Habt ihr einen guten Spätburgunder im Glas dann werde ich jetzt ihn und seinen Erzeuger und stoß mal kräftig auf beide an. Viele interessieren sich für Wein aber es gibt noch viele offene Fragen antworten gibt's beim Wein-Podcast weinmahleins und zwar beispielsweise. Warum müssen eigentlich manche Weine in den Dekanter geführt werden oder weiß grau grün.
Die weiße Burgunder Familie hat viele Mitglieder Einmaleins jeden Freitag bis 16 Uhr drinne her, hallo Tom wir sind wieder da mit dem Feuer im Podcast Einmaleins liebe hören höre diesmal geht's um ein wunderbar genussvolles Thema nehme ich um welches Rene Spätburgunder, ja also Rene jetzt mal Hand aufs Hemd kriege Strickmuster Herz meinte ich natürlich so in Mollige. Gehaltvoller Spätburgunder ist doch das Beste was einem an einem kalten Abend.
Vor dem Boden Kaminfeuer passieren kann oder du sagst es abartig sensationell. Früher wenn ich mich so an meine Kindheit mal zu erinnern und Jugend haben die Erwachsenen immer von samtigen Rotweinen gesprochen ja umso als Heranwachsender muss dir ganz ehrlich sagen habe ich damit. So wirklich was anzufangen gewusst zu samtig was soll das heißen. Doch je mehr ich mich im Laufe der Jahre mit dem Thema Wein so beschäftigt habe desto mehr bekam ich eine Ahnung davon.
Was die alten Herrschaften damals mitsamt ich gemeint habe. Und gerade der Spätburgunder nicht Wasser wie es Dir geht aber auch an der Spätburgunder steht für mich genau für dieses Attribute. Wenn er denn gut ist und gut heißt in dem Fall aus meiner Sicht vollmundig Extrakt reich mit betörender Frucht mit einem lebendigen herum Spiel.
Rote und dunkle Beeren von Erdbeeren Sorte bergkirsche bis Brombeeren ist da meistens alles drin ja ebenso enthält wieso Musiknoten die hat er ja auch ganz normal ja oder so benannten Töne, der im Barrique ausgebaut gesendet und natürlich auch noch so Vanille und Röstaromen dazu mit einem Wort herrlich du hast noch ein entscheidendes vergessen Terroir und zwar hat er auch oft. Waldboden das auch absolut ja also liebe hören höre ich oute mich jetzt mal als bekennender Spätburgunder feiern.
So jetzt ist es raus jetzt kann ich voll unterschreiben Spätburgunder ist wirklich. Ganz wunderbare Rebsorte wenn man sagt beim Riesling Königin der Rebsorten dann muss man sagen der rote Spätburgunder ist der König absolut, da muss auch sagen es ist ähnlich wie beim Riesling denn der Spätburgunder ist auch in der Lage eine große sensorische Bandbreite zu entfalten du hast ja schon einiges genannt dazu kommt noch die Eleganz und die Finesse des Spätburgunder erreichen, andere Rebsorten.
Nicht in dem Maß also nix gegen Cabernet Sauvignon Merlot & Co Spätburgunder ist wirklich eine Klasse für sich und ich glaube das wird auch mittlerweile deutlich im Ausland wahrgenommen, gut ich meinte den Spätburgunder bzw in Pinot Noir den gibt's ja weltweit ja, aber es geht dir dann den deutschen Spätburgunder den du da jetzt angesprochen hast danke, später noch dazu aber auf jeden Fall da bin ich ganz bei dir gar keine Frage wobei in der Stille willst einfach noch mal anmerken dass es,
für mich bei aller sensorischen Vielfalt die wir jetzt gerade auf ein angesprochen haben im Grundsatz eigentlich zwei. Grundlegender Stilistiken gibt stimmt also da aber zunächst mal den klassischen ich nenne ihn gerne auch den deutschen. Bzw noch gesagt den burgundischen Typen nicht so sehr farbintensiv. So das geht dann sofort um 14 Uhr Kamin bis zu einem rostrot da wenn es auch bissel auch gereift ist sehr dezent auch in den Tanninen Gerbstoffe und dazu sehr sehr deutlich moderat.
