...é bem mais fácil do que Água para Elefantes... Brincadeira. Convenhamos que às (muitas) vezes, nós profissionais da suinocultura negligenciamos o tema água. Uma negligência sutil, como: "Eu sempre coloco a pastilha de cloro", "Minha caixa fica na sombra", "O meu artesiano é o mesmo que fornece a água para a minha casa". Bom, para mostrar que qualidade de água é beeeem mais do que isso, trouxemos o Engenheiro Mecânico Thomas Hayashi. Falamos sobre: - Importância da água (nutriente importante -...
Mar 31, 2021•57 min
"Tu é parente do Mario Faccin?" Essa é umas das perguntas que eu mais escuto. A gente acha que sim... mas isso é menos relevante do que tudo que eu aprendi gravando o SuinoCast personas com Mario. 12º filho, ele assistia as reuniões de família onde todos contavam dos seus negócios. Até que chegou o dia dele virar empresário. Vendeu casa, carro e telefone para comprar uma parte de uma fazenda que depois lhe retornou 2.600% na venda. Mario é um pouco veterinário, outro pouco artista. Desenhou a gr...
Mar 17, 2021•1 hr 7 min
Tá bem, eu sei que você ao menos 1 vez pensou em "morar fora". Seja para estudar, fazer pós-graduação, trabalhar em granja, ou até mesmo trabalhar. Se eu tivesse que citar uma palavra sobre ter sucesso na suinocultura em outro país seria: Benchmarking. (Como assim?) Observe, pergunte, ligue, mande email, vá atrás de pessoas que já fizeram o que você sonha fazer. Por isso, convidamos o professor da Iowa State University, Dr. Daniel Linhares, de carreira brilhante na suinocultura brasileira e nort...
Mar 10, 2021•54 min
Bati um papo com o Dr. Rafael Neme. Será que o suíno é 10% suíno e 90% microrganismos? Eu acho genial falar sobre aditivos, futuro da pesquisa e das granjas com cada vez mais conhecimento em microbiota e como podemos "mexer" com a microbiota ambiental. Sabemos pouco sobre esse tema, e isso é genial porque traz muita oportunidade. Falamos sobre: - Principais pontos a se levar em conta na tomada de decisão de uso de um aditivo; - Quando falamos de aditivos, porque os resultados variam de granja pr...
Mar 03, 2021•37 min
Antes de escutar, atenção: como gosto muito do tema finanças, acabei falando bastante e citando alguns exemplos próprios, mas nada que ofuscasse a sabedoria do Ronaldo. Alguns dados nos motivaram a produzir este SuinoCast: - 93% dos profissionais da suinocultura já deixaram de realizar um sonho por problemas financeiros. - 48% dos profissionais da suinocultura não sabem qual o seu custo mensal. E um outro ponto importante: Porque discutimos tanto sobre "onde investir" bolsa, FII, Renda Fixa, Bit...
Feb 10, 2021•1 hr 16 min
Após 107 episódios (ou 9 anos), o Médico Veterinário Flávio Hirose retorna ao SuinoCast para nos falar sobre saúde única diretamente na prática a campo. O que iremos abordar: - Desmistificando a saúde única; - Uso de antibióticos (mas o uso adequado); - BEA e saúde do rebanho (saúde não é ausência de doença, saúde é o bem estar físico, mental e social); - Oportunidades no campo de prevenção com as vacinas; - A principal diferença entre vacinas para doenças entéricas e respiratórias; - Futuro com...
Feb 03, 2021•1 hr 11 min
O podcast começa nos anos 40, quando o pai do Flauri trouxe os primeiros Durocs para o Brasil, com maravalha no avião e tudo. Ele teve uma amamentação dividida entre mãe e porcas. Mais tarde, sob a luz de um lampião de querosene, no frio na serra gaúcha, esquentando os pés embaixo da barriga da porca, o Flaurizinho amarrava um barbante no rabo da porca e no seu braço. Quando saía um leitão, o rabo chacoalhava e ele acordava pra ajudar o leitão a sobreviver. Passaram-se vários anos, muitas histór...
