9: El Arte de la Buena Cocina con Juan Bahena
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Summary
En esta edición número 9 de Startup Junkie en español, entrevistamos a Juan Bahena, un destacado emprendedor en la industria restaurantera especializada en comida mexicana. Juan nos lleva a través de su inspirador viaje con Tula, su aclamado restaurante ubicado en Downtown Fayetteville. Tula no solo se distingue por su auténtica cocina mexicana, sino también por la experiencia única que ofrece a cada cliente. Desde platillos tradicionales hasta innovaciones culinarias, Juan nos muestra cómo ha creado un lugar que va más allá de la comida, fomentando una comunidad vibrante y apasionada alrededor de su negocio.
Descubre cómo Tula ha llegado a ser un referente en Fayetteville, donde cada comida es una celebración de la cultura mexicana y cada visitante se convierte en parte de una gran familia.
¡No te pierdas esta conversación llena de inspiración y sabor!
Show Notes
(00:11) Introduction to Juan Bahena
(02:38) The Inspiration behind Tula Mexican Restaurant
(04:05) About Tula’s Menu
(07:23) The Dining Experience at Tula
(09:32) Finding Your Value
(12:37) Tula’s Rule
(15:26) Tula’s Ideal Customer
(17:23) Overcoming Career Obstacles
(22:16) Business vs Community
(37:24) Behind the Scenes of Tula
(41:44) How to Get in Touch
(47:34) Advice for Younger Self
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