium internationale wann Wissenschaften allerdings,
also schon bemerkt habt das dann die Weinproduktion die Herstellung durch einen größere Fokus für mich oder irgend interessens Thema waren als jetzt die pure Vermarktung bin ich dann nach einem Jahr auf Weinbau und Önologie gewechselt und hab dann auch tat. Mein Abschluss diverse in diesem Fach mein Abschluss abgelegt also für unsere Hörerinnen und Hörer es natürlich mal die Frage wie kam es denn bei dir zu der Leidenschaft weil du bist ja noch relativ jung oder nein du bist.
Jung aber betritt Latif Jungen schon in das elterliche Weingut eingestiegen also im Grunde genommen wollte ich mit Weinen nichts am Hut haben lange Zeit gerade wenn man auf dem Weingut wohnt und man tagtäglich tagein tagaus auch die leisen nicht nur die Leidenschaft doch die Leinen damit bekommt da dachte ich mir dann irgendwann alles nur keinen Wein glücklicherweise waren aber meine Freunde alle schon angesehen nach Realschule oder eben Abitur neben Ausbildung gegangen.
Unser Bus so bin ich dann über die hier erstmalig in diese richtig spannende Weinwelt angestoßen das war für mich damals vollkommen unvorstellbar dass es Wein gibt der so oder so oder so oder so schmecken konnte und müsste ich war auch dass ich damals an die Hand genommen wurde die hatten schon etwas mehr erfahren oder deutlich mehr Erfahrung und konnten wir dann auch.
Erklären wieso und auf einmal hat sie mich total gepackt okay so dieses alles drum und dran warum macht der Boden das so warum schmeckt. Diese Gärung so warum schmeckt das fast so.
Unser dann bin ich dann erstmal den die Symbiose aus meinem eigenen Vorhaben nämlich einfach ein BWL-Studium z.b. anzufangen so aussah Uneinsichtigkeit im Weinbau Lischen Thema an zugewandt zur Weinwirtschaft lang aber hab da noch noch die Kurve bekommen und bin dann glücklicherweise muss ich aussagen zu Weinbau gewechselt ich glaube ich wollte nur kurz reinquetschen trombe Wand in die Protagonisten die dich an der Hand genommen hat kennen Verdi.
Also ich würde sagen der Top Protagonisten nennt sich Albrecht Engel Flörsheim Tag da ja natürlich den ganz großen Teil der Arbeit gleich aber wirklich tolle Sachen ja der macht tolle Sachen und das gute ist alten wenn gönnt sich schon viel aber es macht unfassbar viel Spaß ist auch gegenseitig zu übertrumpfen im Spaß natürlich auch seine eigenen.
Kartoffel du bist jetzt 29 Jahre alt ist es dann eigentlich schon so ein bisschen spät und von einem jungen Winzer zu sprechen andererseits muss ich sagen sind der Trend geht ja schon im Moment in diese Richtung denn die Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft hat sie im letzten Jahr Nico Ohlinger aus Franken zum besten Winzer Deutschlands gekürt und er ist glaube ich so 34 oder sogar, also ich glaube da wird dir ja der der Junge Inselstaates wird glaube ich mit dir.
Also einmal natürlich habe 35 Jahre ist öfter mal so altersfrei Altersgrenze aber, ich sag mal jemand der 60 ist und sein ersten Weinjahrgang macht ist er im Grunde auch in Junglinster ne darf ich jetzt noch einiges vor mir ja ich sehe mich selber nicht mehr okay da bin ich raus ich mal du hast du als Paar Jacke auch schon gemacht ja genau die ersten paar waren auch wirklich wichtig dass da auch hier und da mal was in die Hose geht das sind glaube ich die will er Jahre.
Aber mittlerweile bin ich weit davon entfernt macht sehr seriösen. Das gesagt die ersten Jahrgänge waren sehr wichtig und da ist dann auch das ein oder andere auch mal die Hose Gang inwiefern dürfte das Geschehen werfen haben deine Eltern sich da auch machen lassen und dann auch Toleranz gezeigt. Also ich dürfte ziemlich viel direkt machen sammle mal viel in dem Sinne von mir wurden Weinbergs Parzellen z.b. zugeteilt, wo man immer viel kaputt machen, seitdem im Keller ging es dann ähnlich.
Ich hatte früh eine Leidenschaft für die Holzfässer entdeckt. Aber Kaufmann neues holzförster große bist du gleich abend also habe ich sozusagen und Bariton 225L fast gekriegt. Wiederum ne kleine Menge wo man auch nicht viel kaputt machen kann.