Moderat dafür intensive Fruchtnoten in der genannten Bandbreite von Erdbeer bis brombeer ist da so ein meistens alles oder nicht möglich ist möglicher. So und dann gib den beiden Typen der steht denn so bist du gegenüber wie ich finde denn der Moderne Typ ich nenne Ihnen meistens zu den internationalen Phänotypen der ist kräftig durchgefärbt ja der hat so einen Funken des dunkles Rubinrot. Deutlicher Gerbstoff Noten allerdings weniger Säure und oft wird dieser Typ auch in Spark festgelegt.
Letztes Mal so egal ich mag beide Typen da bist du hedonistisch ich verstärke ja aber Stichwort burgundischer stammt er ja auch her wenn ich an die, wirklich großartigen grandiosen pino's aus dem Burgund mit Tropfen aus der Grand Cru Lage Romanée-Conti denke. Aber da kriege ich direkt Mundwasser aber zurück ja später vielleicht gucken wir erstmal bisschen in die Geschichte.
Sicher ist dass der Spätburgunder heute die wichtigste deutsche Rotweinsorte ist und darüber hinaus ist er auch eine der ältesten aus den europäischen Wildreben ausgelesen und Sorte manche Quellen gehen die auch davon aus dass der Spätburgunder eine natürliche Kreuzung von Schwarzriesling und Traminer ist, vielleicht erklärt sie auch meine besondere Liebe dazu weil die beiden also Pinot Meunier nur und Rabbiner muss ich ja sowieso nichts sagen ich glaube ich erzähls in jeder Staffel,
war dass du dort auch einige ich mag die beiden sind daher auch darüber wann diese Rebsorten erstmals aufgetaucht ist gehen die Meinungen der Gelehrten auseinander, unstrittig ist dir doch. Dass der Pinot Noir zu den klassischen Rebsorten der Frankenzeit zählt wobei ihr zusammen mit den tramine in dieser Epoche auch in unsere Breiten gelangt sein dürfte.
Es gibt durchaus Quellen die sagen dass Karl der Dicke die Spätburgunder Rebe 884 an den Bodensee brachte den hatten wir schon mal kalt den dicken ja den hatte ich schon mal alles vor allem Ding also kein Wunder Genussmensch. In Frankreich ist der erstmals 1283 und in Deutschland 1470 urkundlich erwähnt worden übrigens.
In Hattenheim im Rheingau ich weiß auch jeder hingekommen ist die Zisterzienser haben eingebracht und die haben auch glaube ich in jeder Staffel ja also, den haben wir viel zu verdanken allerdings gab es bereits zur Römerzeit Beschreibung einer Rebsorte die dem heutigen Spätburgunder wohl entsprechen.
Ist davon auszugehen dass der Spätburgunder tatsächlich viel viel älter ist als diese urkundlichen Erwähnung aber das ist ja auch bei Siedlungen so ja also die erste urkundliche Erwähnung einer Gemeinde heißt nicht dass es die vorher nicht gab es ist nachgewiesen soll armature, so und wenn ich gebe jetzt mal wieder den Klugscheißer weißt du denn auch wovon der Name Pino. Geleitet nee aber du bist sonst bestimmt gleich erzählen.
Dino stammt natürlich aus dem französischen gemeint ist damit die Form, der Trauben dieser Rebsorte und die gleichen der eines Kiefer zapfen und den wiederum denn die Franzosen PIN also das deutsche Wort. Spätburgunder ist demnach keine Übersetzung der französischen Bezeichnung sondern einfach eine geographische Zuordnung ins Burgund.
Ja nachdem das jetzt geklärt ist sollten wir vielleicht noch mal einen Blick auf die Bedeutung dieser Rebsorte werfen allerdings der für den Winter ist sie auf jeden Fall eine Herausforderung wie die Königin Riesling ist auf der König Spätburgunder äußerst anspruchsvoll bei Bodenlage und Klima. Er verlangt die volle Aufmerksamkeit des Winzers so ist der Spätburgunder anfällig auch für Rebkrankheiten wie den echten und falschen Mehltau für 3. und Chlorose.
