Flash Flash, el restaurant on avui anirien els Beatles

Els restaurants Flash Flash i Il Giardinetto s�n diametralment oposats, per� tenen en com� que tots dos s�n fites del disseny i l'arquitectura. Els visitem amb �scar Guayabero, dissenyador de cap�alera del programa. Darrere de tots dos hi ha la figura del m�tic fot�graf Leopoldo Pom�s i dels arquitectes Alfonso Mil� i Federico Correa. Amb Toni Massan�s, director de la Fundaci� Al�cia, analitzem l'impacte de la sequera en el m�n de l'agricultura. Com pot afectar la falta d'aigua els conreus? Per on passen les solucions? Tamb� visita el restaurant can�bal l'armadora de xarxes de la Barceloneta, Cristina Caparr�s, que reflexiona sobre la falta de relleu generacional al m�n de la pesca. I parlem amb la nostra cuinera dom�stica, que ens explica qu� est� cuinant per dinar a casa seva. Descobrim el so del Salvador Garcia-Arb�s i fem gana amb l'especialitat del restaurant Carb� de Begur, al Baix Empord�.