Jan 27, 2021•1 hr 15 min
Bati um papo com o Iuri Pinheiro Machado. Aliás, um baita papo. O assunto eu diria que é muito oportuno, até porque mais de 60% da suinocultura nacional está em um sistema de integração e isso é pouco discutido. “O INTEGRADO NÃO É UM PRESTADOR DE SERVIÇOS, NEM UM FUNCIONÁRIO DA AGROINDÚSTRIA, ELE É UM INVESTIDOR. COLOCA SEU PATRIMÔNIO NUMA CADEIA DE PRODUÇÃO E, PORTANTO, TEM QUE TER RETORNO FINANCEIRO.” Algum dos tópicos que falamos, abrangem a situação atual, onde parece que ser produtor indepe...
Jan 13, 2021•54 min
No episódio de hoje o Dr. Gustavo Machado fala sobre como é importante entender como doenças se espalham dentro e fora das granjas. Dr. Gustavo nos conta quais são as rotas de transmissão das principais doenças e qual o protocolo de controle mais eficiente. Também fala da relevância da biossegurança em granjas de todos os tipos de produção. E o que você sabe sobre machine learning? Sabia que pode ser usado na prática para calcular risco e promover ao produtor uma lista de item para melhorias? Ou...
Jan 07, 2021•58 min
Ele poderia estar entre Zetti e Rogério Ceni, no hall da fama dos goleiros do São Paulo. Mas não, aos 17 anos, o jovem italiano decidiu que ia impactar a suinocultura. Deu um estágio a 2 estudantes dinamarqueses que resultou na "descoberta do Óxido de Zinco" no Brasil. Colocou a suinocultura dentro do Copacabana Palace! Conheceu o mundo, "só" porque desmistificou a carne suína, não leu nenhum livro nos últimos 20 anos, mas leu todos os artigos de saúde intestinal possíveis. E o melhor, aos 72 an...
Dec 17, 2020•53 min
"Mais do que ser um inventor, a criatividade deve estar linkada com as "dores" das pessoas. A criatividade só ajuda se ela resolve problemas" Concorda? Pra mim faz muito sentido. E quando falamos de criatividade, estamos falando do uso da tecnologia para ajudar as pessoas, ajudar os produtores, ajudar os veterinários, os zootecnistas, os técnicos... O Everton Gubert pensa exatamente desta forma. E mais, você sabia que a mãe dele com mais de 70 anos, usa whatsapp, manda meme e figurinha? Isso tal...
Dec 10, 2020•53 min
Saber trabalhar estrategicamente a nutrição para diferentes status sanitários é um grande desafio. No episódio de hoje recebi o professor Dr. Paulo Campos para falar sobre a relação da nutrição com os desafios sanitários e por calor. Dr. Paulo nos contou como os desafios ambientais afetam as exigências nutricionais e quais as estratégias podem ser utilizadas. Também respondeu as perguntas: - Como avaliar o impacto de doenças em ganho de peso, consumo e conversão alimentar? - Existe impacto delet...
Dec 03, 2020•56 min
Tive a honra de bater um papo estilo Programa do Jô (tá bem, sou mais magro e não tenho o sexteto) com uma das PERSONAS da suinocultura nacional. Nelson Morés. Certamente uma figura marcante e importante para todos nós. Ele já ajudou a erradicar Aujeszky, entende muito de Eco Patologia (aprendeu com o Madec), pescou uma Cachorra de 13 kg, é suinocultor, tem uma forma de interpretar problemas sanitários de uma forma exemplar e sente muita saudade do Dr. Jurij. Eu me senti honrado. Em 8 anos de Su...
Nov 19, 2020•1 hr 2 min
É bastante comum acreditarmos que a modelagem é um bicho de 7 cabeças, mas antes de tudo, você sabe qual a definição de modelação e suas aplicações? Para quebrar os paradigmas da modelagem recebi o professor Dr. Luciano Hauschild. Dr. Luciano nos fala também sobre as limitações da aplicação da modelagem e conta por onde devemos começar um estudo sobre modelagem. E modelar não se limita a nutrição/performance somente. Uma suinocultura mais sustentável também pode ser “modelada”. Se você não é ner...