Außerdem reagierte Spätburgunder empfindlich auf Spätfröste und Schädlinge wie Replikaten. Übrigens wenn ein Weinberg von Zitaten befallen ist sieht man das an den rotbraunen Blatträndern.
Habe ich jetzt auch nicht gewusst ja was man so alles erfährt von dir als interessante lass uns mal bei diesem Vergleich Riesling und Spätburgunder bleiben, auch der Spätburgunder Mark eben Toplagen mit Skelette Eichenböden am liebsten hat er Spätburgunder Kalkböden, und was er überhaupt netzschütz ist wie beim Riesling schwere fette Böden das macht Gerd also so leben Standorte sind auch nicht gut da.
So liebe hören hör jetzt wisst ihr was ist für eine Heidenarbeit für den Winzer ist einen Spätburgunder zu erzeugen.
Was alles beachten muss wohin Pflanzen und so weiter und so fort und er ist auch nicht so einfach im Keller, habt ihr einen guten Spätburgunder im Glas dann Wert schätzt ihn und seinen Erzeuger und stoßt mal kräftig auf beide an, und jetzt habe ich noch eine Fachfrage manchmal gibt sich der Spätburgunder nicht gleich auf einer Weinkarte zu erkennen Tom what ja das gibt sie nämlich über anderen Rebsorten auch verschiedene regional sehr unterschiedliche Bezeichnungen dafür
ach ja die am weitesten verbreiteten sind natürlich Spätburgunder und Pinot Noir du hast es gesagt und in Österreich und der Schweiz spricht man vom Blauburgunder im Rheingau heißt der Spätburgunder oder hieß Erlanger Kleber rot.
Ganz interessant ist auch die Bezeichnung klefler während klevener in der deutschsprachigen Schweiz ein Synonym für Blauburgunder also Spätburgunder ist, heißt in der Ortenau der Gewürztraminer so Württemberg meint man damit den Frühburgunder und im Elsass den Weißburgunder. Jetzt haben alle verwirrt oder. Egal die Hauptsache und das halten wir mal fest der Wein ist gut wir da heißt es nein erstmal zweitrangig.
An den Speck und Burgunder das haben wir ja vorhin schon gesagt Rene den gibt's eigentlich rund um den Erdball erstelle in der alten europäischen und in der neuen Weinwelt übersehen genauso ne. In Deutschland sind knapp 12.000 Hektar mit Spätburgunder bestockt und das ist immerhin ein Anteil von etwa 11% an der gesamten deutschen Rebfläche.
Tendenz und das wird die Spätburgunder ertrinke freuen steigert ja sehr gut ja denn seit Beginn der 90er Jahre das schon um Pfund ist die Rebfläche von Spätburgunder in Deutschland um satte 5000 Hektar gewachsen ordentlich und Rene ganz eindeutig Zahlen mit Aldi zeigen halt auch dass der Spätburgunder tatsächlich hier in Deutschland sehr sehr, gibt es Schwerpunkte Spätburgunder anders ist Direktion am Kaiserstuhl in Baden da gibt's wirklich fantastische richtig.
Kräftiger muskelbepackte Spätburgunder 6 Wochen soll ich dir was mitbringen Spinnen Wetter in Sasbach. Sehr gut bringt dir gerne was mit dich nehmen 2 in Baden allein mitten am Kaiserstuhl Event baden in ganz Baden geben s5300 Hektar Spätburgunder und das sieht man schon mal Weltbedeutung das hat.
Aber auch die vom Schicksal so Gebäude der Region ja erzählt zu den absoluten Top-Adressen wenn es im deutschen Spätburgunder gr und liebe Leute wenn ihr Spätburgunder kaufen wollten astelin mal dass das sage ich jetzt mal nicht wird es wahrscheinlich dafür geschlagen.
