UmamiCast | Vinho para beber e ouvir - podcast cover

UmamiCast | Vinho para beber e ouvir

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Umami é um portal sobre vinhos com uma pitada de gastronomia, viagens e outras coisas boas da vida. Abra uma garrafa, dê o play e divirta-se. Saúde!
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Episodes

Ep. 165: O mercado de luxo de vinhos

O episódio n. 165 do Umamicast traz um bate-papo com Mateus Turner, Brand Manager da Möet Hennessy Brasil, sobre o mercado de luxo de vinhos no Brasil.

Apr 28, 2023•1 hr 14 min

Ep. 162: Os azeites especiais da Orfeu

O episódio n. 162 do Umamicast traz um bate-papo com Alexandre Marchetti, agrônomo da Orfeu Azeites, que fala sobre o pioneirismo do plantio de oliveiras em São Sebastião da Grama e sobre a qualidade dos azeites da região.

Apr 07, 2023•35 min

Ep. 161: MINAS DE RESPONSA: Fernanda Fonseca

O episódio n. 161 do nosso PODCAST traz um bate-papo sobre os bastidores da comunicação do vinho no Brasil, com a jornalista e RP Fernanda Fonseca.

Mar 24, 2023•1 hr 21 min

Ep. 159: MINAS DE RESPONSA: Luiza Dias

O episódio n. 159 do Umamicast traz um bate-papo com Luiza Dias, uma mina de responsa, que fala sobre comparação, culpa e inseguranças na era da internet.

Mar 10, 2023•1 hr 11 min

Ep. 157: O primeiro Wine Bar do Brasil

O episódio n. 157 do Umamicast traz um bate-papo com Rafael Ilan, dono do Bardega e do Boccanera, que foram, respectivamente, o primeiro wine bar e o primeiro rodízio de vinhos do Brasil.

Feb 24, 2023•1 hr 2 min

Ep. 155: O Vinho na Coquetelaria

O episódio n. 155 do nosso PODCAST traz um bate-papo sobre o papel do vinho na coquetelaria, com Gabi Frizon.

Feb 03, 2023•41 min

Ep. 154: Os desafios do vinho em 2023

O episódio n. 154 do nosso PODCAST traz um bate-papo sobre os desafios que o mundo do vinho irá enfrentar em 2023, com Amandine Castillon, Country Manager do GCF Group.

Jan 27, 2023•1 hr 10 min

Ep. 153: O Mercado Cervejeiro, com Juliana Simon

O episódio n. 153 do nosso PODCAST traz um bate-papo sobre o mercado das cervejas com Juliana Simon, Sommelière de Cervejas, Mestre em Estilos e editora de gastronomia do UOL.

Jan 20, 2023•1 hr 5 min

Ep. 152: Melhor Sommelier do Brasil 2022

O episódio n. 152 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Wallace Neves, eleito o Melhor Sommelier do Brasil em 2022, que conta sobre a competição, a jornada de estudos e muito mais.

Jan 13, 2023•1 hr 6 min

Ep. 151: Melhores do Ano

O episódio n. 151 do UMAMICAST traz um bate-papo sobreos melhores momentos do ano com Vinícius Santiago.

Dec 23, 2022•1 hr 14 min

Ep. 149: IP Vale do São Francisco

O episódio n. 149 do UMAMICAST traz um bate-papo sobre a nova IP Vale do São Francisco com a jornalista Paula Theotônio.

Dec 02, 2022•58 min

Ep. 148: Os Azeites da Garzón

O episódio n. 148 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Claudio D'Auría, contando tudo sobre os azeites Colinas de Garzón, produzidos pela Bodega Garzón.

Nov 18, 2022•57 min

Ep. 147: Inovação em Mendoza, com Martino Wines

O episódio n. 147 do nosso PODCASt traz um bate-papo com Fernanda Martino, segunda geração da Martino Wines, quem vem inovando no uso de variedades, cortes e estilos em Luján de Cuyo, Mendoza.

Nov 11, 2022•47 min

Ep. 146: É possível ser Grande e Sustentável?

O episódio n. 146 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Maurício Salton, diretor da Vinícola Salton, falando sobre os processos, desafios e resultados de um produção sustentável para uma vinícola de grande porte.

Nov 04, 2022•26 min

Ep. 142: Um tour pela Grécia

O episódio n. 142 do nosso PODCAST traz um bate-papo com o somm Pedro Ramos sobre a Grécia: turismo, vinhos, curiosidades e gastronomia.

Sep 09, 2022•1 hr 26 min

Ep. 141: A Ilha e o Vinho da Madeira

O episódio n. 141 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Vinicius Santiago sobre a Ilha da Madeira: história, turismo, vinhos, curiosidades e gastronomia.

Sep 02, 2022•1 hr 13 min

Ep. 140: Um Tour por Bordeaux

O episódio n. 140 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Gabi Frizon sobre turismo na famosa região de Bordeaux, na França.

Aug 26, 2022•58 min

Ep. 139: O que esperar da Prowine SP 2022

O episódio n. 139 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Rico Azeredo, Diretor da Prowine São Paulo, sobre as perspectivas para a edição 2022 da maior feira profissional de vinhos do país.

Aug 19, 2022•1 hr 16 min

Ep. 138: Roteiro Completo do Uruguay

O episódio n. 138 do nosso PODCAST traz um roteiro completo de enoturismo no Uruguai, em um bate-papo muito divertido com Emerson Tegon, Ricardo Souza e Bruno Brianezi.

Aug 12, 2022•2 hr 4 min

Ep. 137: A Bodega Garzón

O episódio n. 137 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Claudio D'Auría, sobre o passado, o presente e o futuro da Bodega Garzón.

Aug 05, 2022•1 hr 6 min

Ep. 136: Um Outro Vinho

O episódio n. 136 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Pedro Cupertino, o Cuper, que é músico, Mestre em História, Teoria e Crítica de Arte e, para fechar com chave de ouro, produtor de vinhos!

Jul 08, 2022•33 min
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