Productors de mandarines: comer� online per sobreviure

Viatgem al Pa�s Valenci�, a Borriana, per visitar dos productors de mandarines i taronges que es dediquen, amb la seva empresa Naranjas la Torre, a enviar els seus c�trics a particulars. Tamb� passegem pels horts amb l'enginyer agr�nom Vicente Tejedo. Salvador Garcia-Arb�s ens porta fins a Texas, als Estats Units, per descobrir la salsa barbacaoa i el tex-mex. Amb Toni Massan�s parlem d'espinacs i d'altres productes de temporada. Tastem una truita de patates per a microones per descobrir si �s un nyap o si �s top. I tamb� tenim temps per descobrir un restaurant franc�s amb el cr�tic Philippe Regol, i per escoltar la propina de Maria Nicolau.