No facis el pr�ssec, i menja pr�ssecs! - podcast episode cover

No facis el pr�ssec, i menja pr�ssecs!

Jul 06, 20251 hr 22 min
--:--
--:--
Download Metacast podcast app
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episode description

Men� especial del restaurant can�bal per tancar temporada. Paula Mol�s i tot l'equip de col�laboradors se'n van a Aitona, al Segri�, a collir fruita de pinyol: pr�ssecs, nectarines, paraguaians... El municipi d'Aitona fa anys que impulsa el turisme de la fruita dol�a com a complement de l'activitat agr�cola amb el projecte Fruiturisme. Els nostres amfitrions s�n Jordi Vidal, pag�s i regidor de Promoci� Econ�mica de l'Ajuntament d'Aitona, i el cuiner Joel Casta��, del restaurant La Boscana, a Bellv�s, al Pla d'Urgell, amb una estrella Michelin. Collim pr�ssecs i cuinem amb Toni Massan�s, Salvador Garcia-Arb�s, Carme Gasull, Cristina Caparr�s, Phillipe Regol, Jordi Vil�, Marc Casanovas, Nacho Borraz i Gerard Jubany.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android