Aber kauft ruhig auch mal an der A oder halt vor allem an der weil die Winzer haben es jetzt wirklich nötig dass die wieder auf die Beine kommen, und es mögen mir die anderen Winzer in Rheinhessen im Rheingau und wo auch immer verzeihen aber ich denke die Berufskollegen an der Aachen ist jede Hilfe notwendig ja unbedingt. So wurde deutscher Spätburgunder das wollte ich jetzt noch einfügen. Früher belächelt und als international kaum konkurrenzfähig betrachtet.
Spielen die Top Erzeugnisse von Weingütern wie Huber Salwey Knipser Rings oder Monitor. Heute in der Champions League und bestehen dort mit Bravour das muss man schon sagen das geht ja kein Weg dran vorbei mehr an den Jungs Nerf für ihre Spitzen pino's muss man, tiefer in die Tasche greifen dreistellig wird das schon vergleicht mir das aber mit dem Topkino Terroir im Burgund und die dortigen cote-d'or oder für einen mussini Puma oder Jeffrey shumpert.
Da sind die schon in der Range auch weil für die muss man auch dreistellige Summen pro Flasche ablegen er ist absolut so und da muss auch sagen Frankreich ist aus Top Pino Land auf der Welt = von den 107000 Hektar Spätburgunder die es auf der ganzen Welt gibt wachsen alleine 30.000 Hektar in Frankreich und da auch vor allem in Burgund sehr gut du hast ja gesagt cote-d'or ist die Region in Burgund wo du die Top Spätburgunder wachsen die Dinos.
Musigny hast Du erwähnt vor Marge frisch ein Patient da kann man auch noch andere erwähnen aber alles. Ist im Prinzip was den Preis anbetrifft aber auch die Qualität nichts gegen Romanée-Conti das ist eine Grünlage also ein absoluter Spitzenlage, reinforced ne Oma nee das ist so eine Gemeinde so natürlich von Usern George liegt ja.
Das ist wirklich die Creme de la Creme was man Pinot Noir eben Spätburgunder haben kann die Domain, de la Romanée-Conti die hat insgesamt acht Korngrößen ihrem Besitz Wahnsinn oder also unter anderem Sorgen haben Simon tranchet richburg oder der Tasche und das sind für Kenner Verdingkinder die Alzenau fancy Namen allein schon überlegt.
Und eben auch Romanée-Conti und jetzt kommt diese Grand Cru hat genau 1,81 Hektar das ist also relativ, kleine Falte so einen untersieb kann man sagen noch nicht zwei Fußballplätze richtig und da wachsen die teuersten Pinos der Welt auf dieser kleinen Fläche, so um in Romanée-Conti erstehen zu können oder ist das jetzt mal besser zu dürfen muss man erstmal ganz schön tief in die Tasche greifen.
Und dabei zudem noch ehrlich gesagt wenn er das weißt du noch ganz ganz viel Glück haben nennt von jedem Jahrgang gibt es nur rund 5000 Flaschen. Und die Nachfrage ist nämlich die andere Seite die liegt bei 1000000 zu 1000000 Weinliebhaber wollen den Romanée-Conti jedes Jahr haben und 5000 Flaschen gibt's schonmal Betriebswirtschaftslehre hätte dann gesagt hart.
Was hat das für ein Effekt der Preis geht natürlich er klar und zwar und genauso ist es also um er kann aber auch den Romanée-Conti nicht so einfach kaufen sondern zum geteilt. Der wie viel Flaschen bekommt das entscheidet der exklusiv Importeur den in jedem Land eben gibt. Nach Deutschland gehen jedes Jahr 5% also unsere zuteilungs Boote Deutschland ist 5 % x 250 Wörter mal sehen wer so. Und der Preis also das geht so bei 7000 € pro Flasche in den aktuellen Jahrgang los.
Für den 2015er Romanée-Conti zahlt man schon 10000 € ihr Flaschen und greift ja Kinderkosten dann locker das drei bis vierfache diese Weine sind natürlich auch und jetzt das ist das schwierige bei der Nummer auch Dekorationsobjekte. So wird beispielsweise 2018 bei Sotheby's eine Flasche 1945 er Romanée-Conti für sage und schreibe 483000 € versteigert.