Aber im so hat sich das ganze auch bei mir entwickelt so haben wir dich auch kennengelernt weil wir haben dich ja mal auf der Wormser Weinmesse kennengelernt das ist schon Jahre her er da hattest du deinen ersten Jahrgang deine fulminant war eine dabei also fulminante war eine mit der Coolness des Zillertals so heißt ja dein Motto und fulminant dann mit zwei l geschrieben lol genannt ja übrigens eine geile Wortschöpfung für eine Strategie.
Und damals war mir total von deiner Show wonderful aus dem Barrique geflasht. Erzähl uns doch mal so ein bissel was dazu aber bitte nicht so viel weil wir haben es natürlich auch nachher noch mal. Im weinsinn aber vielleicht auch noch mal das Thema weil du setzt vorhin gesagt hast er Holz faszinierte Schami schafft mit dir schon Müller getrunken und und und aus dem Holländer.
Holz fasziniert mich deshalb, im Grunde hat es alles mit der Scheurebe angefangen fälschlicherweise ich habe einen Sauvignon Blanc im Studium probiert der war im Holz gelegen nachts so das ist ja so. Gefahrenverdacht so gut wir haben keinen Server neonblauer wir Hunger Scheurebe, man viele Zeugen savigno standardmäßig erstmal probiert und herauszufinden er das ist schon sehr ähnlich irgendwo auch und dann war ich damals im vierten Semester im Praktikum im Herbst.
Habe dann mein erstes Holzfass sozusagen das gerade erwähnt wurde eigentlich bekommen und habe dann diese Scheurebe dort hereingelegt.
Während des Praktikums hat man's natürlich vergessen es war Weinlese es war extrem viel zu tun und nach der Weinlese Kamps müdahale achtung da steht ja noch was rum da musst du mal kurz reingrätschen weil das haben wir später noch mal ausführlich okay und wie ging es dann aber mit dem Holz weiter weil das war ja die Premium Sache haben ja mitbekommen aber als ich dann noch mal, halbes Jahr später oder sowas besucht habe
sie mir ja dadurch fast Lager gefunden dass du da habe ich noch ein Müller drin liegen und darf ich das noch dran legen also bis dann relativ schnell da drauf gekommen zu sagen ich probiere da mehr genau genau also der erste Erfolg der war für mich überwältigend und mir so viel Spaß gemacht aromatisch was und Holzfass mit dem Wein macht und dann
da die Weihnacht ankamen dürfte ich mir dann noch weitere live aus den wenigen weiteren würden dann mittlerweile viele weitere mit verschiedensten Variationen aber immer auch so spielt doch mal ganz klar mit deinem Namen also mit dem Familiennamen vor ja natürlich irgendwann.
Fluch und Segen zugleich man kann positiven Namen wir auch nicht 7 am wildenkiel aber klar das sind der fulminante Linie ist wie der Name schon sagt er wirklich, Premium Weine aus dem Holzfass aus dem Zellertal sag mal so paar Sachen die du jetzt gerade im Holzliegen hast.
Im Moment habe ich liegen einen Maische vergoren sorry und blauen Maische vergoren Müller-Thurgau eine Maische vergoren und Grauburgunder allerdings auch die Scholl und Weißburgunder Riesling also der heißt jetzt one derful und Wasser noch andere wunderschönen Abend kreiert und nennt da vielleicht auch noch mal so zwei drei der auch sehr früh kam war der beautiful das ist er genauso beautiful erklärt eine Rose aus blonde no 8 Aspen
ein Blanc de Noir aus Spätburgunder und St. Laurenz sorumluluk aus dem Holz ein ganz feiner cremig weich wirklich schön eingebunden Restsüße also es schmeckt ganz anders du halt das ist es auch das was das ausmacht dass Liebe höre in vendita kurz reingrätschen darf ich mach das nur ungern dem Gast das war zu viel abzuschneiden aber außergewöhnlich
das muss man wirklich sagen dass so ein Prädikat dass Christoph Weißweine echt verdient also sowohl der wundervoll auch beautiful das sind wirklich ganz außergewöhnliche Weine. Die auch auf eine ganz außergewöhnliche Art entstanden sind finde ich ja jetzt tragen die Bemühungen im Keller und beim Marketing ja langsam Früchte newcomer bei falls das ist schon eine Hausnummer findest und noch dazu aus einer Ecke von Rheinhessen.
