Deezer Podcast wird präsentiert von Heimat schatz.de dem Online-Marktplatz auf deine Region entdecke besondere Produkte lokaler Partner aus Mainz Wiesbaden und Darmstadt. Music. Jetzt mal ganz blöd gefragt mit Thema Rosé. Kann man nicht einfach weißen und roten Wein zusammen kippen dann hat man am Ende doch auch irgendwo See oder so ja das kannst du privat schon machen wenn du willst aber in den Handel darf sowas natürlich nicht gebracht.
Viele interessieren sich für Wein aber es gibt auch viele offene Fragen antworten gibt's beim Wein Podcast weinmahleins zwar beispielsweise warum müssen eigentlich manche Weine in den Dekanter geführt werden oder weiß grau grün. Die weiße Burgunder Familie hat viele Mitglieder Einmaleins jeden Freitag 16 Uhr. Gudera hallo Tom 2. Folge und heute lieber Rene wollen wir. Ich habe es am Ende der letzten Folge schon gesagt einen mehrfach geäußerten Hörer Wunsch erfüllen.
Und zweitens von dem aktuellen Trend auch das hast du in der letzten Folge schon angekündigt in der Weinszene zuwenden. Also mehr schlagen dann quasi wenn man so will zwei Fliegen mit einer Klappe wir sind ja gut die Rede ist von Weißherbst und Co unter dem Motto. Pink pink hat das Deutsche Weininstitut 2020 also im letzten Jahr eine Werbekampagne für Roséweine gestartet.
Das mit von ungefähr nehmen dich diese beiden Typen nur diesen dieser Wein Stil erfreut sich steigender Beliebtheit bei den Wein trinken in Deutschland aber auch international. Rosé das ist nicht einfach nur ein oder im Getränk sondern ist auch ein Lebensgefühl ja so die Leichtigkeit des Seins ja.
Die ist in dem Fall das Rosé ist allerdings nicht wer trägt dich wie seinerzeit bei Milan Kundera unerträgliche Leichtigkeit ganz älteren unter uns erinnern sich noch an diesen fantastischen Roman und den film der daraus entstanden ist sondern das genaue Gegenteil also.
Die Leichtigkeit beim grootsee und dieses Lebensgefühls ist genußvoll lebensbejahend schweben sozusagen das im eingebauten bei Easy living wird ist es wie die Lieblings Protagonistin von mir in diesem Film ich bin ein absoluter Juliette bin noch Fan und das trifft alles genau auf die auch zu absolut. So und was Rosie Fans freuen dürfte das Angebot deutsche Roséweine wächst nämlich Stehtisch.
Und das ist ja schon mal eine gute Nachricht nehme ich mit Blick auf die Stadt ist der qualitätsweinprüfung also das sind alle Weine die eine amtliche vorher prüfen oder bekommt die, aber die Kamera sieht in den Kammern getestet wurden da steht fest dass die qualitätsgeprüfte Roséwein Menge 2020 im Vergleich zum Vorjahr noch mal um 9 Uhr %.
Ob eine Million Hektoliter zugelegt hat also da haben kann man schon ein bisschen was trinken bei 1000000 Hektoliter und damit beträgt der Anteil des Rosé an allen qualitätsgeprüfte deutschen Weinen 13% warum ist denn für dich der Rosi eigentlich so trendy.
Wie du schon gesagt hast das hat natürlich auch schon mal primär was mit der schillernden Farb zu tun aber auch mit der relativ großen aromatischen Bandbreite das richtig ja du kriegst ja da alle Geschmacks Typen und das hängt auch so bissel mit den unterschiedlichen Geschmacks Ausprägungen der roten Rebsorten zusammen weil du kannst ja im Prinzip.
Glaube ich aus jeder roten Sorte auch in rosé oder in weiß selbst machen jetzt natürlich auch so bissl den geschmacklichen Nerf vor allem beim jungen Publikum die stehen für unkomplizierten Trinkgenuss sind ideale Begleiter von Sommerabenden Partys Grill Fäden Roséwein ist einfach nur ein RAM und er ist ein hervorragender Partner für fruchtig frische sommerbowlen denk mal dran wobei klappt gibt's noch sommerbowlen das schon so bisschen oldschool oder, aber ich habe Thomas Bohle.