Doch Tom du weißt was ich mir an Weihnachten wünsche ja allerdings weiß von dir dann weißt du aber auch was ich mir ebenfalls wünsche dann damit ich mal den gleichen Wunsch. Music.
Hier ist sie wieder, bin jeder Woche unsere weinentdeckungen für euch das ist ja für den heutigen Wein sind haben wir uns eine richtig muskelbepackte Spätburgunder ausgesucht und zwar eine 2019 ein Pinot Noir Reserve aus dem Weingut Trenz in Geisenheim Johannisberg im wunderschönen Rheingau, ja der Pinot Noir den wir im Glas haben ist auf sandigem Lehm gewachsen in mittelheim Oestrich-Winkel. Am Rande des Flussbettes 1 Altrhein arms.
Verwöhnt auch von hohen Tages Durchschnittstemperaturen was man durchaus dem Reifen Lesegut dann auch anmerkt ja und die Witterungsbedingungen in dem trockenen warmen Jahr 219 führten ja zu komplexen und Frucht betonten weinen das zeigt sich auch an dem ungeheuren dichten Spätburgunder.
Der Geisenheimer Clown mit kleinen dickschalige berenbrink Extrakt reiche Wein hervor so auch diesen Pinot Noir Reserve nach der Handlese folgte eine offene Maischegärung und danach die zwölf Monate greife im Park. Das war so eine Mischung aus erst bis drittbelegung das heißt also sehr starkes Holz Eintrag und dann eher schwacher Holz Eintrag eine ganz gute Mischung. Und ich würde sagen über nehmen jetzt mal eine Nase und ein Schluck.
Also ich muss wirklich sagen wenn wir in Deutschland etwas können dann können wir Spätburgunder sehr gut und müssen auch die internationalen Pinot Noirs nicht fürchten das ist ja ein wahrer Potpourri von. Dunklen Beeren Kirschen ich habe aber auch so ein Mundwasser max ist ja so eine Spur Feuerstein. Ja absolut zum Gaumen muss man sagen da ist dieses Kirche ge jetzt geht so Einrichtung Amarena.
Oder auch so Schwarzkirsche ja aber sehr reife aber auch super Mod Tabak und Leder dabei also das ist so eine ganz wunderbare Mischung Geschmacks Mischung die sich da entwickelt und Rene hast du es auch geschmeckt. Das wird sich in dieser Pfefferoni eine Pfeffer Note hat er tatsächlich nicht der Kubebenpfeffer.
Den wir schon mal in einer Folge hatten sondern da ist es prägnant wirklich ja schockiert gibt auch normal unwahrscheinlich tollen Ton dabei ist er weich und hat ganz seidige Tannine wir sprechen hier vom 29 10 der Product also dissen spielt Burgund der auch wieder mitten in Norman großen Lagerpotential deswegen Leute sowas kaufen und 10-15 vielleicht sogar 20 Jahre Spaß damit haben ja also das ist ein Wein.
Bei den kann man jetzt zwar schon genießen aber ich glaube, er hat seinen Zenit noch längst mit der Einbehalt den kann man noch locker wie du schon gesagt hast etliche Jahre hinlegen ein wunderbares Produkt.