Die selbst wir Insider der Weinszene lange Jahre nicht so auf dem Zettel hatten. Wie geht's denn weiter und ja also wie geht's bei mir weiter das ist eine wichtige Frage. Also die letzten Jahre waren eigentlich die Phase des Experimentierens und des entfalten. Und jetzt kommt die Phase ist konkretisieren und deshalb durch die ganzen Sachen die ich im Weinberg und im Keller gemacht habe kam und auch viele viele Positionen auf die Weinliste die aber im Grunde genommen gar nicht mehr dahin gehören.
Das müssen wir jetzt ein bisschen reduzieren auf Riesling die Burgunder souvenirshop, und im Grunde das war's auch schon in Hessen war das ja früher auch üblich zum großen Bauchladen zu haben anrichten und auch alle Geschmäcker zu bedienen mittlerweile gibt es ja ganz viele Winzer die dann sagen ich konzentriere mich entweder auf die klassischen Rebsorten oder ich mache was mit TV oder wie auch immer okay also Konzentrierung ist Kombinationsfeld dichten ist glaube ich der isotrend auch oder
absolut essentiell sogar weil wenn man diesen Bauchladen hat dann weiß man gar nicht was mit dem Kunde eigentlich anbietet und wie erzähle ich meine Geschichte dir auch der ganze Sinn der Sache ist die Story.
Wenn ich tausend verschiedene habe aber alles wird nur angerissen ohne dass da jetzt einer kompletten schlägt Baby stieg ist das story telling bei man verkaufen 80 okay ohne Qualität braucht man gar nicht mit einer Geschichte anfangen aber Storytelling ist schon wichtig also ich kann nur auch sagen liebe hören und höre guckt euch an und Facebook in Instagram wo bist du noch. Guck ist ja auch momentan weiß ich natürlich noch nicht ganz okay.
Wohnzimmer so bissl davon abgekommen du hattest den beautiful noch erwähnt sag noch mal so ein zwei andere von diesen Weinen Namen einfach nur mal dass die Hörerinnen mal mitbekommen wie kreativ du auch bei der Namensfindung bist also die Basislinie heißt full of joy weil das muss einfach Spaß machen das muss runter gehen das ist zwar auch alles im Holz aber ich nicht so kompliziert okay dann kommen wie gesagt schon im beautiful der blöde nur die Scheurebe wonnevoll.
Und obendrüber willst du ein richtig herrlich das ist sehr full of Rage ein komplett weiche vergorene Grauburgunder.
Rosa eigentlich fast schon dunkel rosa rot färben oder auch an den fulminans also er kommt sie den Namensgeber wir waren schon lange nimmer da das ja ja ja wir machen im Nachgang später gleich mal genau hat so Stichwort halt da kommst du ja her moelsheim das Zellertal das überhaupt spannende Region auch eine sehr schöne Region bist oder gibt's denn aus deiner Sicht dort durch den Klimawandel.
Nun Standortvorteile das Hellefeld die terrible als cool climate Region also cool climate zu mir definitiv es ist schon cool wir suchen meistens die Reife gerade im Herbst die Mitte deshalb würde ich die Frage eher damit beantworten dass die. Klima Nachteil die Standortnachteile langsam abnehmen ok Zellertal pur.de definitiv früher zum Rebsorten die frühreife waren wie Müller-Thurgau der Portugiese gepflanzt wurden.
Komm doch jetzt Riesling and was schon mal echten Fortschritt ist und wir bekommen auch tolle Wein und früher war das glaube ich müssen zu schlank und zu sauer. Aber jetzt ich meine es ist mit die gefragteste Region im Moment Deutschlands was war ein Warum geht ok und deshalb das hat schon was an sich ja endlich auch alte einheimische sich das immer bitte anders als die die jetzt sozusagen das Zillertal neu für sich entdecken Herbert Winter kriegst du sie direkt mit
ja das war das gibt Verlierer des Klimawandels es gibt Gewinner des mehr Wandels und ja es gibt viele Veränderungen also man muss viel flexibler reagieren dir irgendwie Zukunft und es wird sich auch einiges an Verwerfungen geben absolut und da sind wir tatsächlich auch verschont von wir sind praktisch er auch noch auf dem Weg nach oben,
also nicht absteigen durch sie auch das dann Neuentwicklung ist ja auch klimatische TV Klima wenn ich nicht und das wird auch noch eine ganze Weile so bleiben im Zellertal also ich sehe das auch so weil ich krieg das ja auch in Facebook und sonstwo instagram und mit Veranstaltungen Zellertal aktiv und also open Friday ist es kommt noch werbetechnisch und vom Angebot her hat sich die Region. An der Schnittstelle Rheinhessen-Pfalz aus unserer Sicht enorm gemausert.
