Vida de Sommelière parte 2. Papo com Bárbara Soares e Fran Sanci | Surra #121

Na segunda edição pra falar sobre a Vida de Sommelier e Sommelière, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Reginaldo Rossi dos Brewpubs) convidaram Bárbara Soares e Fran Sanci pra explorar mais esse tema.

Nessa conversa falamos de explorar o universo das cervejas e outras bebidas e o quanto isso ajuda na formação profissional da pessoa. Onde estão os maiores desafios da carreira de sommelière. A desvalorização da área de sommelieria de cervejas comparada a outras como do vinho e a existência de tabus.

Escute a primeira edição sobre esse tema com Pri Collares e Alexandre Bleed:
https://open.spotify.com/episode/2s5SnkzET0gduhD1kfn6o8?si=3b64940b700c4b86

Também conversamos com o Rodrigo Sawamura sobre concursos de Sommelier no Brasil e no Mundo:
https://open.spotify.com/episode/4X4kL26fm7SlZANggIlBwG?si=5148436bd3f145f9

E o papel do sommelier no mercado com a Fernanda Brito e o Bruno Martinelli:
https://open.spotify.com/episode/6W0O8gGFMSnyUlbHYlyy8y?si=5aec77b0210e4acb

Participe da pesquisa Retrato dos Consumidores de Cervejas 2022:
https://bit.ly/3cVCp2K

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