Heiko Antoniewicz über Gewürze und Aromen - podcast episode cover

Heiko Antoniewicz über Gewürze und Aromen

Nov 21, 202445 min
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"Ich habe mir großes Wissen angegessen", sagt Heiko Antoniewicz. Der Profikoch und Kochbuchautor hat keine Scheu vor exotischen Gewürzen und wagemutigen Kombinationen, wie zum Beispiel Lachs mit Kaffee. Er ist zu Gast bei Helmut Gote und Uwe Schulz. Von Helmut Gote, Uwe Schulz.
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