Ja nennt das dann irgendwie anders ja aber das tatsächlich so nein verstehe ich da muss ja sagen eigentlich ist es ja was erfrischendes und leckeres diese Kombi und dadurch dass man da auch durchaus Wasser verwendet und das.
Das ist ja praktisch eine aromatisierte Schale nur in Großform ist das natürlich schon auch wieder ein Ding also Rosé kann man auch gut zu Vorspeisen macht er auch immer eine gute Figur Rosé oder Weißherbst Sekt das sind ideale Aperitif und damit ist die Liste ja noch lange nicht zu Ende Rosé ist einfach ein spannendes Thema und schillernd wie der Wein selbst und wir wissen ja auch das geht sozusagen von einem guten.
4 € Produkt bis 230 € Produkte du erinnerst dich Familie braune Wellen mit ihrem High-End ja oder mir fehlt doch spontan noch der Herr Pete ein hier aus Rheinhessen mit seinem zehn jeon sowas ja also es gibt. Da schon ein Range von bis und ja natürlich also chill and wie der Wein selbst die Vielfalt das hast du wohl. Sehr schön gesagt aber du hast neben dem Begriff Rosé auch Weißherbst genannt. Was ist denn da eigentlich der Unterschied Rene achso ja also eigentlich ist das relativ einfach.
Ein Rosé ihr darf aus mehreren Rebsorten erzeugt werden während der Weißherbst sortenrein sein muss also nur aus einer Rebsorte bestehen darf also beim Rosé können z.b. Spätburgunder Dornfelder und Merlot Trauben zusammen gekeltert werden beim Weißherbst geht das nicht. Da gibt es dann um bei diesem Beispiel zu bleiben einen Spätburgunder oder einen Dornfelder oder einen Merlot Weißherbst.
Das heißt er darf nicht zusammenkommen da hat Partner nur eine Traummann eine Rebsorte ok also Rosé ist eine Cuvée unten Weißherbst ist doch kein sortenreine.
Das ist also relativ einfach jetzt sind die genannten Rebsorten ja alles rote Trauben aus denen üblicherweise sie natürlich auch Rotwein erzeugt wird ja woher kommt denn diese wunderbare lachsfarbe Rene oder das hello karminroter gibt so ganz viele falsche Schattierungen aber die sind alle nicht wirklich rot die sind alle sehr hell wie geht denn das Geld das ist relativ einfach geklärt.
Sind die roten Beeren geerntet werden sie im Kelterhaus erst nur leicht an gequetscht also leicht Rotwein ist es anders da wird ordentlich gemacht und es geht genau und diese Weise lässt man dann in den Bütten und wenig stehen damit sich die Farbpigmente auf der Bärenhaut lösen. Und in den Saft gelangen und wenn der Traubensaft die gewünschte Farbe erreicht hat presst der Winzer die Maische in die Kälte und der roséfarbene most wird anschließend zu Wein vergoren.
Faustregel je länger logischerweise die Maischestandzeit desto intensiver ist die Farbe klar okay umso länger ich etwas ziehen lasse und extrahieren lasse sozusagen umso intensiver Bärenhaut und wenn der Winter sagt die Farbe der reicht dann schöpft er das ganze auf die Kälte und das wird dann gepresst. Music.
Hier ist sie wieder wie in jeder Woche unsere weinentdeckungen für euch ja Rene heute haben wir im Wahnsinn der Woche einen 2020er Pinot Noir Rosé Oct. Aus dem Weingut am Schlossberg in gau-heppenheim bzw dem Weingut der Stadt Alzey.
