Playlist musical per cuinar a l'estiu

Especial men� can�bal musical! Fem una playlist per cuinar amb m�sica a l'estiu, amb les recomanacions dels especialistes musicals d'iCat, el canal de m�sica i cultura de Catalunya R�dio: Albert Miralles, director i presentador d'"Els experts"; Franc Lluis Gir�, responsable de "Nota de veu", i Carme Canet, directora d'"Entre caixes". Marc Casanovas ens porta les millors pel�l�cules, s�ries i documentals relacionats amb menjar: la tercera temporada de "The Bear"; "El gran men�", de Frederick Wiseman, sobre Troisgros, un dels restaurants m�s prestigiosos del m�n; i "Reclama el teu mercat!", el reportatge de den�ncia de Just�cia Aliment�ria sobre la precarietat de la xarxa de mercats municipals a Catalunya i Espanya. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim la frase ca�ada al vol en un restaurant del Salvador Garcia-Arb�s i fem gana amb l'especialitat del bar de tapes El Cable, a Sitges, al Garraf.