Episode description
Episode description
For nogle er oppustethed, mavesmerter, forstoppelse og diarre noget, der følger med noget så simpelt som at spise og drikke.For nogle er det løg og bælgfrugter, for andre er det gluten eller laktose, der giver maveproblemerne.
Men for mange kan det være svært at regne ud, hvad det lige er for nogle fødevarer, der får maven til at vokse op som en bold eller får maden til at løbe lige igennem en.
Nu hævder flere kvinder på det sociale medie TikTok, at havredrik tilsyneladende har en negativ effekt på deres tarmsystem.
"Hvis du er en pige med maveproblemer, og du drikker havredrik - så er det måske dit problem," lyder det fra en af dem.
I en anden video på det kinesiske medie siger en kvinde, "jeg drikker det, og så føler jeg mig 'gassy' og oppustet," mens en tredje istemmer og siger, at havredriks indhold af maltose kan være et problem, hvis man lider af IBS - også kaldet irritabel tyktarm.
Har TikTokkerne fat i noget, og er der grund til at undgå havdredrikken, hvis man døjer med luft og ubehag i maveregionen?
Det spørgsmål retter Videnskab.dk til en tarmforsker og til en klinisk diætist.
Den første forsker, Videnskab.dk kontakter, er tarmforsker Martin Steen Mortensen.
"Jeg vil ikke generelt advare folk mod at drikke havredrik, selvom nogle kan føle ubehag efter indtag," siger Martin Steen Mortensen, som er seniorforsker i Forskningsgruppen for Tarmbakterier og Sundhed på DTU Fødevareinstituttet.
Han nævner dog også, at der er ingredienser i havdredrik, der potentielt kan føre til oppustethed og ubehag, ligesom nogle for eksempel reagerer på laktosen i mælk.
Videnskab.dk kontakter også Mette Borre, der er klinisk diætist på Aarhus Universitetshospital. Det er første gang, hun hører om, at der skulle være en sammenhæng mellem plantedrikken og problemer med maven.
"Men man er bare nødt til at anerkende, at hvis det er det, den enkelte oplever, så er det sådan, det er, uden at det nødvendigvis gør sig gældende for alle mulige andre," siger hun.
Mette Borre påpeger desuden, at når det kommer til ondt i maven, er det generelt svært at sige, hvad det specifikt er i kosten, der forårsager det.
"Man indtager jo ikke havredrik dag ind og dag ud uden også at indtage andre ting," siger hun og nævner, at det ligeså vel kan være rugbrød eller løg skinke, der er synderen. De indeholder nemlig fermenterbare kulhydrater, og det er der mange med IBS, der reagerer på.
Kvinderne fra TikTok nævner nogle bestemte ingredienser, der findes i havredrik; maltose, rapsolie og emulgatorer som det, de mener, kan være skyld i oppustethed og smerter.
Lad os tage indgredienserne en ad gangen.
I tarmens økosystem, der består af bakterier og andre mikroorganismer, bliver maltose, en sukkertype der findes i malt, og beta-glucan, en kostfibre fra havre, fermenteret. I den proces bliver der dannet kortkædede fedtsyrer, som er sunde, men også luft, som kan føre til oppustethed, forklarer Martin Steen Mortensen.
"Maltose kan have en uheldig effekt på nogle, men det er forkert at sige, at maltose generelt giver et problem," siger han.
Når det gælder emulgatorer, har studier fundet en sammenhæng mellem emulgatorer og tarmproblemerne kolit og irritabel tyktarm hos dyr. Den er dog endnu ikke påvist hos mennesker, fortæller Martin Steen Mortensen.
"Det kunne da være interessant at undersøge, for det tyder på, at der er noget at komme efter," siger han.
Når det kommer til rapsolie, kan hverken Martin Steen Mortensen eller Mette Borre se, hvorfor det skulle kunne forårsage oppustethed og irritabel tyktarm.
Rapsolie er faktisk bedre end så meget andet. Blandt andet på grund af sit indhold af omega-3, lyder det fra Mette Borre.
De Nordiske Næringsstofanbefalinger (NNR) fra 2023 siger, at vegetabilske olier, herunder rapsolie "kan sikre det anbefalede indtag af essentielle fedtsyre", og at "et skifte fra animalske fedtstoffer til vegetabilske olier i kosten kan reducere klimaaftrykket" og "reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme".
Hvad gør du så, hvis havredrikken er ...