UmamiCast | Vinho para beber e ouvir - podcast cover

UmamiCast | Vinho para beber e ouvir

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Umami é um portal sobre vinhos com uma pitada de gastronomia, viagens e outras coisas boas da vida. Abra uma garrafa, dê o play e divirta-se. Saúde!
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Episodes

Ep. 135: O Caminho de Santiago de Compostela

O episódio n. 135 do nosso PODCAST traz um bate-papo sobre os diversos Caminhos de Santiago de Compostela, com expert (em vinhos e nos caminhos) José Luis Ferrazzo.

Jul 01, 2022•36 min

Ep. 134: O Rei da Borgonha

O episódio n. 134 do nosso PODCAST traz um bate-papo sobre Borgonha, Albert Bichot e cinema, com Amanda Camilotti, CEO da Mosto Flor.

Jun 24, 2022•1 hr 37 min

Ep. 133: Vinhos de Portugal

O episódio n. 133 do UMAMICAST traz um bate papo com os produtores presentes no evento Vinhos de Portugal 2022.

Jun 17, 2022•18 min

Ep. 132: Tudo sobre Gin

O episódio n. 132 do UMAMICAST traz um bate-papo com Arthur Flosi, Master Distiller da Beg Gin.

May 27, 2022•59 min

Ep. 131: Tudo sobre a Prowein

O episódio n. 131 do UMAMICAST traz um resumo da Prowein, a maior feira de vinhos do mundo, que acontece na Alemanha. Tem dicas de como aproveitar a feira, quantos dias são necessários, o que fazer nos arredores, sugestões de bate-volta e muito mais, com a curadoria do sommelier Udir Mognon.

May 20, 2022•46 min

Ep. 128: A trajetória da Malbec

O episódio n. 128 do nosso PODCAST traz um bate-papo sobre a trajetória da Malbec na Argentina, com Deco Rossi, especialista em vinhos e relações públicas do instituto Wines of Argentina.

Apr 15, 2022•58 min

Ep. 127: El Guia de Buenos Aires

O episódio n. 127 do nosso PODCAST traz um guia completo e atualizado sobre o que fazer, comer e beber em Buenos Aires.

Apr 01, 2022•49 min

Ep. 122: Um rolê pela Andaluzia

O episódio n. 121 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Gabi Frizon, que nos leva em uma viagem pela Andaluzia. Onde ficar, o que ver, comer, beber e trazer na mala.

Feb 04, 2022•1 hr 19 min

Ep. 121: Bate Papo com a Arte da Vinha

O episódio n. 121 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Eduardo Zenker e Gabriela Schäfer sobre a trajetória da Arte da Vinha e sobre os desafios de se produzir vinhos de baixa intervenção.

Jan 28, 2022•1 hr 9 min

Ep. 114 Curiosidades do Vinho

O ep. 114 do nosso PODCAST traz uma série de curiosidades muito divertidas sobre o mundo do vinho, em uma parceria com o Vinho Brasileiro.

Nov 19, 2021•22 min

N.112: Descobrindo o seu Estilo de Vinho

O ep. 112 do nosso PODCAST traz uma série de dicas para te ajudar a compreender melhor o seu estudo favorito de vinhos, em uma parceria com o Vinho Brasileiro.

Nov 10, 2021•28 min

N.111: Como Comprar Melhor

O ep. 111 do nosso PODCAST traz uma série de dicas para te ajudar a beber melhor, gastando menos, em uma parceria com o Vinho Brasileiro.

Nov 05, 2021•29 min

N.109: Minas Gerais e a Dupla Poda

O ep. 109 do nosso PODCAST traz um bate-papo com Pedro Olavo, diretor comercial da vinícola Estrada Real, sobre dupla poda e outras curiosidades dos vinhos de MG.

Oct 22, 2021•25 min

N.107: Prowine 2021

O ep. 107 do nosso PODCAST entrevistou produtores, importadores e visitantes durante a feira Prowine São Paulo 2021.

Oct 08, 2021•33 min
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