L'excel�l�ncia dels plats de ca�a t� un nom: llebre a la royale
Nov 22, 2018•3 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
�s temps de ca�a, per� de tots els plats el m�s nostrat potser seria la llebre a la royale, que encara es fa en restaurants de tradici�. La salsa es fa amb la sang de l'animal. Ens ho expliquen Paula Mol�s i Salvador Garcia-Arb�s.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android