Was macht denn die Region aus o2 dir machen wir noch mal später das Beleuchten wir noch mal extra aber was macht für dich aus direkte und wann also wir haben vorhin im Vorgespräch, gib unwahrscheinlich viel junge Winzer oder, ja die neue Garde die macht da die bewegt einige sind. Die Grundvoraussetzung im Zellertal sind einfache diese glorreiche Aussicht auf dem Donnersberg auf die Rheinebene dieses schöne Gegenstände kannst du beim fahrradfahren dann super wandern ganz super Wein trinken.
Und deshalb funktioniert das an sich auch schon mal touristisch Gastronomie gibt es auch die auch mittags Angebote haben das habe ich letzte gesehen bei Zellertal aktiv ja durchaus also mehr arbeiten tatsächlich an der Gastro und glaube eine gute touristische Struktur erkennt man eben auch Anja Vorhandensein von Gastronomie.
Und bin mir auch sehr sicher dass die nächsten paar Jahre dann noch viel, vorwärts gehen gut ihr habt auch natürlich super touristische Angebote also mal hab da tolle Wanderwege und so weiter da wird auch und ihr seid da auch gut unterwegs. Und das bringt natürlich auch wieder viele Leute uns Toilette alle eindeutig also was am Wochenende mittlerweile bei uns los ist. Echt nicht mehr so einfach also das natürlich auch jetzt mit der Prämierung.
Ist er das kommt dazu oder also definitiv merke ich auf jeden Fall an dass das was gebracht hat übrigens eine Nominierung aber auch entschuldigung aber ist nicht so schlimm. Aber das hat echt große Reichweite gebracht zum Murnauer gut der Publikumszeitschriften klar das geht raus ja da geht's vorwärts, top hat der Christopher einiges von sich erzählt aber was er uns noch nicht erzählt hat und das muss er jetzt in der schnellantwort runter Antworten nehme ich befangen weil an lieblings Rebsorte.
Riesling Lieblingswein Ort jetzt musst du gut überlegen ach du liebe Zeit also ich bin ja eigentlich sehr gerne in die Pfalz und ich sag jetzt einfach mal Maikammer ja und dann muss ich sagen ich finde das toll dass es nämlich eine Premiere dass es nicht immer so gleich der eigener Ort ist wenn der Tag noch mal sagt. Mematic mal bei den Tellerrand raus ist für mich sehr sehr sympathisch bin ja genau und spontan Antwort Lieblingsspeise, Pizza easy. Music.
Hier ist sie wieder wie in jeder Woche unsere weinentdeckungen für euch das ist ja der Wahnsinn so liebe Hörerinnen im Wahnsinn der Woche hat uns der Christopher voll einen wunderbaren Wein aus seiner Kollektion mitgebracht welcher ist es und warum hast du gerade diesen Wein mitgebracht das ist die wonderful Scheurebe für mich 2020 und den Wein habe ich mitgebracht weil es nicht nur mein
alle allererste in meiner Weinlinie war sondern auch die Scheurebe für mich als Rheinhesse eine ganz besondere Bedeutung hat es ist unseren Sauvignon Blanc im Grunde genommen ja ja da passt wieder Eva Vollmer. So unsere gemeinsame Freundin Eva Vollmer Winzerin aus Mainz-Ebersheim die sagt dann immer wenn jemand kommt und sagt ja Scheurebe ist die deutsche Antwort auf den Sauvignon blanc, dann sagt sie immer wir hatten überhaupt gefragt. Und das wird mir halt ganz schön. Music.
Tom das war jetzt echt lustig informativ und wirklich. Ein sehr sympathischer Jungwinzer-Generation acous aus Zellertal eingehen der der Landstrich direkt an der Grenze zur falls haben viele auswärtige und auch noch nicht alle Rheinhessen. Direkt auf dem Schirm woran liegt das also an uns liegt nicht weil wir haben schon des häufigeren mal das Zillertal erwähnt wir hatten auch schon im Wahnsinn der Woche Weine aus dem Zellertal drin gehabt ich muss halt sagen
vielleicht liegt daran dass es so im Prinzip genau in der Nahtstelle zwischen Rheinhessen und Pfalz ist das ist für die einen ist es der südliche Rheinhessen für das andere wie die andere die Nagelfalz ich weiß dann auf jeden Fall muss man sagen ich habe vorher auch schon gesagt. Zellertal ist eine super Gegend hat total hohen Freizeitwert es gibt da tolle Winzer tolle Weine es gibt wunderbare Wanderwege ist eine sehr sehr schöne Landschaft.