Winzermeister Rainer Becker ja klar kein anders das mit den beiden Weingütern auf sich hat das erzähl mal dann bis später vielleicht ganz kurz mal zu den Beinen selbst also diese Rose Art das Okta hat Winzer Rainer Becker aus Gottenheim Body aus Südafrika nach Rheinhessen importiert so für sich für sein Weingut
na die Galle sind noch immer unterwegs und gucken natürlich was ist rechts und links ja natürlich nimmt bringt das ein oder andere damit nach Hause ist klar ja und zumindest wurde die Idee dazu einen solchen Wein zu produzieren bei einem Urlaub dort geboren Patin dieses Gedankens war Beckers Lebensgefährtin Alexandra Scheuermann,
und als folgsame Partner setzte Rainer Becker diese Idee natürlich die Tat um zur sind die Winzer halt ja und dabei kamen natürlich auch das Gute Weinjahr 220 zu hastenbecker konnte da. Super Reife und gesunde Spätburgunder Trauben ernten ja und die hat er dann fünf stunden auf der Maische stehen lassen damit sich die Farbe und der Bärenhaut löst danach wurde die Maische abgepresst der Saft wurde zum Teil in Edelstahl und auch zum Teil im Barrique vergoren.
Und dadurch entwickelten sich zwei völlig unterschiedliche Weintypen die wurden dann im Mischungsverhältnis 60 Edelstahl 40 Barrick zusammengeführt und das Edelstahl betont natürlich die Frucht und das Holz gibt Struktur Vanille und Röstaromen so und jetzt würde ich sagen immer gleich mal schlucken auf damit die Luft Nase trocken wird. Ja das merkt man dann schon in der Nase deutlich rote Beeren aus so ein Hauch Cassis findest und natürlich vom Holz.
Bissl Vanille und abgeschickt jetzt auf dringend schon angeboten und am Gaumen jetzt würde ich da irgendwie so erdbeerkompott auch ein Hauch Rhabarber und auch eine schöne Denim Dessous ist dabei ja das stimmt und was man noch sagen musste hat eine unglaubliche länger also der hört ja fast gerne mal auf zu schmecken oder er hat es wie du schon gesagt hast es süße Schwänzchen
das gibt ihm dann noch mal so den kleinen Fisch gesehen dass er ein Held noch mal bei denen Analyse werden foodpairing also da habe ich mir jetzt mal überlegt. Gerade mit dem süßen Schwänzchen Pasta ohne asiatische Ramen bowl.
Mit ganz viel Gemüse und so einem kurzgebraten in Teriyaki Rindfleisch gut dann lade ich mich schon gleich mal bei dir alles kannst dann demnächst mal gucken Arbeit und ihre unbedingt und dann gucken wir mal Arbeit gerade verpasst würzig in oder nach gerade scharfen Gerichten passt es dir kann ich mir auch sehr gut vorstellen ja vielleicht noch ganz kurz was zum Weingut der Rainer Wecker ist Herr nehme ich über zwei Weingüter zum einen ist
Eigentümer des Weinguts am Schloßberg in gau-heppenheim dass ein kleiner Ort in der Nähe von Alzey und dieses Weingut hat der 1996 als junger Winzermeister.
Übernommen quasi von der Familie das sind erst der elterlichen Betrieb nee ok und 2005 erweiterte Becker das Weingut um den alten Gutshof aus dem 16 Jahrhundert auf dem Nachbargrundstück 2011 ist er zusammen mit Stefan Metzler ebenfalls auch ein Winzer aus grau heppenheim Pächter des Weingut der Stadt Alzey geworden und 218 übernahm Bäcker auch die Vinothek des stadtweingut ist also das Team oder der Tandem Scheuermann Becker
ist schon tolles Team und hat immer wieder neue Ideen und setzen auch mit ihm Events durchaus reizvolle Impulse in Alzey und in drei Nerven wir beide sind absolut Röhrig und ich finds immer wieder klasse was für Ideen sie haben, machen ganz viele Veranstaltung gehen raus und das Weingut und präsentieren ihre Weine und beide sind so ach so typisch rheinhessisch also Frohnatur in immer alles passt ganz gut wir haben Spaß bei der Sache
ja natürlich. So sollst beim Wein trinken und beim Wein genießen die auch sein diesen wunderbaren Oreo aus dem Weingut Becker Schrägstrich Weingut der Stadt Alzey der kostet 9,90 €. Die Analysedaten 12,5 oder Prozent Alkohol Restzucker der 7,5 Säure 5,7 ich muss sagen eine Runde Sachen ja sehr gut.