Ja Rene was würdest du zu diesem tollen pennen war essen ich glaube da komme nicht an Wildgulasch vorbei also Wildgulasch auf jeden Fall lange und sanft geschmort vielleicht auch mit einem Schüsschen von dem Wein dazu in der Soße dazu vielleicht selbstgemachte Semmelknödel und die noch mal kurz durch die Fahne Jagdhund, auf jeden Fall ne süße Komponente irgendwie ein Kirschkompott oder sowas noch dabei weil das haben wir ja da auch mit dem Wein auch erhält beeriges geht auch
glaube da hat mich jetzt im Herbst Winter absolut den Genuss schlechte Michael Trend ist ein ganz interessanter Winzer und sein Weingut dass auch eine wunderbare Gutsschänke hat da kann man sehr sehr gut Essen und natürlich auch die Weine des Gutes genießen Replik des Weingutes ist so zur 85% mit Riesling bestockt dass es im Rheingau nicht umgewöhnen hat 12% Spätburgunder und noch 3% Weißburgunder
und durch selektioniert lese produziert das gut vollreife Spätburgunder die zu 100% im Holzfass ausgebaut werden und durch eine lange Lagerung ihre komplette Fülle erlangen und das kann man bei diesem Wein auch absolut schreiben, ja aber er geht auch neue Wege hast du mir erzählt er hat ne schafften und das interessiert unsere HörerInnen ja auch immer mal wieder was so Winzer vielleicht noch hobbymäßig oder links und rechts tun ja oder was sollt auf dem Sortiment dann aber auch Anbieter now.
Das ist also in dem Fall ein handcrafted Gin also der nennt sich Soylent soll.
Adele und Nick Blödsinn im Boden Erde und Seele Jagdmesser mit Wacholder aus der Toskana okay und der wurde dieser Woche da wurde mit Rheingauer Riesling quasi ist das eine Liaison eingegangen und entwickelt hat er dieses Produkt gemeinsam mit steffi Glöckner von der Birkenhof Brennerei im Westerwald und da die haben da so an der Rezeptur gefällt aber es gibt ja noch mehr, na ja ich glaube es gibt noch etwas das hattest Du mit einem Nebensatz erwähnt es gibt ja durchaus auch.
Eine Freundschaft mit einem portugiesischen Winzer dass der Oskar comedogenic www.wo heißt denn schon hin Mit dem ist das ein Portwein bringst eingeladen der Portwein aus dem berühmten Dourotal hat er denn ihr in den Rheingau importiert und
Lage der 2. Jahr im großen Holzfass und anschließend weitere 10 Jahre in 550 Holzfässern Pippa genannten ok und 2012 hat Michael Trenz der ersten beiden Fässer mit Brot gekauft und in sein Sortiment aufgenommen, jetzt haben wir so Europa bisschen abgearbeitet aber er ist durchaus auch in Südafrika unterwegs, seit 2002 schon ja da bin ich Fietz ihren Michael Trenz und Viktor Sperling den kennt er aus Studientage okay das gemeinsam Studientage nicht Eisenheim
so indessen sehr renommierten Weingut delheim in Stellenbosch also in sie dafür gemeinsam den Trends Tutu. Dann kräftig würziges im Barrique ausgebaut es Rotweincuvée spannend also dann ganz spannend der Winzer mit tollen Produkten.
Und wie gesagt genießen kann man die unter anderem auch in der Gutsschänke ja das klingt gut aber ist ja einer meiner man noch Johannesberg Fläche ich wollte gerade sagen ist einer meiner nächsten todo Punkte 16,90 € kostet die Flasche die sind wirklich sehr gut angelegt Alkohol 13,5 Restzucker, fast 0 0,1 und Säure 5,6 ein ganz schönes Pfund Symbol. Music. Aber zunächst mal verrätst du unseren hören höre bitte was du zu einem deutschen Spätburgunder.
Und was zu einem Pilon war internationalen Typs denn gerne kochen würdest als passionierter Hobbykoch ja du hast es ja schon richtig gesagt die internationalen Typen die haben natürlich ein bissel mehr Holz, und haben ein bisschen mehr Gerbstoffe sind vielleicht nicht so fruchtig wie die Deutschen ich glaube der Deutsche ist ein bissl ein Allrounder den kann man durchaus auch zu.
Ab zum Schmortopf essen wenn man könnte ihn durchaus glaube ich auch zu einem Kokowääh trinken und bei wild ist natürlich immer eine gute Nummer und bei den internationalen, die sind schon bisschen komplexer bisschen schwerer da brauchst du in guten gegen Partner also da würde ich jetzt mal sagen eine Lammkeule eine Wildschweinkeule in Rehrücken alles was tiefe dunkle Soßen haben mit dem Gewürz Anteil oder mit vielen Röstaromen dass wir dann Gegenspieler haben
bei den Deutschen ist es ja so dass er eher fruchtbetont ist und da auch, Fleisch aber sicherlich die Nummer eins ist oder halt auch nur gut gemachte Pasta mit rostigen Gemüse Noten oder sonstwie und personell fruchtigen Tomaten Komposition oder sowas er geht auch alles.