Und es ist absolut eine Reise wert wenn noch nicht da war heute fahrt mal hin. Allerdings hat der Christopher voll von ihr schon gesagt am Wochenende ist schon ordentlich was los aber das ist ja eine falls auch so und trotzdem fahren die Leute hin also es hat sich einen letzten Jahren viel getan Gastronomie Winterveranstaltungen Slow Food ist da auch aktiv. Touristisch hat der Verein Zellertal aktiv mit gleichnamiger Webadresse auf viel geleistet.
Und einer deiner Lieblings gut schenken dann straußenführer es liegt dort nämlich in Mönsheim wenn willst du da noch mal. Kurz was sagen oder du bastelst ja gerade auch an der neuen Ausgabe, ja kann ich machen ich habe da eine Top Ten in diesem weinkompass Rheinhessen soll heißt dieses kleine Bändchen das jetzt nicht mit der Auflage geht und die Top Ten wird angeführt von der Gutsschänke alte Brennerei in Mölsheim.
Dass der Gerd Göring und seine liebe Frau und die Tochter hat dafür auch mitgearbeitet und die war auch dann ran jetzt Weinkönigin also mehr dahin kommen die alte Brennerei des historisches Gemäuer muss mal sagen, aber ganz toll gestaltet. Mit prima Weinen mit gutem Essen super Ambiente und sehr sehr netten Kast Leuten also und die machen auch einmal im Jahr mit Slow-Food glaube ich zusammen so eine Wein Verköstigung.
Das sind viele aus dem Zellertal aber auch Erbeldinger aus Ausb Strand sind da am zumal Gast Vincent was eine sehr schöne Veranstaltung und dann gibt es natürlich noch einen ganz wunderbaren Event mehr haben und glaube schon mal benannt.
Open Friday letztes Jahr leider nur online ich hoffe dass es in diesem Jahr was geht aber ich glaube ich habe in Facebook schon gesehen dass da was ist also man kann da von Weingut zu Weingut springen mal weiß manchmal das ist mir jetzt in Rheinhessen oder ist meine falls aber das auch völlig wurscht egal weil sind tolle Höfe tolle Veranstaltung mit Kulinarik Musik Architektur und Landschaft. Und vor allem.
Ja und dieser Bus anderes nicht ein Bus sondern das sind so um Prinzip Linienbus wieder eingesetzt werden die einem von Ort zu Ort fahren mit festen Haltestellen und das ist also wirklich dass das macht Laune man kann also in mehreren Orten.
Winzer dann besuchen was ich persönlich super finde ist initiativ Izzet Kulinarik auch von Zillertal aktiv da können nämlich Touristen schauen wer wann im Zillertal offen hat und auch das hat der Rene von dir schon angesprochen das ist auch unter der Woche so.
Ja manchmal kannst ja da dran da kommen Leute nach Rheinhessen und finden mittags unter der Woche nur schwer Einkehrmöglichkeiten daran müssen wir tatsächlich auch in Rheinhessen noch arbeiten und auch und natürlich in den anderen Weinbauregionen das ist aber oftmals in den anderen VRM Weinbauregionen schon etwas besser gestellt da den Rheingau ganz gut entwickelt die Pfalz ist natürlich der auch mit der Deutschen Weinstraße angefühlt noch ein bisschen mehr
Gastro natürlich gleich mehr auf jeden Fall wie gesagt ich gebe dir da absolut Recht und das sind wir auch wieder bei unserem Gast gereon Haumann der die Vernetzung Wein Kulinarik Land und Leute das kann hat er gesagt und muss besser werden und dass Meghans bei ihm. Aber ich denke wenn man so Winzer hat für den Christoph war wohl und der Maler Landschaften hatte das Zillertal.
Wenn man dann auch noch Vereinigungen hat wie Zillertal aktiv da muss man sagen, da ist mir so um die Zukunft nicht bange auf dem Weg lässt sich denke ich mir ganz gut weitergehen genau das ist ein schönes abschlussstatement gewesen Freeman. Und wir hören uns nächsten Freitag gleiche Welle gleiche Stelle und wie immer an dieser Stelle kommt der Hinweis wenn ihr liebe Hörerinnen.
Anregung der Fragen habt rund um den Wein rund um unseren Podcast gerne eine Mail schicken an weinmahleins at vrm.de also Shop hat euch Spaß gemacht. Mach's gut bis nächste Woche gute. Weinmahleins ist eine Produktion der VHM von allgemeiner Zeitung Wiesbadener Kurier echo-online und mittelhessen.de. Redaktion Thomas Elke und Rene hard Produktion Teresa Eickhoff erreicht uns per Mail an audio fvm.de.