Music. Ja der Unterschied zwischen Rosé und Rotwein ist bei der Erzeugung also und das hast du ja erläutert lieber Rene dass die gequetschten Beeren nur kurze Zeit auf der Maische verbleiben und Rose und Weißherbst quasi. In Weißwein erzeugt werden so ist das eigentlich beim Rotwein vergehen die Bären komplett auf der Maische und dadurch lösen sich dann die Park pickman der aus der Bärenhaut. Und er Rotwein erhält seine Farbe.
Richtig der Arbeit da will ich noch auf ein spezielles in Frankreich gebräuchliches Verfahren eingehen ich habe es vorhin dir schon mal kurz gesagt ohne es zu erklären es geht um die fenier metro.de. Fenier steht dabei für Aderlass oder ausbluten dabei werden aus dem Gärbehälter für Rotwein nach 12 Uhr. 40 Stunden etwa 10 bis 15% des angeborenen Mostes ohne Pressung abgezogen und anschließend als Roséwein vinifiziert.
Das hat für den im Gärbehälter verbleiben Rotwein den nützlichen Nebeneffekt dass er aufgrund des dann. Größeren Anteils an Schalen eine höhere Konzentration und Geschmacks dichte erhält ein hochwertiger Rosé aus Frankreich ist beispielsweise der Tabelle du weißt ich trink den gerne hole ich mir immer in Weißenburg bei Huawei der hat doch einige Jahre.
Also blieb Nummer andersrum gesagt der hält auch eine Jahre auf der Flasche also das ist und rosé Wein den man tatsächlich auch lagern kann das ist bei den meisten nicht so das sind Schnelldreher die sollen ja Stichwort Kabel. Da haben wir ja vor kurzem eine tolle Entdeckung gemacht genau unter sein Hessen da lebt nämlich unsere liebe Kollegin und Freundin Christine Bäder und die macht zusammen mit ihrem Lebensgefährten.
Und hat dir das Projekt Katzenstein und macht zwei verschiedene Weine einen roten bei den Enten neue Jahr und einen Roséwein den nimmt sie Ort, großes es wien-nord Wien davon gibt's jeweils 400 exclusive 400 Flaschen.
Und bei dem Arzt bin bei dem Rosé der muss mal sagen gut 15% der Anwender auf einem Steine und auch in einem schwabsburger Keller, wir möchten jetzt nicht sagen bei wem ja ich habe ja auch noch geteilt also ich habe es auch an Weinfreunde weitergeht ich habe das für mich, echt war ja gut
und ich habe mir auch den Spaß doch gemacht und habe der Christine dann mal 1 Tabelle gegeben hat gesagt guck mal das fand sie auch spannend also ich find's gut und wenn mehr weiß aus was der gemacht ist der Ort Wien.
Sag du es Regent richtig das hat mich total fasziniert deshalb also ich habe noch nie so einen guten Rutsch Regent sowieso und dann mit so einer Bucht und Ausdrucksstärke in der roséfarben getrunken ja und das war so wirklich ein ganz ganz toller Wein der hat darum sage ich das nicht immer nur.
Sollen wir mal Easy drinking sein wo sie darf auch ruhig breite Schultern haben und darf auch Rüschen und ein ganz intensives Geschmackserlebnis bieten und der braucht nicht immer 20 30 Gramm Restzucker, wobei ich muss jetzt auch wieder sagen ich habe die Woche eine Weinprobe gehalten und da waren seine jeder bei aus dem Schwarzriesling also Pinot Meunier und ich musste dreimal nachlesen weil der hatte über 30 Gramm Restzucker. Und das hat mit dem Kameraden nicht angemerkt und ich habe.