Nov 11, 2020•36 min
Quando você ouve falar de problemas entéricos em creche e terminação, o que lhe vem a cabeça? Tive a honra de bater um papo com o professor Dr. Roberto Guedes para falar sobre os desafios entéricos da suinocultura moderna. Dr. Roberto nos contou o que está por trás de recorrentes problemas com "velhas bactérias" como Salmonela, Brachyspira, E. coli e Lawsonia. Também falou sobre os principais pontos que um veterinário a campo deve se atentar antes de tomar uma decisão. E você acha que é possível...
Nov 05, 2020•55 min
Nos últimos anos foram derrubados alguns paradigmas sobre a alimentação das porcas. Em resumo: aumentar ração no terço final da gestação só engorda a fêmea e não aumenta o peso ao nascimento dos leitões; e lactação se resume em fornecimento à vontade (mas não à vontade "2x por dia"). Mas aí começaram a sair estudos encontrando algumas respostas quando manipulada a alimentação mais próxima do parto (5 - 10 dias antes) e nos primeiros dias pós-parto. Eu acho super interessante tendo em vista que p...
Oct 21, 2020•33 min
Você sabe quais são os manejos mais importantes para garantir estabilidade sanitária no rebanho? No episódio de hoje recebemos o Dr. Luiz Felipe Caron para falar sobre "Um olhar sobre o status imunitário de um rebanho" Dr. Luiz falou sobre aqueles pontos não negociáveis para garantir o mínimo para uma boa imunidade e quais são os pontos chaves pra estabelecer programas de vacinação. Também nos contou o que podemos fazer pra ter um leitão mais forte e resistente imunologicamente ao desmame, afina...
Oct 15, 2020•35 min
O episódio de hoje será especial, vamos falar sobre: 36 DFA é o limite? Para responder a pergunta recebemos Celso Philippi Junior, proprietário da Granja Colorada, que atingiu esse resultado no último ano. Celso nos conta o que mais mudou nos manejos nas últimas décadas e quais indicadores mais monitora. Também fala da importância dos funcionários e como um líder poder inspirar pessoas.
Oct 08, 2020•1 hr 10 min
Neste episódio, o Eng. Agrônomo Felipe Hickmann nos fala sobre a evolução genética e como os programas são gerados, a busca por características de alta herdabilidade relacionadas a performance reprodutiva e sanitárias, também vamos falar sobre os termos herdabilidade, repetibilidade, EBV, genômica e muito mais.
Sep 23, 2020•27 min
Hoje não falaremos a respeito de sanidade suína e nem sobre nutrição, nosso assunto será sobre saúde mental e o seu papel na vida dos profissionais da suinocultura. Neste episódio, temos a honra de ter Tiago Petreca como convidado. Ele nos fala sobre o conceito de integração vida-trabalho. O que você acha, "sair da zona de conforto" é para todos?
Sep 03, 2020•54 min
Você sabia que a Fitase é usada em praticamente todas as dietas dos suínos? Existem vários pontos relacionados a esta enzima. Fatores econômicos, de desempenho e ambientais são os mais importantes. Também, não são somente os nutricionistas que dever saber sobre o uso da Fitase. Neste novo SuinoCast, o Dr. Henrique Cemin, especialista no tema, nos fala tudo sobre o tema. Dr. Cemin nos fala, além dos "hot-topics", sobre os efeitos "muito além do fósforo".
Aug 19, 2020•24 min
Neste episódio, Dr. Leopoldo de Almeida nos fala sobre as bases fisiológicas da reprodução no pré e pós desmame, a interação entre nutrição x reprodução, o que é possível fazer durante o IDE e muito mais. O que iremos discutir: - Atenção no estado que a fêmea se encontra ao desmame e o seu porque; - Bases fisiológicas da reprodução no pré e pós desmame; - Interação entre nutrição x reprodução é chave desse tema; - Avaliação da qualidade da fêmea desmamada; - Pontos importantes para fazer durante...
Aug 06, 2020•39 min
Neste episódio, o Zootecnista Dr. Vinícius Cantarelli nos atualiza sobre saúde intestinal no desmane. O que iremos discutir: - Diferença do leitão desmamado de hoje e dos desmamados há 10, 20 anos atrás; - Quanto do estresse é possível, através de estratégias nutricionais e de manejo, ser reduzido; - O quanto a idade ao desmame pode influenciar na fisiologia e funcionalidade gastrointestinal; - Exemplos e equívocos vivenciados em granjas no pós-desmame; - Tendências atuais e futuras da ciência n...