Hör auf mir läuft schon wieder munter nicht zusammen so was vielleicht auch noch ganz kurz anmerken kann auch den Spätburgunder gibt es oftmals auch in R. Rosé oder der biceps zu haben oder auch in der personalform und es gibt ihn auch prickelnd der wird auf versektet und da muss ich sagen Spätburgunder Sekt auch gerade in der Hose Form sind sehr sehr lecker wie kann man auch sehr gut als andre.
Oder als Aperitif reicht ja super ja super Idee, ja wir sind am Schluss Tom das war wie gesagt ich habe jetzt Hunger und Durst eigentlich müssten wir jetzt direkt nahtlos zum Heinrich der Lammkeule ja voll Lust zu hast du mal kurz zusammenkommen ja Spätburgunder Pinot Noir kleb Brotkäfer der weltweit hat viele Namen,
es gibt grundsätzlich vom Spätburgunder hast du zwei verschiedene Typen ihr erinnert euch der Deutschen oder die klassischen Typ und dann gibt es den internationalen Typ der eine der erste ist ein bisschen fruchtiger mit der helleren Farbe der anderen heftiger hat. Augenarzt Booms auch eine Tante dunklere Farbe dann haben wir uns immer bisschen die Geschichte des spätwirkung das angeguckt nach Deutschland kam durch Karl den dicken ja den hat man schon paar mal gehabt.
Lustiger Name und dann haben wir mal so bisschen auch reingeschaut wie ist denn so die Verbreitung des Spätburgunder ist Nachahmer gehört erfreut sich großer Beliebtheit es gibt immer mehr in Deutschland. 2 Zentren von Spätburgunder Anbau einmal in Baden so und und im Kaiserstuhl ja aber auch. An der Ahr an der Ahr dass du mir zu Weihnachten schickst genau und dann kriegt der René von mir wenn ich den bekomme vom distributeur in Deutschland.
Eine Flasche entweder den 2015er wenn er noch darüber der ist wahrscheinlich weg und ich kann das auch wahrscheinlich nur. In Subskription dann vom 2020 er würde er so oder 2021 er Romanée-Conti. Ich muss gucken ob meine Bank Mutter noch einen Kredit einräumen Stadtführer ja, damit sie mir am Ende dieser Erfolge für die 12. Folge für die höher Erfolge brauchen wir euch.
Wir brauchen eure Fragen ja nie wollen wir beantworten und wir brauchen eure Weine wir werden den Wahnsinn der Woche zwei Leser Weine vorstellen also schickt uns eure Vorschläge, wir sind sehr gespannt an die adresse weinmahleins Edge vrm.de genau danke Tom habe ich schon wieder vergessen und ich wollte jetzt mal gucken was wir nächste Woche auf programm haben, es geht genußvoll weiter weil es geht um die Burgunder Familie ich sag mal weiß.
Graugrün aha als wir bleiben beim berühmten Leuten spricht man eben nicht spät. Nenne mir sind früh oder mehr sind weiß grau oder grün genau da gucken wir mal was bei rauskommt also bis nächste Woche mach's gut das war die heutige Ausgabe vom Wein-Podcast weinmahleins der vam, jede Woche auf ein Glas Wein spannende Themen rund um den Wein Genuss und das kleine Einmaleins.
Mit den beiden Gastgebern Thomas Ehlke vor im Reporter und Wein Journalist und Ringe hat weinentdecker und Veranstalter von genusswerk. Ihr wollt noch mehr spannende Geschichten Reportagen und News aus eurer Region dann probier doch einfach mal unser plus Angebot aus einfach reinklicken und avam - abo.de Slash Podcast. Music.