Wenn mein Unterlage Blätter Taktarten ich habe den doch vor probier das gibt's doch gar nicht unser Wasser und tatsächlich das war aber mit der Säure so gut abgepuffert hoffe dass du das nicht gemerkt hast das kommt manchmal vor ja wenn ihr aber jetzt mal ganz blöd gefragt mit Thema Rosé kann man nicht einfach weißen und roten Wein zusammen kippen dann hat man am Ende doch auch irgendwo Siri oder so
ja das kannst du privat schon machen wenn du willst aber in den Handel darf sowas natürlich nicht gebracht werden. Ich weiß aber auf was du hinaus willst wo die Farben der Wein aus weißen und roten Trauben das ist willst du wahrscheinlich auch und den nennt man Rotling das war früher viel mehr verbreitet ist heute leider etwas untergegangen dabei wird aber nicht weiser und roter Wein vermischt sondern weiß und rote Trauben.
Werden zusammen gekeltert und der muss dann zu Wein vergoren Landeslehrer Versuchsanstalt hatte das in Oppenheim auch jahrelang ich weiß man ob du noch einen haben manchmal und da kommen wir wieder auf das Thema gemischter Satz die Profis von euch die uns schon lange zuhören die wissen was das ist also die reden sogar gemeinsam im Weinberg stehen.
Und weiße und rote können auch Rebsorten ja der Begriff ist zwar Österreich vorbehalten aber diese Stadt als gemischter Satz ja die haben soft noch auf dem Etikett stehen aber diese Anbauart mit mehreren verschiedenen Rebsorten in einem Weinberg war früher bei uns auch weit verbreitet und da ist man dann halt Mit dem Rotling in verschiedenen Anbaugebieten ja halt unterschiedlich genau nein ich wollte ja sagen.
Mein natürlich in jedem Anbaugebiet oder eine Erfahrung mit gemacht okay und jedes Anbaugebiet logischerweise hat auch einen eigenen Sprachgebrauch dann dafür in Württemberg sagen die Schiller Weine in Sachsen den Schüler obwohl vielleicht ist der Schüler wenn man so viel von dem getrunken hat dann nee ich glaube das. Dass dieser Wein sehr kostengünstige und deshalb auch für Schüler sollen nicht für die Lehren lohnen auch für.
Die die Lehrlinge oder die Gesellen eben mehr erschwinglich war für das Skilager aber ich bin mir nicht ganz sicher ob diese Theorie tatsächlich stimmt das glaube ich aber mal kein Faktencheck ja und den badischen heißt der Rotling einfach, badisch Rotgold double schon ganz geile Weine Foto ja was bei dem Thema allerdings auch nicht vergessen dürfen sind die blonden war denn das sind weiße Weine die aus roten Trauben sollt werden,
und beim Rosé und beim als Herbst haben wir ja gelernt dass die am gequetschten Trauben kurze Zeit auf der Maische stehen das schön ausgewählt jetzt ist es so. Beim blond und mal will man dass sie doch gerade vergraben dass da die sich Farbpigmente auslösen weil der soll ja möglichst hell sein dieser weiß deshalb werden das helle Fruchtfleisch bzw Saft daraus und die dunklen Beeren heute direkt nach dem Pressen getrennt. Der blond Oma darf.
Einen leicht lachsfarbenen schimmeln doch wirklich nur leicht und auch wenn der blond und war im Weinrecht nicht explizit geregelt ist kann eine zu starke durch Vererbung.
Bei der qualitätsweinprüfung beanstandet werden weltweit bekanntes Front und wild Zeugnis ist übrigens der Champagner wenn man so will der enthält nämlich weiß gekeltert Spätburgunder und Pinot Meunier Trauben Schwarzriesling ja und die dritte Rebsorte beim Champagner ist der Chardonnay schon mal ne, der Komplettheit Halbjahr lass mal auf wiederzusehen weiß dass du da unsere Hörerinnen und Hörer ja auch verreisen ist vielleicht ganz interessant zu wissen wie diese Weintypen anderen.