Jul 22, 2020•34 min
Neste episódio, o Médico Veterinário César Feronato nos fala sobre estratégias no controle e diagnóstico da ileíte. O que iremos discutir: - Abrangência da doença no mundo; - Em qual posição a enterite proliferativa estaria no ranking de doenças endêmicas mais importantes no Brasil e no mundo; - Estimativa atual de gastos com a doença; - Principais fatores de risco para a entrada da doença no sistema de produção; - Diferentes formas da doença: aguda, crônica e subclínica; - Quais as ferramentas ...
Jul 09, 2020•32 min
Neste episódio, o Médico Veterinário Dr. Márvio de Abreu nos fala sobre o que é nutrição funcional da gestação à terminação. O que iremos discutir: - O que é Nutrição Funcional; - Leitegadas numerosas e qualidade da leitegada; - Obstáculos fisiológicos na matriz; - Como explorar a Nutrição Funcional não só nas fêmeas; - Estratégias tecnológicas utilizadas. Dr. Márvio de Abreu é Médico Veterinário formado pela Universidade Federal de Viçosa (1986), mestrado em Zootecnia (1993), doutorado em Zoote...
Jun 18, 2020•26 min
O episódio de hoje não é só mais um SuinoCast. O episódio de hoje é o SuinoCast número 100. E para agradecermos a todas as pessoas que não abrem mão do podcast da suinocultura brasileira e que já soma mais de 50 mil plays, convidamos uma pessoa que eu acredito que não saiba nada de manejo, reprodução, nutrição ou doenças de suínos. Mas tem uma caracteristica em comum com o propósito do SuinoCast: Inspirar e causar impacto positivo nas pessoas. Neste episódio, Arthur Igreja nos fala sobre inovaçã...
Jun 04, 2020•50 min
Neste episódio, Dra. Petra Chang nos fala sobre o que a produção de suínos norte-americana tem usado de estratégias para lidar com um cenário de frigoríficos fechados. O que iremos discutir: - Situação atual dos EUA em termos macro (plantas fechadas, perdas financeiras); - Atrasar o atingimento do peso ao abate serve para amenizar os prejuízos? - Estratégias nutricionais feitas para "segurar" o crescimento dos animais e termos de manejo; - Participação dos suínos que extrapolam a faixa ideal de ...
May 21, 2020•47 min
Neste episódio, o Médico Veterinário Dr. Maurício Dutra nos fala sobre a representatividade, perspectivas e curiosidades da suinocultura chinesa. O que iremos discutir: - Representatividade da China para suinocultura mundial; - Estruturas e fluxos de produção dos sistemas tecnificados; - Insumos, dietas e dados de produção; - Exemplos de "goods and bads"; - China vs. procupações sanitárias para o mundo; - Mercado chinês; - Perpectivas para suinocultura chinesa em 2030. Dr. Maurício Dutra é Médic...
May 07, 2020•32 min
Neste episódio, a Médica Veterinária Mariana Boscato Menegat nos fala sobre ganho compensatório e se isso é um mito ou uma realidade. - Ganho compensatório existe? Qual a melhor definição? - Pode haver compensação de ganho após quais situações? - Exemplos práticos onde o ganho compensatório ocorre e quando não ocorre; - Relação do ganho compensatório com o número de fases de dietas na terminação; - Premissas nutricionais para a redução do número de fases na terminação; - Impacto financeiro dessa...
Apr 13, 2020•38 min
Neste episódio, o Dr. Fellipe Barbosa nos fala sobre a situação mundial da suinocultura sem antibióticos. O que iremos discutir: - Situação ao redor do mundo; - Particularidades dos sistemas já adaptados; - Valorização no mercado ao pagar por um suino livre de antibiótico; - Alternativas de manejo e nutricionais mais usadas; - Idade ao desmame pode estar ajudando? - Perspectiva para os próximos 10 anos. Dr. Fellipe Barbosa é Zootecnista formado pela Universidade Federal de Viçosa (2003), com mes...
Apr 02, 2020•53 min
