Estic tip, per� no puc parar de menjar!

Com funcionen els circuits de plaer del cervell? Com s'explica l'exc�s del Nadal a taula? Mengem en un bufet lliure, acompanyats de Rafael Maldonado, catedr�tic de Farmacologia de la Universitat Pompeu Fabra i investigador del Centre de Regulaci� Gen�mica; I comprem en un supermercat amb un antrop�leg de l'alimentaci�, Joan Ribas. Philippe Regol menja al restaurant japon�s Sun Taka de Barcelona, que fa nom�s una setmana que ha obert. Toni Massan�s, director de la Fundaci� Al�cia, parla d'un plat de temporada-temporada: els canelons de Sant Esteve. I sou dels que regaleu "gadgets" de cuina per Nadal? El dissenyador �scar Guayabero ens parla d'estris in�tils que mai haur�eu de comprar i d'altres que s�n un �xit assegurat. I la propina la posa la Maria Nicolau.