Ländern heißen. In Österreich zum Beispiel werden Rosé und Weißherbst gleichgepresster genannt in der Steiermark wird aus der Sorte blauer Wildbacher ein Rosé Wein erzeugt den ich. Da Liebe und der als Schilcher bezeichnet wird und ich bin da habe ich auch schon getrunken sehr großer Freund von Baja leute wenn ihr das nicht gemacht habt bringt den mal finde ich auch einen wunderbaren, apres tief und in der Deutschschweiz wird im Allgemeinen von Rosé gesprochen und auch von.
Vom süddruck und ein Rosé Wein vom Pinot Noir also vom Spätburgunder wird in den Kantonen Neuenburg Genf und Wallis. Jetzt komme ich ins Spiel jetzt kommst du mit meinen drei Punkten Französisch Grundkurs Kenntnisse heißt der oide Petry down the tree Ute Petri in Italien heißt der Rose Rosato und in Spanien und Portugal. Rosado mit D und in Italien Rosato mit T. Also dass die meisten die ja so bisschen dann Urlaub auch unterwegs sind die werden scannen wobei ich den süddruck.
Das kannte ich auch nicht dass du wieder was gelernt ja warum denn wir uns selbst zuhören lange auch immer ja also ich möchte jetzt auch noch eine ganz andere Besonderheiten weisen Rene, würde ich gar nicht so sehr zum Thema aber wenn man so im Weinberg draußen spazieren geht dann sieht man ja auch Rebsorten wie beispielsweise den Grauen Burgunder den Gewürz. Und auch den Grill askri also wenn der der wird jetzt Herzchen Deutschland angebaut aber wenn man mal eben im Süden unterwegs ist.
Und diese Trauben von diesen Rebsorten die haben ja auch im vollreifen Stadium sind ja schon rötlich ja ja gut gefeiert. Aber diese Rebsorten sind eben nicht zur Erzeugung von Roséwein zugelassen. Ich glaube auch nicht dass da so eine große Fahrt aus heute bei raus käme ist in der Weißweinsorte noch ja klar natürlich das Rotwein mit der leichten Farbe deswegen sind die na zugelassen.
Wir hatten ja schon mal Gewürztraminer orange also wo sozusagen die Beeren lange mit der Maische halt auch Kontakt hatten und sowas. Ja ok aber. Eben gerade bei den orange wann generell das wollen wir machen ja genau zu diesem Thema auch noch eine Folge, und jetzt möchte ich mal den René wieder in seiner Eigenschaft als passionierter.
Koch eben ins Spiel bringen und abschließend auch noch mal das von euch lieber hören und höre auch so die gern gehörte Folge Football Ende hatten sehr sehr großes Feedback drauf in bezug auf Roséweine in Spiel bringen wenn ich ja da hatten wir ja schon mal vorhin dafür sowas gesagt Roséwein sind tatsächlich ideale Begleiter. Ganz verschiedenen Speisen und Gerichten aber auch hier gilt der große ist halt dazwischen Allrounder er ist der ideale Partner zu Lachs und anderen Fisch.
Ob als vor oder Hauptspeise in seiner fein haben und leicht Restsüße near in der durch vorhin habe ich dir schonmal gesagt Reis Gramm Restzucker Spielart passt er super zur asiatischen Küche weil. Puffert über diese Schärfe durch Curry und den anderen Gewürze durch Chili und sowas Puffer der sehr gut ab. Wenn ich dann meine Serum fachmännische Meinung mal abgeben darf dass es generell so auch bei weißen weil meine die so leicht Rest wie sieht die sind auch super zu asiatischer Küche.
Ja aber da haben wir ja noch tatsächlich die Kraft vom Rotwein mit dabei da darf das auch schon mal mit Röstaromen oder sonstwie.
Gibt ja viel asiatische Gerüchten die mit einer sehr intensiven Würze arbeiten, und trotzdem noch was Kurzgebratenes dazu kommt sei es Ente lampis oder sonstwie ja sam hat oft auch ist da rum und da ist es schon so dass man sagt passt auf der ein oder andere Weißwein aber Rosé ist wahrscheinlich noch ein bissl besser weil der Wasserkraft ja vom Rotwein halt noch dabei haben also und Kraft kräftigere Sees vor allem wenn die auch ein bisschen Holz gesehen haben,
das gibt es ja auch so eine High-End Produkt die sind natürlich richtig gut zu Gegrilltem Rosé Weißherbst oder blondor sollten immer bei einer Temperatur 9 bis 12 Grad serviert werden können super als Aperitif gereicht werden vor allem auch in der.
Briten in Variante als Deko oder Sekt im Sommer dürfen Rosés auch durchaus ordentlich knackig runtergekühlt werden weil nach dem Motto waren wir zwar selbst denken Roséweine können aber auch am Ende eines Menüs gereicht werden die Sport Käseplatte da passt das schon ganz gut zu halbfesten mit Käsen die jetzt nicht so super aromatisch sein sollen also Edamer junger Gouda oder sowas passt das auch ganz gut.
Gut ja wenn ich Rosé und Co sind ja echt so quasi im ganzen Kochbuch von vorne bis haben sich gegenseitig entschuldigung dass ich noch mal rein quatscht das ist vielleicht aber auch normal und guter Tipp für die Einsteiger. Jetzt nicht unbedingt wissen und sagen ich habe da jetzt Gericht wollte ich gerade zu wohnen ach so tschuldigung. Die Einsteiger Diät dazu die jetzt Essen zusammenstellen und sie kriegen Gäste oder was für ein Wein nämlich nicht so zurück.
Also Rosi da so die Faustregel passt bei mir auch fast Klammer zu immer. Und ich denk das ist ein ebenso hilfreiches wie genussvolles Ende dieser Erfolge und diese Folge schon ganz schon gesagt das war doch Wunsch Folge 1 höre der gesagt hat mach bitte noch mal intensiver was zum Thema rot sehen wenn ihr Liebe hören höre Fragen oder Wünsche habe.
Wir haben bei der ersten Folge schon mal gesagt wir werden am Ende dieser dritten Staffel 1 Folge machen nennen wir Hörer Folge in den wir alle Fragen der höre Ihnen beantworten. Bitte
schickt uns die Fragen und zwar und derweil mal ein Cent vrm.de und vielleicht bitte nicht bis zur 9. Folge warten weil dann macht er mir unwahrscheinlich Stress weil dann muss ich ja relativ schnell das alles also umso früher ihr uns die Fragen schickt umso schneller können wir auch dann tatsächlich darauf eingehen das war wieder nicht Erharting. Er will in der zweiten Folge schon die Fragen zur 11. Folge 1 das schon spannend ich möchte nur.
Uns ein bisschen Zeit lassen auch für das Thema ich will ja auch gescheite Antworten geben. Gut alles Mama jetzt hier malen. Rene was haben wir denn eigentlich in der nächsten Woche schönes auf dem Programm nächste Woche auch ein, spannendes Thema es geht um Zukunft 2 eine Schrägstrich Kiwis. Antwort auf den Klimawandel? Genau da haben wir uns mal um das Thema befasst weil nicht nur in der Politik ist Klimawandel derzeit das Thema schlechthin.
Bei den Winzerinnen und Winzer es ist tatsächlich so dass. Die Zukunft frage gestellt werden muss natürlich da aber einiges ausgegraben nächste Woche wieder einschalten für heute sage ich einfach mal schussrinne mach's gut ciao ciao. Das war die heutige Ausgabe vom Wein Podcast weinmahleins der vam. Jede Woche auf ein Glas Wein spannende Themen rund um den Wein Genuss und das kleine Einmaleins bis Kultgetränk.
Mit den beiden Gastgebern Thomas Elke VRM Reporter und Wein Journalist und Ringe hart weinentdecker und Veranstalter von genusswerk. Ihr wollt noch mehr spannende Geschichten Reportagen und News aus eurer Region. Dann probier doch einfach mal unser plus Angebot aus einfach reinklicken und hvam - abo.de Slash port. Music.